本发明专利技术为一种姬松茸栽培料，其特征在于以茭白叶鞘和叶片（鞘叶）为主要原料，辅以牛粪、菜籽饼、石灰粉、过磷酸钙、石膏粉等辅料，栽培料的含水量为63%-65%。本发明专利技术内容还包括该栽培料的制作方法。本发明专利技术的优点在于：一是茭白鞘叶经过日光暴晒、石灰水预湿及通气堆料发酵，使粗纤维等大分子物质分解为有利于姬松茸菌丝吸收的简单物质，促进了姬松茸菌丝的生长；二是栽培料配比合理，营养均衡，姬松茸长势好，产量高，每平方米平均产鲜菇8.2kg-9.5kg；三是不仅为茭白鞘叶的无害化处理提供了一个解决办法，还为姬松茸栽培找到了一种新的基质。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术利用茭白叶鞘和叶片(鞘叶)制作姬松茸栽培料，包括栽培料的配伍，及该栽培料的制作方法，属于食用菌栽培
。
技术介绍
姬松茸，又名巴西菇，是一种食药兼用的珍稀食用菌。姬松茸含有丰富的蛋白质、氨基酸和多糖。据测定，干菇粗蛋白质含量为43.19%，糖质含量为41.56%，是香菇的2倍以上。已测定的17种氨基酸总量为19.22%，其中50.18%为人体必需氨基酸，高于其它食用菌。此外，姬松茸还含有多种生物活性物质，具有防癌、降血脂、抗血栓和增强人体免疫力等功效。姬松茸是一种草腐菌类。目前它的人工栽培用料主要是稻草、麦杆等，但随着姬松茸栽培面积的不断扩大，这些传统的栽培原料日益紧缺，价格持续上涨，因此各生产单位都十分重视物色价廉物美的替代原料。茭白是我国的重要水生蔬菜，自20世纪90年代以来，随着农业种植结构的调整，我国茭白产业快速发展，栽培区域扩大，南至台湾，北至黑龙江，尤其江浙的太湖流域栽培最多。目前全国茭白种植面积6.7hm2，已成为一些乡镇的农业特色产业，出现了许多大面积规模种植茭白的专业镇、乡、村，成为了效益农业的新亮点。茭白植株高大，拥有巨大的生物产量。通常农民将茭白肉质茎连同上部的叶鞘和叶片(鞘叶)一起采集，在市场或处理场所将茭白连壳割下出售，上部的鞘叶则成堆抛弃在田头、路旁、河沟等地，或将其焚烧，或任其腐烂，造成严重的环境污染和资源浪费。初步估计，每667m2茭田每年可产茭白鲜秸杆质量5000 kg以上，全国每年浪费的茭白鞘叶鲜质量在500万t以上。茭白为禾本科植物，其鞘叶所含的营养成分与同为禾本科植物的稻、麦草相类似。据测定，干茭白鞘叶含粗蛋白9.23%-14.3%、粗纤维41.7%_46.4%，总糖4.3%_5.37%，还含全氮3.70%,全磷0.50%,全钾2.10%。茭白鞘叶含有栽培姬松茸所需要的营养元素，是栽培姬松茸较理想原料。
技术实现思路
本专利技术有如下二方面内容: 1、一种以茭白叶鞘和叶片(鞘叶)为主要原料的姬松茸栽培料配伍 2、栽培料的制作方法 本专利技术所采用的技术方案为:一种姬松茸栽培料配伍，有如下组分及质量配比:茭白叶鞘和叶片(鞘叶)58%-68%，牛粪20%-30%，菜籽饼8%，石灰粉2%，过磷酸钙1%，石膏粉1%，都为干物质的质量，配比之和为100% ο茭白鞘叶:茭白采收后，割下茭白膨大茎以上的叶鞘和叶片，经日光暴晒、晒干备用。菜籽饼:油菜籽榨油后的副产物。菜籽饼中粗蛋白含量为30%_40%，并含有丰富的赖氨酸和蛋氨酸。石灰粉、石膏粉:提供钙质、调节稳定栽培料的酸碱度。过磷酸钙:是水溶性速效磷肥，提供磷、硫营养成分。栽培料的制作方法，包括如下步骤: ①鞘叶预湿、牛粪预堆:堆料前把英白鞘叶切成30cm-40cm长,用2%的石灰水烧淋,等鞘叶吃透水后，堆积2d ;与此同时，在堆料前2d，将晒干的牛粪喷水预湿，捣碎，并均匀拌和后压实预堆； ②建堆:先在水泥地上铺上厚约15cm-20cm的茭白鞘叶，接着铺上一层牛粪，以盖满鞘叶为度，然后一层鞘叶一层牛粪堆叠上去，顶层用牛粪覆盖后封实，堆成高1.5m-l.8m,宽2.3m-2.5m，长不少于5m的梯形堆，堆积完毕，堆底有少量水渗出时，表明水量最适宜(建堆前或翻堆时先在底部放两根毛竹筒，并每隔Im插一根直径15cm的木棍，建好堆后同时抽出毛竹筒与木棍，形成上下左右相通的通道，增加料堆内外的气体交换量，有利于料内有益微生物的活动，能较好地起到二次发酵的效果); ③翻堆:翻堆间隔时间为5、4、3、2、1天，共翻堆4次，时间持续15d。每次翻堆时把旁边的鞘叶料翻入堆中心，第一次翻堆时加入全部石膏粉，第二次翻堆时加入全部过磷酸钙(捣碎为细粉状)，第三次翻堆时加入全部菜籽饼，翻堆时视堆料的含水量适当添加水分，发酵结束时，栽培料的含水量为63%-65%。采用床架式栽培，将发酵好的栽培料上架铺成床面，经过散热后，即可播种，发菌、出菇管理按照常规方法进行。本专利技术以茭白叶鞘和 叶片(鞘叶)为主要原料，辅以牛粪、菜籽饼、石灰粉、过磷酸钙、石膏粉等辅料，制作姬松茸栽培料。其优点在于:一是茭白鞘叶经过日光暴晒、石灰水预湿及通气堆料发酵，使粗纤维等大分子物质分解为有利于姬松茸菌丝吸收的简单物质，促进了姬松茸菌丝的生长；二是栽培料配比合理，营养均衡，姬松茸长势好，产量高，每平方米平均产鲜菇8.2kg-9.5kg ;三是不仅为茭白鞘叶的无害化处理提供了一个解决办法，还为姬松茸栽培找到了一种新的基质。【具体实施方式】方式1:本实施例中姬松茸栽培料包括如下组分及质量配比:茭白鞘叶58%，牛粪30%,菜籽饼8%，石灰粉2%，过磷酸钙1%，石膏粉1%，都为干物质的质量，配比之和为100%。制作方法: ①鞘叶预湿、牛粪预堆:堆料前把英白鞘叶切成30cm-40cm长,用2%的石灰水烧淋,等鞘叶吃透水后，堆积2d ;与此同时，在堆料前2d，将晒干的牛粪喷水预湿，捣碎，并均匀拌和后压实预堆； ②建堆:先在水泥地上铺上厚约20cm的茭白鞘叶，接着铺上一层牛粪，以盖满鞘叶为度，然后一层鞘叶一层牛粪堆叠上去，顶层用牛粪覆盖后封实，堆成高1.Sm,宽2.5m,长5m的梯形堆，堆积完毕，堆底有少量水渗出(建堆前或翻堆时先在底部放两根毛竹筒，并每隔Im插一根直径15cm的木棍，建好堆后同时抽出毛竹筒与木棍，形成上下左右相通的通道，增加料堆内外的气体交换量，有利于料内有益微生物的活动，能较好地起到二次发酵的效果); ③翻堆:翻堆间隔时间为5、4、3、2、1天，共翻堆4次，时间持续15d。每次翻堆时把旁边的鞘叶料翻入堆中心，第一次翻堆时加入全部石膏粉，第二次翻堆时加入全部过磷酸钙(捣碎为细粉状)，第三次翻堆时加入全部菜籽饼，翻堆时视堆料的含水量适当添加水分，发酵结束时，栽培料的含水量为63%-65%。采用床架式栽培，将发酵好的栽培料上架铺成床面，经过散热后，即可播种，发菌、出菇管理按照常规方法进行。每平方米平均产鲜菇9.5kg。方式2:本实施例中姬松茸栽培料包括如下组分及质量配比:茭白鞘叶63%，牛粪25%，菜籽饼8%，石灰粉2%，过磷酸钙1%，石膏粉1%，都为干物质的质量，配比之和为100%。制作方法参考方式I。每平方米平均产鲜菇9.0kgo方式3:本实施例中姬松茸栽培料包括如下组分及质量配比:茭白鞘叶68%，牛粪20%,菜籽饼8%，石灰粉2%，过磷酸钙1%，石膏粉1%，都为干物质的质量，配比之和为100%。制作方法参考方式I。每平方米平均产鲜菇8.2kg。表不同方式的栽培料对姬松茸产量的影响本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种姬松茸栽培料，其特征在于含有如下组分及质量配比：茭白叶鞘和叶片（鞘叶）58%?68%，牛粪20%?30%，菜籽饼8%，石灰粉2%，过磷酸钙1%，石膏粉1%，都为干物质的质量，配比之和为100%。
【技术特征摘要】
1.一种姬松茸栽培料，其特征在于含有如下组分及质量配比:茭白叶鞘和叶片(鞘叶)58%-68%，牛粪20%-30%，菜籽饼8%，石灰粉2%，过磷酸钙1%，石膏粉1%，都为干物质的质量，配比之和为100%。2.根据权利要求1所述的一种姬松茸栽培料，其特征在于所述的茭白鞘叶是茭白采收后，割下茭白膨大茎以上的叶鞘和叶片，经晒干后，切成30cm-40cm长。3.根据权利要求1所述的一种姬松茸栽培料，其特征在于所述的菜籽饼是油菜籽榨油后的副产物。4.一种权利要求1-3中所述的姬松茸栽培料的制作方法，其特征在于: ①鞘叶预湿、牛粪预堆:堆料前把茭白叶鞘和叶片(鞘叶)用2%的石灰水浇淋，等鞘叶吃透水后，堆积2d ;与此同时，在堆料前2d，将晒干的牛粪喷水预湿，捣碎，并均匀拌和后压实预堆； ②建堆:先在水泥地上铺上厚约15cm-20cm的茭白鞘叶，接着铺上一层牛粪，以盖满鞘叶为度，然后一层鞘叶一层牛粪堆叠...
【专利技术属性】
技术研发人员：邬方成，
申请(专利权)人：邬方成，
类型：发明
国别省市：
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