【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生物化工领域，具体涉及。
技术介绍
柠檬酸是有机酸中第一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，被广泛应用于食品、医药、日化等行业。工业化生产中，柠檬酸主要是以玉米、木薯等淀粉类物质为原料经深层发酵制得。发酵结束后会获得大量的柠檬酸发酵醪，其中含有诸多杂质，如菌丝体、蛋白、胶体、色素等，如不经过净化和过滤处理，将很难直接进入后提取工段。目前，通用的做法是将发酵醪进行初滤和复滤处理，获得的清液再输送到后提取工段。此工艺的缺点是过滤清液质量差、不稳定，其浊度通常在10以上，且对后提取影响较大的蛋白、胶体等物质未得到有效去除，造成后提取被动，各项单耗指标明显偏高，获得的副产物硫酸钙颜色较差，不利于后续综合再利用。在专利号为200710113693. 5的专利中虽然公开了一种柠檬酸母液的处理工艺， 将其中的胶体等杂质得到了有效去除，获得了较好的浊度，但是与本专利技术有着本质不同，无法应用于柠檬酸发酵液的处理。与柠檬酸母液相比，柠檬酸发酵液成分更加复杂、量大，处理更加困难，处理成本高，因此，需要寻找一种切实有效的发酵液过滤澄清方法，从料液源头做起，以改善发酵液浊度差、蛋白胶体含量高的缺点，从而极大减轻后续处理的设备负担，大幅降低生产运行成本。
技术实现思路
针对以上存在问题，本专利技术提出了一种柠檬酸发酵液的过滤澄清方法，采用本方法，可以切实有效的改善发酵液浊度差、蛋白胶体含量高的缺点，得到高质量的柠檬酸发酵液。主要步骤如下1) 一级处理首先向柠檬酸发酵液中加入絮凝剂搅拌均勻，然后加入助滤剂搅拌均勻，进行固液分离；2) 二级处理向上述滤液中加入絮凝...
【技术保护点】
１．一种柠檬酸发酵液过滤澄清方法，包括至少两级处理，其特征在于：１）一级处理首先向柠檬酸发酵液中加入絮凝剂搅拌均匀，然后加入助滤剂搅拌均匀，进行固液分离；２）二级处理向上述滤液中加入絮凝剂搅拌均匀，然后加入助滤剂搅拌均匀，进行固液分离；所述一级处理中所加入的絮凝剂和助滤剂与二级处理中加入的絮凝剂和助滤剂不同。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：寇光智，刘剑雄，于海彬，高晓彤，黄金峰，
申请(专利权)人：日照金禾博源生化有限公司，
类型：发明
国别省市：37
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