一种高效的酿酒设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种高效的酿酒设备，属于酿酒设备领域，包括罐体，所述罐体内设有蒸馏板，蒸馏板的上部为酿酒罐，蒸馏板的下部为蒸馏罐，蒸馏板上设有蒸馏孔；所述蒸馏罐设有进水管，蒸馏罐的底部设有加热装置，蒸馏罐的侧壁设有观察部；所述酿酒罐的顶部设有罐盖，酿酒罐的外侧设有环形管道，环形管道的圆周方向上设有若干均匀分布的连接管，连接管与酿酒罐的内部连通，所述环形管道连接有进气管，进气管连接有抽风机，抽风机与蒸馏罐连接，解决现有酿酒设备酿酒效率低、成品酒的质量以及酿酒设备结构复杂的问题。

Efficient wine making equipment

The utility model discloses a brewing equipment, and belongs to the field of brewing equipment, including tanks, the tank body is provided with a distillation plate, upper plate for the wine distillation tank, lower plate for distillation retort distillation, distillation plate is provided with a hole; the distillation tank is provided with a water inlet pipe, is arranged on the bottom of the distillation tank the heating device, the side wall of the distillation tank is provided with an observation part; the top of the tank is provided with a wine jar and cover outside the wine tank is provided with an annular pipe, the circumferential direction of the annular pipe is provided with a plurality of uniform distribution of the connecting pipe, the connecting pipe and connected inside the wine tank, the annular pipeline is connected with the air inlet pipe, air inlet pipe connected with the exhaust fan, the exhaust fan is connected with the distillation tank, wine brewing equipment to solve the existing low efficiency and quality of finished wine and brewing equipment with complex structure.

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及酿酒设备
，具体而言，涉及一种高效的酿酒设备。
技术介绍
酿酒设备是酒业生产厂家必不可少的酿酒工具，在酿酒工业中，由发酵后的原料经蒸馏工序形成的酒蒸汽需要进行冷却形成液态酒，酿酒设备一般是将酿酒原料堆放到酿酒罐里面，然后在酿酒罐的底部设有蒸馏装置进行加热产生水蒸气，在蒸汽的作用下时酿酒原料产生充分的发酵，从而使水蒸气中含有酒精蒸汽，随着管道排放到冷却设备中，经过进一步地冷却，形成液态酒，现有的酿酒设备均是采用水蒸气从底部蒸发到顶部，而堆放到酿酒罐里面的酿酒原料不易被均匀加热，即酿酒原料也不会快速高效的发酵产生酒精，影响酿酒的工作效率以及酒的生产质量，部分酿酒设备里面设有回流装置以对酿酒过程进行重复提炼，但是此种方式会使酿酒设备结构复杂，成本增加。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种高效的酿酒设备以达到在酿酒过程中酿酒原料受到均匀蒸馏、提高酿酒效率的目的，解决现有酿酒设备酿酒效率低、成品酒的质量以及酿酒设备结构复杂的问题。为实现本技术目的，采用的技术方案为：一种高效的酿酒设备，包括罐体，其特征在于，所述罐体内设有蒸馏板，蒸馏板的上部为酿酒罐，蒸馏板的下部为蒸馏罐，蒸馏板上设有蒸馏孔；所述蒸馏罐设有进水管，进水管上设有电控阀门，蒸馏罐内设有水位检测器，水位检测器与电控阀门电连接，蒸馏罐的底部设有加热装置，蒸馏罐的侧壁设有观察部；所述酿酒罐的顶部设有罐盖，酿酒罐的外侧设有环形管道，环形管道的圆周方向上设有若干均匀分布的连接管，连接管与酿酒罐的内部连通；所述环形管道连接有进气管，进气管连接有抽风机，抽风机与蒸馏罐连接；所述罐盖连接有排气管，排气管的端部设有冷却装置，冷却装置设有出料管，冷却装置的外侧壁设有冷却管，冷却管与进水管连接。进一步地，所述电控阀门、加热装置以及抽风机均连接有电源。进一步地，所述环形管道均匀分布在酿酒罐的轴向方向上。进一步地，所述冷却管呈螺旋形且缠绕在冷却装置的外侧壁表面上。采用本技术具有如下优点：1、酿酒罐的外侧设有环形管道，将蒸馏罐里面的蒸汽均匀分散到酿酒原料上，有利于酿酒原料的充分发酵，产生酒精蒸汽，提高了酿酒设备的酿酒效率；2、本申请的酿酒设备结构简单，可实现蒸馏罐的自动控制加水，自动化程度高，酿酒的工作效率高，减少了生产成本；3、当水源要流入进水管的过程中，需要先经过冷却管，冷却管又缠绕在冷却装置的外侧壁，有利于冷却装置对含酒精蒸汽进行冷却，此结构优化了资源利用率，提高了设备的酿酒效率。附图说明图1是本技术提供的一种高效的酿酒设备的结构示意图；图2是本技术提供的一种高效的酿酒设备的A—A向结构示意图。具体实施方式下面通过具体的实施例子并结合附图对本技术做进一步的详细描述。图1及图2出示了本技术提供的一种高效的酿酒设备的结构示意图，包括罐体13，其特征在于，所述罐体13内设有蒸馏板14，蒸馏板14的上部为酿酒罐2，蒸馏板14的下部为蒸馏罐1，蒸馏板14上设有蒸馏孔15，蒸馏孔15有若干个且均匀分布在蒸馏板14上；所述蒸馏罐1设有进水管7，进水管7连接有水源，进水管7上设有电控阀门17，蒸馏罐1内设有水位检测器18，水位检测器18与电控阀门17电连接，水位检测器18随时检测蒸馏罐1里面的水位信息，及时控制电控阀门17对蒸馏罐1里面的水量补充，蒸馏罐1的底部设有加热装置9，蒸馏罐1的侧壁设有观察部8，观察部8为玻璃材料构成且与蒸馏罐1密封连接；所述酿酒罐2的顶部设有罐盖4，酿酒罐2的外侧设有环形管道6，环形管道6为圆环形且环绕在酿酒罐2的外圆周，环形管道6有5个，环形管道6的圆周方向上设有若干均匀分布的连接管3，连接管3与酿酒罐2的内部连通，蒸汽可通过连接管3进入酿酒罐2的内部；所述环形管道6连接有进气管16，进气管16位于蒸馏罐1的上部，进气管16与抽风机5的出气端，抽风机5的进气端与蒸馏罐1连接；所述罐盖4连接有排气管10，排气管10的端部设有冷却装置11，冷却装置11设有出料管12，冷却装置11的外侧壁设有冷却管19，冷却管19与进水管7连接，所述冷却管19一端与进水管7连接，另一端与水源连接，达到在对蒸馏罐1补充水量的同时对冷却装置11进行冷却的目的。罐盖4连接有排气管10，排气管10的端部连接有冷却装置11，冷却装置11设有出料管12，含有酒精的蒸汽通过冷却装置形成液态酒，从出料管12排出。电控阀门17、加热装置9以及抽风机5均连接有电源，电源为其提供动力。环形管道6均匀分布在酿酒罐2的轴向方向上，轴向方向即为罐体13的纵向方向，相邻环形管道6之间的间距相等。冷却管19呈螺旋形且缠绕在冷却装置11的外侧壁表面上，有利于冷却管19将冷却装置11内部的热量散发出来，提高冷却的效率。以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，对于本领域的技术人员来说，本技术可以有各种更改和变化。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高效的酿酒设备，包括罐体，其特征在于，所述罐体内设有蒸馏板，蒸馏板的上部为酿酒罐，蒸馏板的下部为蒸馏罐，蒸馏板上设有蒸馏孔；所述蒸馏罐设有进水管，进水管上设有电控阀门，蒸馏罐内设有水位检测器，水位检测器与电控阀门电连接，蒸馏罐的底部设有加热装置，蒸馏罐的侧壁设有观察部；所述酿酒罐的顶部设有罐盖，酿酒罐的外侧设有环形管道，环形管道的圆周方向上设有若干均匀分布的连接管，连接管与酿酒罐的内部连通；所述环形管道连接有进气管，进气管连接有抽风机，抽风机与蒸馏罐连接；所述罐盖连接有排气管，排气管的端部设有冷却装置，冷却装置设有出料管，冷却装置的外侧壁设有冷却管，冷却管与进水管连接。

【技术特征摘要】
1.一种高效的酿酒设备，包括罐体，其特征在于，所述罐体内设有蒸馏板，蒸馏板的上部为酿酒罐，蒸馏板的下部为蒸馏罐，蒸馏板上设有蒸馏孔；所述蒸馏罐设有进水管，进水管上设有电控阀门，蒸馏罐内设有水位检测器，水位检测器与电控阀门电连接，蒸馏罐的底部设有加热装置，蒸馏罐的侧壁设有观察部；所述酿酒罐的顶部设有罐盖，酿酒罐的外侧设有环形管道，环形管道的圆周方向上设有若干均匀分布的连接管，连接管与酿酒罐的内部连通；所述环形管道连接有进气管，进气管连接有抽风机，抽风机与蒸...

【专利技术属性】
技术研发人员：赖英，
申请(专利权)人：宜宾叙州春酒类销售有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51