一种香菇培养基制造技术

本发明专利技术提供一种香菇培养基，所述香菇培养基主要由紫荆枝、鱼鳍、海鸭粪、马醉木叶、北细辛、野老鹤草根、算盘子、海鸭蛋壳、苜蓿籽和黄腐酸钾为原料制成。具体制备方法包括以下步骤：将紫荆枝、鱼鳍、海鸭粪、马醉木叶、北细辛、野老鹤草根、算盘子、海鸭蛋壳、苜蓿籽混合，边搅拌边喷水至含水率为60％～70％，得混合料；将上述混合料堆肥，得堆肥发酵物；将所得的堆肥发酵物和黄腐酸钾拌匀后装入规格为30×40×0.005cm聚乙烯薄膜料筒袋内，再经灭菌，即得香菇培养基。本发明专利技术制备的香菇培养基可有效杀虫和抑菌，提高香菇产量，品质更优。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食用菌培养基领域，具体涉及一种香菇培养基。
技术介绍
中国具有丰富的食用菌物种资源，传统生产和现代化种植方式并存，食用菌产量占世界总产量的70％以上，其总产值在中国种植业中的排名仅次于粮、棉、油、菜、果，居第六位。除了丰富的野生菌资源，中国食用菌的栽培种类已达70多种，大宗品种有香菇、平菇、木耳、双孢菇、金针菇、草菇等，一系列的珍稀品种如白灵菇、杏鲍菇、茶树菇、真姬菇、灰树花等也受到市场青睐，成为中国食用菌产业新的增长点。香菇作为一种食用菌，含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。香菇具有多种药用功能，如提高机体免疫功能、抗氧化、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂和胆固醇，香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等具有治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。香菇在培养过程中，可能由于场地卫生条件差、灭菌不彻底、接种操作不当、包装破损等原因，因此，食用菌生产过程中病虫害的污染越来越严重。其中，最常见、最严重地是由真菌引起的培养料污染和多种真菌病害，给生产造成重大损失，甚至绝收。如绿色木霉就是食用菌栽培中最常见、危害最严重的病菌之一，它不仅污染培养料，造成菌种或菌袋报废，同时还可在食用菌菌丝和子实体上引起寄生性病害。袋料栽培中害虫主要为螨类和线虫，啃食香菇，降低产量。目前人们通常使用多种农药来防治食用菌的真菌污染、真菌病害和害虫，但由于条件所限，食用菌生产中滥用农药的现象相当普遍。农药残留过量不但危害身体健康，而且直接影响到我国的食用菌产品的出口。因而，寻找一种具有抗菌杀虫功能的香菇培养基成为食用菌领域的新需求。
技术实现思路
针对现有技术中的不足，本专利技术的目的在于提供一种香菇培养基，该培养基抑菌杀虫效果好，香菇产量和品质均可得到提高。为达到上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种香菇培养基，所述香菇培养基主要以紫荆枝、鱼鳍、海鸭粪、马醉木叶、北细辛、野老鹤草根、算盘子、海鸭蛋壳、苜蓿籽和黄腐酸钾为原料制成。进一步地，所述香菇培养基主要由如下重量份的原料制成：紫荆枝40-55份、鱼鳍7-10份、海鸭粪10-18份、马醉木叶5-7份、北细辛4-6份、野老鹤草根5-8份、算盘子5-10份、海鸭蛋壳5-10份、苜蓿籽4-7份和黄腐酸钾1-3份。进一步地，所述香菇培养基主要由如下重量份的原料制成：紫荆枝48份、鱼鳍9份、海鸭粪14份、马醉木叶6份、北细辛5份、野老鹤草根7份、算盘子8份、海鸭蛋壳8份、苜蓿籽6份和黄腐酸钾2份。进一步地，所述香菇培养基的制备方法包括以下步骤：(1)按要求拣取所述材料；(2)将紫荆枝、鱼鳍、海鸭粪、马醉木叶、北细辛、野老鹤草根、算盘子、海鸭蛋壳、苜蓿籽混合，边搅拌边喷水至含水率为60％～70％，得混合料；(3)堆肥：①建堆：将步骤(2)所得的混合料按照高:宽:长＝1:1:2要求堆放，每隔0.6～0.8m插入木棒，建堆完毕后，将木棒拔去，在料堆中插木棒处形成通气孔，促进料堆的透气性；料堆用塑料薄膜覆盖，以便保温保湿，经过两天后，揭开堆顶塑料薄膜，增加料堆的通气性；②翻堆：每天测温一次，当堆温升至60℃时开始机械翻堆，每天翻两次，堆温升至70℃时每天翻堆三次，当堆肥产生白色絮状毛但无臭气味时，堆放发酵完成，得堆肥发酵物；(4)将步骤(3)所得的堆肥发酵物和黄腐酸钾拌匀后装入规格为30×40×0.005cm聚乙烯薄膜料筒袋内，在常压状态下，将装袋物在110℃蒸汽中灭菌12～24h，而后冷却至25～30℃，即得香菇培养基。本专利技术的有益效果：本专利技术中紫荆枝含有纤维素、木质素、半木质素等，为香菇生长提供丰富的碳源；鱼鳍主要成分是蛋白质，还含有粗蛋白、粗灰分、脂肪、糖类、无机盐、维生素类，为香菇生长提供丰富的氮源；海鸭粪含尿素、尿酸及少量的维生素，同时还含有大量元素钙、磷、镁和钾等；马醉木叶有剧毒，其水煎剂可杀农业害虫；北细辛大辛纯阳，为药中猛悍之品，可杀虫，可抑制黑曲霉、黑根霉菌和木霉等杂菌生长；野老鹤草根的提取物含有类黄酮、儿茶素、单宁，能抑制多种病毒的复制，其中抗流感病毒的作用最明显，可降低各种流感病毒菌株的感染性，也可以抑制体外金黄色葡萄球菌和白色念珠菌的生长，有抑菌和灭菌之效；算盘子叶对其他痢疾杆菌(舒氏、弗氏、宋氏)和沙门氏菌(伤寒、副伤寒甲、猪霍乱、肠炎杆菌)有一定抗菌作用，全株可杀虫；海鸭蛋壳主要以碳酸钙形式存在，还有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种元素和10多种维生素；苜蓿籽主要含有碳水化合物、蛋白质和膳食纤维，还含有硫胺素、核黄素、视黄醇及钙、镁、铁、锰、锌、铜、钾、磷、钠、硒等元素，含有香菇生产所必需的营养物质；黄腐酸钾可提高细胞的通透性，更利于香菇对养分的吸收，提高培养基养分的利用率，达到增产的目的。综上所述，本专利技术优点有：(1)本专利技术制备的培养基大大减少了农药使用量，可有效杀虫和抑制杂菌，减少农药用量，对环境和食用菌无污染，保护了生态环境，又造福人类，是未来食用菌发展的大方向；(2)本产品养分全面，浓度高，香菇产量显著提高，品质更优。【具体实施方式】下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面的理解本专利技术，但不可以以任何方式限制本专利技术。实施例1：一种香菇培养基，主要由以下重量份的原料制成：紫荆枝40份、鱼鳍7份、海鸭粪10份、马醉木叶5份、北细辛4份、野老鹤草根8份、算盘子10份、海鸭蛋壳10份、苜蓿籽7份和黄腐酸钾3份。具体制备方法包括以下步骤：(1)按要求拣取所述材料；(2)将紫荆枝、鱼鳍、海鸭粪、马醉木叶、北细辛、野老鹤草根、算盘子、海鸭蛋壳、苜蓿籽混合，边搅拌边喷水至含水率为60％～70％，得混合料；(3)堆肥：①建堆：将步骤(2)所得的混合料按照高:宽:长＝1:1:2要求堆放，每隔0.6～0.8m插入木棒，建堆完毕后，将木棒拔去，在料堆中插木棒处形成通气孔，促进料堆的透气性；料堆用塑料薄膜覆盖，以便保温保湿，经过两天后，揭开堆顶塑料薄膜，增加料堆的通气性；②翻堆：每天测温一次，当堆温升至60℃时开始机械翻堆，每天翻两次，堆温升至70℃时每天翻堆三次，当堆肥产生白色絮状毛但无臭气味时，堆放发酵完成，得堆肥发酵物；(4)将步骤(3)所得的堆肥发酵物和黄腐酸钾拌匀后装入规格为30×40×0.005cm聚乙烯薄膜料筒袋内，在常压状态下，将装袋物在110℃蒸汽中灭菌12～24h，而后冷却至25～30℃，即得香菇培养基。实施例2：一种香菇培养基，主要由以下重量份的原料制成：紫荆枝48份、鱼鳍9份、海鸭粪14份、马醉木叶6份、北细辛5份、野老鹤草根7份、算盘子8份、海鸭蛋壳8份、苜蓿籽6份和黄腐酸钾2份。具体制备方法与实施例1相同。实施例3：一种香菇培养基，主要由以下重量份的原料制成：紫荆枝55份、鱼鳍10份、海鸭粪18份、马醉木叶7份、北细辛6份、野老鹤草根5份、算盘子5份、海鸭蛋壳5份、苜蓿籽4份和黄腐酸钾1份。具体制备方法与实施例1相同。对比例1：一种香菇培养基，主要由以下重量份的原料制成：紫荆枝48份、鱼鳍9份、海鸭粪14份、海鸭蛋壳8份、苜蓿籽6份和黄腐酸钾2份，具体制备方法与实施例1相同。对比例2：常规香菇培养基。将实施例1-3、对比例1和对比例2所得的香菇培养基装袋、接种，每种装15袋，每袋重0.9kg。对所有参加对比试本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香菇培养基，其特征在于：所述香菇培养基主要以紫荆枝、鱼鳍、海鸭粪、马醉木叶、北细辛、野老鹤草根、算盘子、海鸭蛋壳、苜蓿籽和黄腐酸钾为原料制成。

【技术特征摘要】
1.一种香菇培养基，其特征在于：所述香菇培养基主要以紫荆枝、鱼鳍、海鸭粪、马醉木叶、北细辛、野老鹤草根、算盘子、海鸭蛋壳、苜蓿籽和黄腐酸钾为原料制成。2.如权利要求1所述的香菇培养基，其特征在于：所述香菇培养基主要由如下重量份的原料制成：紫荆枝40-55份、鱼鳍7-10份、海鸭粪10-18份、马醉木叶5-7份、北细辛4-6份、野老鹤草根5-8份、算盘子5-10份、海鸭蛋壳5-10份、苜蓿籽4-7份和黄腐酸钾1-3份。3.如权利要求2所述的香菇培养基，其特征在于：所述香菇培养基主要由如下重量份的原料制成：紫荆枝48份、鱼鳍9份、海鸭粪14份、马醉木叶6份、北细辛5份、野老鹤草根7份、算盘子8份、海鸭蛋壳8份、苜蓿籽6份和黄腐酸钾2份。4.如权利要求1-3任一所述的香菇培养基，其特征在于：所述香菇培养基的制备方法包括以下步骤：(1)按要求拣取所述材料；...

【专利技术属性】
技术研发人员：文雪妮，谭小红，
申请(专利权)人：广西玉林市和兴农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45