一种利用茭白鞘叶栽培双孢蘑菇的方法技术

本发明专利技术提供一种利用茭白鞘叶栽培双孢蘑菇的方法，所述栽培方法将双孢蘑菇传统培养料中的稻草用茭白鞘叶替代，栽培双孢蘑菇。所述的栽培步骤：培养料制备→预湿→建堆→一次发酵→二次发酵→冷却至室温→播种→培养走菌→覆土→出菇管理→采收。本发明专利技术的方法采用茭白鞘叶替代稻草进行双孢蘑菇栽培，解决了双孢蘑菇生产原辅材料来源问题、降低生产成本，提高食用菌的生产效益，有利于食用菌产业的可持续发展，而且实现茭白鞘叶的资源化利用，减轻了茭白种植业下脚料排放造成的污染，提高茭白鞘叶的利用价值，具有显著的经济效益和生态效益。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食用菌培养
，更具体涉及。
技术介绍
双孢蘑菇是一种高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸和维生素的健康食品，也是我国主要栽培食用菌之一，是我国传统的出口产品，多年稳居国际市场的贸易量首位。福建省是我国双孢蘑菇重要的生产省份，近年年产量在30万吨左右，栽培面积3000万m2，2010年出口 26. 5万吨，创汇3. 55亿美金，分别比2009年增加了 15. 61%和44. 6%，产量、产值、出口创汇自1986年以来连续20多年一直名列全国第一。目前福建省蘑菇栽培主要集中在沿海一带，栽培所需牛粪、稻草因种植业结构调整，水稻面积锐减，蘑菇栽培主原料稻草极其短缺， 基本依靠外地调运，成本压力较大；栽培面积3000万Itl2需要稻草60万t，由于我省产粮大区多处丘陵山地地带，从秸秆收集到物流运输成本很高，还未形成完善的秸秆收集体系，沿海主产区每年从江西等产粮大省进口的秸秆量约16万t。茭白hii/Wia Turcz.)为多年生挺水型水生草本植物，具根状茎。目前在福建省蘑菇主产区栽培有大量茭白，面积在3330-4660万m2 (每m2可产干茭白鞘叶 1. ^g)，每年约有4. 本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：曾辉，蔡志英，卢政辉，廖剑华，王泽生，陈俊雄，翁伯琦，
申请(专利权)人：福建省农业科学院食用菌研究所，
类型：发明
国别省市：