一种食品中弯曲菌的定量检测方法技术

本发明专利技术涉及细菌分离技术，具体涉及一种特别是对食品中的弯曲菌（Ｃａｍｐｙｌｏｂａｃｔｅｒ）的直接定量计数方法。该方法是将样品在含多粘菌素Ｂ、甲氧苄氨嘧啶、利福平、放线菌酮、头孢哌酮和两性霉素Ｂ６种抗生素和生长促进剂的固体ＣＣＤＡ培养基培养后直接进行弯曲菌的计数与分离。本发明专利技术较经典方法的细菌培养、分离和鉴定方法简便、特异、准确。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种食品中弯曲菌的定量检测方法，其特征在于将样品在含抗生素和生长促进剂的固体ＣＣＤＡ培养基培养后直接进行弯曲菌的分离与计数；　　以上ＣＣＤＡ固体培养基中抗生素的含量为：　　多粘菌素Ｂ：６．７×１０↑［－３］ｇ／Ｌ；　　甲氧苄氨嘧啶：０．１ｇ／Ｌ；　　利福平：０．１ｇ／Ｌ；　　放线菌酮：１ｇ／Ｌ；　　头孢哌酮：０．１２８ｇ／Ｌ；　　两性霉素Ｂ：０．０４ｇ／Ｌ；　　以上ＣＣＤＡ固体培养基中生长促进剂是丙酮酸钠、焦亚硫酸钠和硫酸亚铁，生长促进剂的最终浓度为０．５ｇ／Ｌ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：焦新安，黄金林，翟伟华，张弓，潘志明，孙林，
申请(专利权)人：扬州大学，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]