【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种用于酿酒的熟米冷却装置。
技术介绍
目前酿酒的熟米冷却，一般使用盆或者小网盆淋冷，有些直接在蒸笼上淋冷，其冷却速度慢、熟米容易成团，给和酒曲工艺带来不便，劳动强度大，生产效率低，3人每天只能加工600斤米。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种冷却速度快、熟米不成团、和曲方便的用于酿酒的熟米冷却装置。为了解决上述技术问题，本技术的用于酿酒的熟米冷却装置，包括平底盛料斗和用于支撑平底盛料斗的支架；所述平底盛料斗的底面设有漏孔。作为进一步改进，在所述平底盛料斗的一端还设有出料的斜口。采用本技术的结构，由于平底盛料斗底部设置了漏孔，当酿酒用的熟米冷却时淋入的冷水，经平底盛料斗底部的漏孔流出，因此冷却速度快，再在本技术的冷却装置上和曲，简单方便、卫生，熟米不成团，减少了劳动强度，提高生产效率5倍以上。附图说明图1是本技术结构示意图；图2是本技术结构的俯视图。具体实施方式以下结合附图和具体实施方式对本技术作详细描述如图1、图2所示，本技术的用于酿酒的熟米冷却装置，包括平底盛料斗1和用于支撑平底盛料斗1的支架4 ；所述平底盛料斗1的底面设有漏孔5。为了更方便出料，还在所述平底盛料斗1的一端还设有出料的斜口 6。为了移动和操作更为简单方便，还在所述支架4的底部还设有行走轮3 ；所述支架的一端还设有手柄2。权利要求1.一种用于酿酒的熟米冷却装置，其特征在于包括平底盛料斗(1)和用于支撑平底盛料斗(1)的支架(4)；所述平底盛料斗(1)的底面设有漏孔(5)。2.根据权利要求1所述的用于酿酒的熟米冷却装置，其特征在于所述平底盛料斗(1) 的一端还设有出料的...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘培弘，
申请(专利权)人：郴州赵子龙酒业有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。