【技术实现步骤摘要】
牦牛肉生物活性制剂及其生产方法所属领域本专利技术涉及一种保健品，特别是一种牦牛肉生物活性制剂及其生产方法，具有抗缺氧、抗疲劳的功效。
技术介绍
牦牛是世界上十分宝贵的一种稀有畜种，它具有极强的抗逆能力、抗病能力、耐受性和适应性，能适应一般家畜不能适应的高海拔、低气压、高缺氧、低气温、高蒸发量、低降水量、多大风、少绝对无霜期、日照长、辐射强、多灾害、气候多激变等严酷的高寒恶劣生态环境，它能利用一般家畜不能利用的草场。我国是世界上拥有牦牛数量最多的国家，约有1300万头左右，占世界牦牛总数的90％以上，其余近10％的牦牛主要分布在蒙古、俄罗斯、印度、尼泊尔、巴基斯坦、阿富汗、不丹等国家。牦牛生长在海拔3000米以上的高原地区，基本无污染，因此在医疗方面和营养方面的作用也是不容忽视的。为适应高原缺氧的生长条件，牦牛体内还含有许多抗疲劳、抗缺氧的生物活性物质，经提取后可制成各类功能食品。目前人们对牦牛肉的利用还主要局限于制作牦牛肉干等肉制品，而没有对其进行深层次的加工。人类要生存，必须具备氧气、水、食品三大物质，而在这三大物质中，居首位的则是氧气。人可以6周不吃食品，6天不...
【技术保护点】
牦牛肉生物活性制剂，用于人体抗缺氧、抗疲劳，其特征在于：它是将牦牛肉的肌肉组织洗净、低温干燥、粉碎过１５－－２５目筛后，在二氧化碳超临界萃取设备中，萃取而得乳白色油脂状半固体。
【技术特征摘要】
1.牦牛肉生物活性制剂，用于人体抗缺氧、抗疲劳，其特征在于它是将牦牛肉的肌肉组织洗净、低温干燥、粉碎过15--25目筛后，在二氧化碳超临界萃取设备中，萃取而得乳白色油脂状半固体。2.牦牛肉生物活性制剂的生产方法，其特征在于它是将牦牛宰杀，去皮、去骨、去筋后的牦牛肌肉组织洗净、低温干燥、粉碎过15--25目筛后，用二氧化碳超临界萃取工艺，萃取而得乳白色油脂状半固体，用灌注设备将半固体萃取物加...
【专利技术属性】
技术研发人员：张宝琛，吴东渝，张宝珊，
申请(专利权)人：张宝琛，吴东渝，张宝珊，
类型：发明
国别省市：51[中国|四川]
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