一种香菇菌丝体固体培养基及用其培养香菇菌丝体的方法技术

本发明专利技术提供一种香菇菌丝体固体培养基及用其培养香菇菌丝体的方法。所述香菇菌丝体固体培养基由下述比例的原料制备而成：蔗渣35～42%，米糠3.5～7%，玉米粉3.5～7%，石膏0.4～0.6%，糖0.4～0.6%，食盐0.4～0.6%，水45～55%。用所述固体培养基培养香菇菌丝体的方法包括以下步骤：将所述原料按比例称取后进行混合制得香菇菌丝体固体培养基，将制得的固体培养基进行装袋、灭菌，再将香菇真菌接种在固体培养基上，然后移入发菌室内进行培养发菌。用本发明专利技术所述固体培养基培养香菇菌丝体，其生产工艺简单、生产成本低，且所培养的香菇菌丝体的香菇多糖及各种活性物质含量高，特别适用于工业化生产应用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及香菇菌丝体的培养
，具体涉及。
技术介绍
在食用菌生产中，产生子实体需烦杂的工艺和较长的时间，随着科学研究的不断发展，人们发现菌丝体所含的各种营养成分与子实体相似，因而通过培养菌丝体代替子实体进行各种生产应用。香菇菌丝体富含香菇多糖、多种氨基酸、维生素E、多种微量元素及各种有益健康的营养素，可以加工成多种形式的营养食品或食品添加剂，还可以作为药品、 保健品、化妆品等原料。目前生产中香菇菌丝体主要通过液体培养基进行培养，尽管该方法有一定的优点，但在生产应用中存在设备投资大、工艺复杂、一旦污染损失严重等不足。
技术实现思路
本专利技术所解决的技术问题是提供，用该固体培养基培养香菇菌丝体的生产工艺简单、生产成本低，且所培养的香菇菌丝体的香菇多糖及各种活性物质含量高，特别适用于工业化生产应用。本专利技术所采用的技术方案是一种香菇菌丝体固体培养基，由按重量份计的下述比例的原料制备而成蔗渣35 42%，米糠3. 5 7%，玉米粉3. 5 7%，石膏0. 4 0. 6%，糖 0. 4 0. 6%,食盐 0. 4 0. 6%,水 45 55%。一种用所述香菇菌丝体固体培养基培本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种香菇菌丝体固体培养基，其特征在于由按重量份计的下述比例的原料制备而成蔗渣35 42%，米糠3. 5 7%，玉米粉3. 5 7%，石膏O. 4 O. 6%,糖O. 4 O. 6%,食盐 O. 4 O. 6%,水 45 55%。2.用权利要求I所述固体培养基培养香菇菌丝体的方法，其特征在于包括以下步骤 第一步将所述原料...

【专利技术属性】
技术研发人员：张维元，饶桂英，
申请(专利权)人：福建省菌芝堂生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：