The invention discloses a step-down tartary buckwheat and a preparation method thereof. It is made up of the following ingredients: 15-40 parts of tartary buckwheat, 1-10 parts of Ganoderma lucidum and 40-60 parts of tea. The invention has the characteristics of reducing blood pressure.
【技术实现步骤摘要】
一种降压型苦荞及制作方法
本专利技术涉及一种保健饮料及制作方法，特别是一种降压型苦荞及制作方法。
技术介绍
苦荞是萝科荞麦属一年生草本植物，略有苦味，耐寒、耐早、耐瘠薄，是一种适应性广，生长期短的作物，具有良好的食用和药用价值。苦荞含有生物活性黄酮，黄酮的主要活性物质是芦丁(维生素P),槲皮素、儿茶素等，是一种多元酚衍生物，基本结构是2-苯基色原酮，这些活性物质对于高血糖、高血脂、高血压有一定的治疗作用。目前市场上已有以苦荞为原料制成的苦荞茶销售，但其茶水混浊，口感差，而且由于含有的苦荞生物活性黄酮含量偏低，对于高血压、高血脂、高血糖的治疗和保健作用不明显。
技术实现思路
本专利技术的目的，是提供一种降压型苦荞及制作方法。本专利技术具有降低血压的的特点。本专利技术是这样实现的。一种降压型苦荞，它是以下述重量配比的原料制成，苦荞15-40份、灵芝1-10份、茶叶40-60份。更优地，前述的降压型苦荞，它是以下述重量配比的原料制成，苦荞20-30份、灵芝3-8份、茶叶45-55份。最优地，前述的降压型苦荞，它是以下述重量配比的原料制成，苦荞25份、灵芝5份、茶叶50份。前述的降压型苦荞的制作方法按下述步骤制备：a、将灵芝加水熬制得灵芝液，即A品；b、将苦荞蒸熟烘干后进行粉碎得苦荞粉末，并对苦荞粉末进行糊化，得B品；c、将A品与B品混合后再加入茶叶混匀，之后烘干、成型、冷却杀菌后即得成品。前述的降压型苦荞的制作方法中，所述的A品的制作方法为，每份灵芝加入8-10份水熬制后得到4-5份的灵芝液，即A品。灵芝又称林中灵、琼珍(学名：GanodermaLucidumKar...
【技术保护点】
一种降压型苦荞，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，苦荞 15‑40份、灵芝 1‑10份、茶叶 40‑60份。
【技术特征摘要】
1.一种降压型苦荞，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，苦荞15-40份、灵芝1-10份、茶叶40-60份。2.如权利要求1所述的降压型苦荞，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，苦荞20-30份、灵芝3-8份、茶叶45-55份。3.如权利要求2所述的降压型苦荞，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，苦荞25份、灵芝5份、茶叶50份。4.如权利要求1-3任一项...
【专利技术属性】
技术研发人员：牟树强，马飞，
申请(专利权)人：福泉市风味食品有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52
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