【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】 一种食用菌和蛋混合而制得的即食食品；其主要技术特征是：食用菌经脱水或油炸调味后２０－４０重量份；全蛋液、蛋清液或蛋黄液８０－６０重量份进行混合；经灌肠或灌入特制模具中蒸或煮而制得本产品。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】 技术研发人员：祝红岸， 申请(专利权)人：祝红岸， 类型：发明 国别省市：41
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