一种数字化食品安全快速检测系统技术方案

本实用新型专利技术适用于食品安全快速检测领域，提供了一种数字化食品安全快速检测系统，主要由检测主机单元、样品前处理单元、电源模块组成，该检测系统可检测多项理化项目、农药兽药残留及生物毒素，检测速度快、灵敏度高，信息化程度高，集样品处理、样品检测、信息化管理功能于一体，是安全现场快速检测的最佳选择，满足了企业实验室对食品安全常规检测的需求，具有较强的推广及应用价值。此外，该检测主机单元对温度、转速控制精度高，具有精确定时功能、短震荡点动功能、温度校准功能以及断电恢复功能；可手动开关恒温、振荡、定时三种功能，实现一机多用，提高设备利用率。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于食品安全快速检测领域，尤其涉及一种数字化食品安全快速检测系统。技术背景食品安全影响着每个人的日常生活和健康，过去的一些食品安全事故，究其源头往往是采购的原材料所含的有害物质导致了食品安全问题。如何检验和消除农产品原材料中的农药残留、兽药残留、重金属污染以及非法添加剂，已经成为食品生产厂商及消费者关注的首要问题。现有技术提供的检测食品安全的系统，机动性差、操作复杂、不易掌握、检测速度慢、检测范围小、灵敏度低、信息化程度较低，不能实现食品安全检测现场与食品安全网络及中心实验室的远程无线通信，满足不了食品安全现场快速检测的要求。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种数字化食品安全快速检测系统，旨在解决现有技术提供的检测食品安全的系统，机动性差、操作复杂、不易掌握、检测速度慢、检测范围小、灵敏度低、信息化程度较低，不能实现食品安全检测现场与食品安全网络及中心实验室的远程无线通信，满足不了食品安全现场快速检测要求的问题。本技术是这样实现的，一种数字化食品安全快速检测系统，所述检测系统包括用于样品孵化、催化、混匀以及保存的检测主机单元；由样品取样、样品粉碎、样品称量、样品洗消、样品离心、样品分离、样品富集及样品提取的样品前处理单元；以及与所述样检测主机单元、样品前处理单元相连接，用于提供不受电网干扰、稳压、稳频的电力供应，在市电掉电后，通过逆变器给负载继续供电的电源模块。进一步,所述检测主机单元包括用于对样品进行理化指标检测的的理化检测模块；用于抗体与酶复合物结合，然后通过显色来检测的酶联免疫模块；用于接收所述理化检测模块、酶联免疫模块输出的样品检测信息，对样本、仪器、系统进行管理，并对样品检测信息进行输出的信息处理模块；用于执行恒温、振荡、定时三种功能的恒温孵育模块。进一步，所述电源模块中的逆变器采用带输出隔离变压器的高级变换结构，所述逆变器包括工作电源部分、大功率逆变充电部分、CPU控制部分、输出隔离变压器T1、K1及K2转换部分、蓄电池组；逆变状态时K1及K2转换部分吸合，蓄电池组的电能经过CPU控制部分的控制，大功率逆变充电部分驱动输出隔离变压器Tl，输出高质量的正弦波；市电状态时当CPU控制部分检测到市电正常时，CPU控制部分快速发出信号关断K1，吸合K2，市电经过滤波器输出，同时经过输出隔离变压器Tl、大功率逆变充电部分由CPU控制部分控制给蓄电池组进行充电。进一步，所述样品前处理单元主要由mini star离心机、超声波提取仪、移液器、电子天平、酒精灯、酒精棉、粉碎剪刀、相关样品培养剂、样品处理液。进一步，所述理化检测模块进一步包括所述恒温孵育模块进一步包括用于进行恒温控制的恒温控制单元；用于进行振荡控制的振荡控制单元；用于进行两定时控制的两定时控制单元。进一步，所述信息处理模块进一步包括用于对样本进行管理的样本管理单元；用于对检测系统相关的仪器进行管理的仪器管理单元；用于对检测系统的工作状况进行调整、管理的系统管理单元；用于对样品检测的报告结果进行打印的报告打印单元。进一步，所述信息处理模块集成了高端配置的多点触控微型计算机和微型热敏打印机，并采用FSLMS软件。进一步，所述理化检测单元为采用分光光度技术的食品安全快速检测系统。进一步，所述农药兽药残留检测单元为采用酶联免疫技术的酶联免疫分析仪。进一步，所述生物毒素检测单元为采用酶联免疫技术的酶联免疫分析仪。本技术实施例提供的主要由检测主机单元、样品前处理单元、电源模块组成，该检测系统可检测多项理化项目、农药兽药残留及生物毒素，检测速度快、灵敏度高，信息化程度高，集样品处理、样品检测、信息化管理功能于一体，是安全现场快速检测的最佳选择，满足了企业实验室对食品安全常规检测的需求，具有较强的推广及应用价值。此外，该检测主机单元对温度、转速控制精度高，具有精确定时功能、短震荡点动功能、温度校准功能以及断电恢复功能；可手动开关恒温、振荡、定时三种功能，实现一机多用，提高设备利用率。附图说明图I是本技术实施例提供的数字化食品安全快速检测系统的结构框图；图2是图I中检测主机单元的结构框图；图3是图I中理化检测模块的结构框图；图4是图I中信息处理模块的结构框图；图5是图I中恒温孵育模块的结构框图；图6是图I中电源模块的电路图。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。图1-5示出了本技术实施例提供的数字化食品安全快速检测系统的结构。为了便于说明，仅仅示出了与本技术实施例相关的部分。本技术实施例提供的数字化食品安全快速检测系统主要包括用于样品孵化、催化、混匀以及保存的检测主机单元I ;由样品取样、样品粉碎、样品称量、样品洗消、样品离心、样品分离、样品富集及样品提取的样品前处理单元2 ;以及与样检测主机单元I、样品前处理单元2相连接，用于提供不受电网干扰、稳压、稳频的电力供应，在市电掉电后，通过逆变器给负载继续供电的电源模块3。在本技术实施例中，检测主机单元I进一步包括用于对样品进行理化指标检测的的理化检测模块11 ；用于抗体与酶复合物结合，然后通过显色来检测的酶联免疫模块12 ；用于接收理化检测模块、酶联免疫模块输出的样品检测信息，对样本、仪器、系统进行管理，并对样品检测信息进行输出的信息处理模块13 ；用于执行恒温、振荡、定时三种功能的恒温孵育模块14。该检测主机具备恒温、震荡以及定时三种功能，有效的提高了工作效率，是样品孵化、催化、混匀以及保存等反应过程理想的设备。其具有以下特点简单易用的人机操作界面，使用显示全部运行信息和设置信息，方便观察设备运行状态；高可靠度微型处理器，确保长期的运行稳定性；温度、转速控制精度高；最大99小时59分钟或者最小I分钟精确定时功能；多种模块可供选择，也可按照要求定制；具备短震荡点动功能、温度校准功能；内置软件和硬件双层超温保护装置，使用更可靠；可选的断电恢复功能，当外电源断电又重新来电时，设备可按原设定程序自动恢复运行；可手动开关恒温、振荡、定时三种功能，实现一机多用，提高设备利用率。总而言之单独的功能是恒温、震荡以及定时，整体的功能是样品孵化、催化、混匀以及保存。在本技术实施例中，如图6所示，电源模块3中的逆变器采用带输出隔离变压器的高级变换结构，逆变器包括工作电源部分、大功率逆变充电部分、CPU控制部分、输出隔离变压器Tl、Kl及K2转换部分、蓄电池组；逆变状态时K1及K2转换部分吸合，蓄电池组的电能经过CPU控制部分的控制，大功率逆变充电部分驱动输出隔离变压器Tl，输出高质量的正弦波；市电状态时当CPU控制部分检测到市电正常时，CPU控制部分快速发出信号关断K1，吸合K2，市电经过滤波器输出，同时经过输出隔离变压器Tl、大功率逆变充电部分由CPU控制部分控制给蓄电池组进行充电。在本技术实施例中，样品前处理单元2主要由mini star离心机、超声波提取仪、恒温培育摇床、移液器、电子天平、酒精灯、酒精棉、粉碎剪刀、相关样品培养剂、样品处理液。在本技术实施例中，理化检测模块11进一步包括用于对样品本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种数字化食品安全快速检测系统，其特征在于，所述检测系统包括：用于样品孵化、催化、混匀以及保存的检测主机单元；由样品取样、样品粉碎、样品称量、样品洗消、样品离心、样品分离、样品富集及样品提取的样品前处理单元；以及与所述样检测主机单元、样品前处理单元相连接，用于提供不受电网干扰、稳压、稳频的电力供应，在市电掉电后，通过逆变器给负载继续供电的电源模块。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：姚世平，刘光中，马彪，韩啸，丁绍伟，
申请(专利权)人：北京倍肯恒业科技发展有限责任公司，
类型：实用新型
国别省市：