一种圣女果干红酒制造技术

本发明专利技术是一种圣女果干红酒，由圣女果原浆酒、五加参浸提液、鹿茸浸提液、枸杞调制而成，其特征是，计量按百分比计，圣女果原浆酒70-90％，五加参浸提液7-9％，鹿茸浸提液1-3％，枸杞1-3％。该圣女果干红酒，富含多种维生素，氨基酸，花青素，类黄铜，熊果苷以及丰富的矿物质元素，长期饮用，具有抗氧化，抗衰老，抗癌，增强视力，软化血管，增强人体免疫等功效，是适合人们保健饮用的一种圣女果干红酒。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种酒的酿造，具体地说是一种圣女果干红酒。
技术介绍
目前，全国各酒行所销售的干红酒，尽管种类繁多，但大都以各种不同品种的葡萄为主要原料而酿制成。这种以葡萄为主要原料酿成的干红酒，虽说颜色鲜红、液体有清澈透明的体态，含氨基酸、维生素和一定的矿物质，但毕竟葡萄所含的营养成份有限，即葡萄干红酒，功能单一，而且喝起来口感发涩。
技术实现思路
专利技术的目的在于，配制出一种以圣女果原浆酒为主要原料，五加参浸提液、鹿茸浸提液、枸杞为辅助原料，集果香、酒香、醇香于一体，具有浓郁的圣女果醇香，采用特殊发酵工艺，科学加工，最大限度保留野生圣女果的营养成分，具有一定保健功效的一种圣女果干红酒。其
技术实现思路
是，一种圣女果干红酒，由圣女果原浆酒、五加参浸提液、鹿茸浸提液、枸杞调制而成，其特征是，计量按百分比计，圣女果原浆酒70-90 %，五加参浸提液7-9 %，鹿茸浸提液1_3%，枸杞1-3%。本专利技术和现有技术相比其先进之处在于，该圣女果干红酒，富含多种维生素，氨基酸，花青素，类黄铜，熊果苷以及丰富的矿物质元素，长期饮用，具有抗氧化，抗衰老，抗癌，增强视力，软化血管，增强人体免疫本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种圣女果干红酒，由圣女果原浆酒、五加参浸提液、鹿茸浸提液、枸杞配制而成，其特征是，计量按百分比计，圣女果原浆酒70‑90％，五加参浸提液7‑9％，鹿茸浸提液1‑3％，枸杞1‑3％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵敏，
申请(专利权)人：赵敏，
类型：发明
国别省市：山东;37