【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
１．一种乳酸菌发酵剂制备工艺专用设备，其包括一发酵系统和一与该发酵系统连接的过滤系统；该发酵系统包括一补料罐和一发酵罐；该补料罐与该发酵罐的入口连接，该发酵罐的出口分流为两路，一路为出料口，另一路经过一过滤器、一第一泵与该过滤系统的入口连接，该补料罐的出口管道、该发酵罐的出口管道上均设有阀门，该发酵罐的入口管道上设有一第二泵，该发酵罐上还设有一包括一ｐＨ电极、和一温度探针的报警检测设备；该过滤系统包括一个或多个陶瓷微滤膜，各陶瓷微滤膜并联，各陶瓷微滤膜的第一出口与该发酵罐的入口连接，各陶瓷微滤膜的第二出口为滤出液出料口，各陶瓷微滤膜的入口管道、第一出口管道上均设有阀门。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：杭锋，艾连中，王荫榆，郭本恒，舒妹，
申请(专利权)人：光明乳业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：31
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