一种具有分置冷却系统的酿酒设备技术方案

本实用新型专利技术公开了一种具有分置冷却系统的酿酒设备，包括酒精蒸馏罐、过滤桶、冷却装置，所述酒精蒸馏罐下方设置有电加热炉，罐底设置有麦芽浆液沉降槽，罐顶设置有引流管，引流管导通到过滤桶入口，过滤桶出口设置有主通路和旁通路，分别连通到冷却装置；所述冷却装置包括封闭式外壳，且在外壳顶部设置有主入口并连通到滤桶主通路，在外壳侧边设置有旁通入口并连通到滤桶旁通路；所述外壳内通过支架安装有两套冷却盘管组件，两套盘管组件的入口分别连通到顶部的主入口和侧边的旁通入口，每套盘管组件分别设置有多根冷却管，多根冷却管通过弯头两两依次连通形成迂回回路。采用本实用新型专利技术具有生产效率高、安全性能高的特点。

【技术实现步骤摘要】
一种具有分置冷却系统的酿酒设备
本技术涉及酿酒领域，具体涉及一种具有分置冷却系统的酿酒设备。
技术介绍
酒是宴请、自饮、烹饪等的必需品，市面上酒的种类很多，质量也参差不齐，酒类的价格相差很大，很多酒以次充好在酒中添加水甚至工业酒精，导致食物中毒等恶劣情况发生，对消费者造成身心伤害。随着科技的进步，人们对于酒的品质追求也就越来越高，许多爱好酒类的家庭甚至收藏有自己酿酒的设备。酒类生产厂商的酿酒设备也随之发展，酿酒设备的小型化、高效、高安全性能也就是发展趋势了。
技术实现思路
本技术旨在提供一种具有分置冷却系统的酿酒设备，以解决上述问题。为实现上述目的，本技术的技术方案如下：一种具有分置冷却系统的酿酒设备，其特征在于：包括酒精蒸馏罐、过滤桶、冷却装置，所述酒精蒸馏罐下方设置有电加热炉，罐底设置有麦芽浆液沉降槽，罐顶设置有引流管，引流管导通到过滤桶入口，过滤桶出口设置有主通路和旁通路，分别连通到冷却装置；所述冷却装置包括封闭式外壳，且在外壳顶部设置有主入口并连通到滤桶主通路，在外壳侧边设置有旁通入口并连通到滤桶旁通路；所述外壳内通过支架安装有两套冷却盘管组件，两套盘管组件的入口分别连通到顶部的主入口和侧边的旁通入口，每套盘管组件分别设置有多根冷却管，多根冷却管通过弯头两两依次连通形成迂回回路，且每套盘管组件的冷却管相互交叉设置，每根冷却管外圆周设置有多个热交换板；所述冷却装置内设置有冷却液；所述冷却装置底部两侧分别设置有冷却液进口和冷却液出口，且在冷却装置侧边设置有酒浆出口。进一步地，所述酒精蒸馏罐上部一侧设置有减压阀，且减压阀连接有放空管路。进一步地，所述酒精蒸馏罐顶部设置有保护罩，且引流管路穿过保护罩伸入到罐体内。本技术的有益效果在于：本技术采用了电加热的形式，无任何明火或者烟雾，并且在酒精蒸馏罐上设置有减压阀和放空管路，当酒精蒸馏过快，后续工序还没有完成时，设备内的压力加大，就可以打开放空阀就行减压处理，有效提高安全性能。其次，本技术还设置有过滤桶，可以过滤随着酒精蒸汽一起排出的固体颗粒，避免在后序工艺中出现卡阻的现象。再次，本技术的设置有两套冷却盘管组件，分别连通到滤桶出口的主通路和旁通路，当冷却管路出现故障需要检修时，可以进行切换使用，拆卸掉损坏的冷却盘管组件进行维修，减少停工时间。并且两套盘管组件的冷却管相互交叉设置，改变了弯头所占用空间大的问题，可以提高冷却装置内的盘管容纳数量，提高冷却时间和效果。附图说明图1是本技术提供的具有分置冷却系统的酿酒设备结构示意图。图中标记：1为酒精蒸馏罐、2为电加热炉、3为保护罩、4为减压阀、5为引流管、6为过滤桶、7为冷却装置、8为盘管组件、9为旁通路、10为主通路、11为热交换板。具体实施方式下面结合附图与具体实施例对本技术做进一步说明。如图1所示，一种具有分置冷却系统的酿酒设备，其特征在于：包括酒精蒸馏罐1、过滤桶6、冷却装置7，所述酒精蒸馏罐1下方设置有电加热炉2，罐底设置有麦芽浆液沉降槽，罐顶设置有引流管5，引流管5导通到过滤桶6入口，过滤桶6出口设置有主通路10和旁通路9，分别连通到冷却装置7；所述冷却装置7包括封闭式外壳，且在外壳顶部设置有主入口并连通到滤桶主通路10，在外壳侧边设置有旁通入口并连通到滤桶旁通路9；所述外壳内通过支架安装有两套冷却盘管组件8，两套盘管组件8的入口分别连通到顶部的主入口和侧边的旁通入口，每套盘管组件8分别设置有多根冷却管，多根冷却管通过弯头两两依次连通形成迂回回路，且每套盘管组件8的冷却管相互交叉设置，每根冷却管外圆周设置有多个热交换板11；所述冷却装置7内设置有冷却液；所述冷却装置7底部两侧分别设置有冷却液进口和冷却液出口，且在冷却装置7侧边设置有酒浆出口。所述酒精蒸馏罐1上部一侧设置有减压阀4，且减压阀4连接有放空管路。所述酒精蒸馏罐1顶部设置有保护罩3，且引流管5路穿过保护罩3伸入到罐体内。本技术采用了电加热的形式，无任何明火或者烟雾，并且在酒精蒸馏罐1上设置有减压阀4和放空管路，当酒精蒸馏过快，后续工序还没有完成时，设备内的压力加大，就可以打开放空阀就行减压处理，有效提高安全性能。其次，本技术还设置有过滤桶6，可以过滤随着酒精蒸汽一起排出的固体颗粒，避免在后序工艺中出现卡阻的现象。再次，本技术的设置有两套冷却盘管组件8，分别连通到滤桶出口的主通路10和旁通路9，当冷却管路出现故障需要检修时，可以进行切换使用，拆卸掉损坏的冷却盘管组件8进行维修，减少停工时间。并且两套盘管组件8的冷却管相互交叉设置，改变了弯头所占用空间大的问题，可以提高冷却装置7内的盘管容纳数量，提高冷却时间和效果。以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，对于本领域的技术人员来说，本技术可以有各种更改和变化。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有分置冷却系统的酿酒设备，其特征在于：包括酒精蒸馏罐、过滤桶、冷却装置，所述酒精蒸馏罐下方设置有电加热炉，罐底设置有麦芽浆液沉降槽，罐顶设置有引流管，引流管导通到过滤桶入口，过滤桶出口设置有主通路和旁通路，分别连通到冷却装置；所述冷却装置包括封闭式外壳，且在外壳顶部设置有主入口并连通到滤桶主通路，在外壳侧边设置有旁通入口并连通到滤桶旁通路；所述外壳内通过支架安装有两套冷却盘管组件，两套盘管组件的入口分别连通到顶部的主入口和侧边的旁通入口，每套盘管组件分别设置有多根冷却管，多根冷却管通过弯头两两依次连通形成迂回回路，且每套盘管组件的冷却管相互交叉设置，每根冷却管外圆周设置有多个热交换板；所述冷却装置内设置有冷却液；所述冷却装置底部两侧分别设置有冷却液进口和冷却液出口，且在冷却装置侧边设置有酒浆出口。

【技术特征摘要】
1.一种具有分置冷却系统的酿酒设备，其特征在于：包括酒精蒸馏罐、过滤桶、冷却装置，所述酒精蒸馏罐下方设置有电加热炉，罐底设置有麦芽浆液沉降槽，罐顶设置有引流管，引流管导通到过滤桶入口，过滤桶出口设置有主通路和旁通路，分别连通到冷却装置；所述冷却装置包括封闭式外壳，且在外壳顶部设置有主入口并连通到滤桶主通路，在外壳侧边设置有旁通入口并连通到滤桶旁通路；所述外壳内通过支架安装有两套冷却盘管组件，两套盘管组件的入口分别连通到顶部的主入口和侧边的旁通入口，每套盘管组件分别设置有多根冷却管...

【专利技术属性】
技术研发人员：赖何，
申请(专利权)人：四川省宜宾市古叙酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51