一种适于糖尿病人的苦荞八宝粥及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种适于糖尿病人的苦荞八宝粥，该八宝粥以苦荞为主要原料，同时加入食药同源，保健功能强的黑米、薏苡仁、银耳、豌豆、山药、葛根、莲子（去心）、枸杞子、燕麦片、山楂、果胶和木糖醇，各组分的配比为：黑米４－１０份，薏苡仁５－１０份，银耳１－３份，豌豆５－８份，山药６－１２份，葛根６－８份，苦荞米２０－４０份，莲子２－６份，枸杞子２－５份，燕麦片２－５份，山楂６－８份，果胶０－０．４份，木糖醇５－２０份。本发明专利技术具有降血糖、血脂及辅助药物改善糖尿病及其并发症的作用，且营养丰富、口感好、价格低，适合糖尿病人长期食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种适于糖尿病人的苦荞八宝粥，其特征在于所述八宝粥的组分及重量配比为：黑米４－１０份，薏苡仁５－１０份，银耳１－３份，豌豆５－８份，山药６－１２份，葛根６－８份，苦荞米２０－４０份，莲子２－６份，枸杞子２－５份，燕麦片２－５份，山楂６－８份，果胶０－０．４份，木糖醇５－２０份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵钢，胡一冰，邹亮，彭镰心，
申请(专利权)人：成都大学，
类型：发明
国别省市：90[中国|成都]