一种杏鲍菇培养基质制造技术

本发明专利技术提供了一种杏鲍菇培养基质，由质量配比如下的组分组成（均以干重计）：杨树皮18～30份，木屑15～21份，玉米芯15～21份，麸皮18份，豆粕10份，玉米粉10份，轻质碳酸钙1份，氢氧化钙1份。本发明专利技术的有益效果主要体现在：（1）杨树皮是杨树木材加工的过程中产生的废弃物，其资源充裕，不仅充分利用了杨树皮里的有效成分，减少环境污染，提高了经济效益，还可节约木材，保护生态平衡；（2）利用杨树皮替代或部分替代甘蔗渣、木屑，可降低以上两种原材料的用量，降低了杏鲍菇的生产成本，且无需改变杏鲍菇的常规栽培条件和操作方法。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及ー种杏鲍菇培养基质，属于食用菌栽培領域。(ニ)
技术介绍
杏鲍菇，又称刺芹侧耳，其菌肉肥厚，质地鲜嫩，营养丰富，美味可ロ，且具有很好的保健作用，经常食用杏鲍菇，可降低人体血液中的胆固醇含量，有一定的调节血压作用，能增强人体的免疫力，对预防和治疗心血管病、糖尿病、肝炎和胃溃疡都有一定的作用，因此深受人们的喜爱我国杏鲍菇栽培已具有一定规模，据中国食用菌协会统计，2010年全国杏鲍菇总产量已达42. 55万吨(中食菌协字21号)。生产上，杏鲍菇常用栽培基质为甘蔗渣、棉子壳、木屑等(见黄年来等著、上海科学技术文献出版社2010年10月出版的《中国食药用菌学》第1212 1213页)。目前甘蔗渣、棉子壳、木屑等价格飞涨，如棉子壳价格已达到1500 2000元/吨。在杏鲍菇栽培生产中，寻找ー种能够完全或部分替代甘蔗渣、木屑等原材料的农林废弃物，不但可以降低杏鲍菇生产成本，而且将农林废弃物进行循环利用，起到节能减排以及实现循环经济的重要意义。
技术实现思路
本专利技术的目的提供一种成本低、效率高的杏鲍菇的培养基质。本专利技术采用的技术方案是一种杏鲍菇培养基质，由质量配比如下的组分组成(均以干重计)杨树皮18 30份，木屑15 21份，玉米芯15 21份，麸皮18份，豆柏10份，玉米粉10份，轻质碳酸钙I份，氢氧化钙I份。上述组成为杏鲍菇培养过程中所用的干料基质，不包括培养过程中所添加的水。将上述原料干料充分混合，再加水搅拌均匀，使其最終的含水量为65飞7% (w/w),即可作为培养料备用。其中所用的杨树皮是将杨树皮通常需要经过预处理，该预处理的方法为将杨树皮暴晒后在粉碎机里粉碎成直径为2 5mm的颗粒。杨树皮是杨树木材加工的过程中产生的废弃物。杨树皮大部分都是以焚烧方式被处理掉，这样既造成了可用资源的浪费，又污染了环境。杨树皮主要成分是木素、纤维素和半纤维素，而且氮素含量比木屑高，另外还含有各类维生素和无机盐。所述的玉米芯，麸皮，豆柏，玉米粉，轻质碳酸钙，氢氧化钙均为市售粉末产品。其质量配比优选如下杨树皮30份，木屑15份，玉米芯15份，麸皮18份，豆柏10份，玉米粉10份，轻质碳酸钙I份，氢氧化钙I份。本专利技术的有益效果主要体现在I、杨树皮是杨树木材加工的过程中产生的废弃物，其资源充裕，不仅充分利用了杨树皮里的有效成分，减少环境污染，提高了经济效益，还可节约木材，保护生态平衡。2、利用杨树皮替代或部分替代甘蔗渣、木屑，可降低以上两种原材料的用量，降低了杏鲍菇的生产成本，且无需改变杏鲍菇的常规栽培条件和操作方法。具体实施例方式下面结合具体实施例对本专利技术进行进一步描述，但本专利技术的保护范围并不仅限于此实施例I :按照杨树皮18份，木屑21份，玉米芯21份，麸皮18份，豆柏10份，玉米粉10份，轻质碳酸钙I份，氢氧化钙I份的质量比分别称取原料，混合，搅拌均匀，再边加水边搅拌，使含水量达到65%，经装袋，每袋(栽培袋规格长、宽、厚35cmX 17cmX0. 3cm聚丙烯袋)装湿料I. 2 kg, 126°C高压灭菌4小时，接种杏鲍菇菌种，经培养(培养温度24°C、相対湿度70%)，搔菌催蕾后出菇进行管理(出菇条件为温度12°C 18°C，空气湿度90% 95%，ニ氧化 碳浓度O. 2%以下，每天通风换气，子实体分化过程散射光为50(Γ10001Χ)，称量统计商品菇产量，结果见表I。实施例2:称取杨树皮30份,木屑15份,玉米芯15份,麸皮18份,丑柏10份,玉米粉10份，轻质碳酸钙I份，氢氧化钙I份，其余的同实施例I。实施例3 (对比例I):称取杨树皮48份，木屑6份，玉米芯6份，麸皮18份，豆柏10份，玉米粉10份，轻质碳酸钙I份，氢氧化钙I份，其余的同实施例I。实施例4 (对比例2): 称取木屑20份,甘鹿禮:20份,玉米芯20份,鉄皮18份, 柏10份,玉米粉10份，轻质碳酸钙I份，氢氧化钙I份，其余的同实施例I。表I :实施例f 4商品菇产量对比结果本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种杏鲍菇培养基质，由质量配比如下的组分组成杨树皮18 30份，木屑15 21份，玉米芯15 21份，麸皮18份，豆柏10份，玉米粉10份，轻质碳酸钙I份，氢氧化钙I份...

【专利技术属性】
技术研发人员：付立忠，郑光耀，程俊文，李海波，魏海龙，胡传久，
申请(专利权)人：浙江省林业科学研究院，
类型：发明
国别省市：