【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品包装膜及其制备方法，具体讲是涉及，其属于食品包装领域。
技术介绍
食品的保存依赖于食品的包装及其对外界的阻隔。塑料包装膜应用较普遍，但是容易产生有害气体和异味；并且塑料包装膜不易分解，造成“白色污染”，引起环境污染。糯米纸包装膜包装食品，其虽然可食，但其强度差，遇水容易受潮破坏、溶解，且不适宜自动化食品包装机械操作，仍然难以满足食品包装的需要。
技术实现思路
鉴于现有技术存在的问题，本专利技术的目的是要提供。为了实现上述目的，本专利技术所采用的技术方案是，其工艺步骤为 1)、粉碎将玉米送入粉碎机粉碎，过5(Γ100目的筛，得玉米颗粒； 2)、溶解将玉米颗粒按1:6、溶于水中，充分搅拌，用5%的氢氧化钠溶液将pH值调节为11 12 ； 3)、加热将调节后的溶液加热到50度，恒温加热5 10分钟，在加热到70度，保温30 60分钟，冷却至30 35度； 4)、酶解将加热后的溶液用酸性物质将pH值调节为6飞.5，加入重量比为1°/Γ2%的枯草杆菌中性蛋白酶，不断搅拌并保温2 3小时； 5)、超微粉碎利用超微粉碎机将提取的玉米膳食纤维粉碎3...
【技术保护点】
一种玉米膳食纤维为基质可食性包装膜及其制备方法，其工艺步骤为：1）、粉碎：将玉米送入粉碎机粉碎，过50~100目的筛，得玉米颗粒；2）、溶解：将玉米颗粒按1:6~8溶于水中，充分搅拌，用5%的氢氧化钠溶液将pH值调节为11~12；3）、加热：将调节后的溶液加热到50度，恒温加热5~10分钟，在加热到70度，保温30~60分钟，冷却至30~35度；4）、酶解：将加热后的溶液用酸性物质将pH值调节为6~6.5，加入重量比为1%~2%的枯草杆菌中性蛋白酶，不断搅拌并保温2~3小时；5）、超微粉碎：利用超微粉碎机将提取的玉米膳食纤维粉碎30~40分钟；经过120~150目的筛并收集...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘涛，
申请(专利权)人：沈阳创达技术交易市场有限公司，
类型：发明
国别省市：
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