一种简便高效分离纯化植酸酶的方法技术

根据本发明专利技术提供了一种简便高效的分离纯化植酸酶的方法。先将产植酸酶的发酵液用离心机离心，收集上清液。利用植酸酶作用的底物－－植酸（或植酸盐）作为亲和层析吸附剂，直接将植酸（或植酸盐）加入到上清液中，充分搅匀，植酸（或植酸盐）与植酸酶特异性吸附。由于植酸（或植酸盐）具有极强的螯合能力，通常与钙、镁、钠、锌、铁、铜、锰等矿物质形成不溶性盐类。此时，添加含有上述金属离子的无机盐可将植酸和植酸酶的结合体沉淀出来，采用上述离心机收集该沉淀，经干燥机干燥即得植酸酶粉制剂。该方法具有分离纯化化简便，收得率高，纯度高，成本低等优点。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种简便高效分离纯化植酸酶的方法，包括将植酸（或植酸盐）加入到ｐＨ５．０－７．５，温度１０－３５℃的含植酸酶的上清液中，在发酵罐或搅拌罐中，对其进行混合。然后，加入适量金属盐，搅拌混匀后，即可离心收集沉淀即植酸酶湿粉制剂；。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：邓开健，何倩松，
申请(专利权)人：广州市开恒生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：81[中国|广州]