麦穗腰花机制造技术

本实用新型专利技术涉及食材加工设备领域，具体公开了一种麦穗腰花机，该麦穗腰花机通过在第一输送段和第二输送段之间设有换向机构，由于换向机构中的第一输送辊和第二输送辊同向转动且转动速度不同，所以第一输送辊和第二输送辊之间之间会形成一个速度差，所以会使猪腰由速度较快一侧向速度较慢一侧旋转，从而使猪腰自动完成旋转换向动作，并且在第二输送段还设有分条装置，分条装置中的分切刀能够对已改刀切花的猪腰进行自动切条，整个设备无需人工手动换向和分条，能够大幅度降低人工成本，从而提高工作效率。高工作效率。高工作效率。

【技术实现步骤摘要】
麦穗腰花机


[0001]本技术涉及食材加工设备领域，特别涉及了一种麦穗腰花机。

技术介绍

[0002]麦穗腰花是将猪腰除去表面薄膜，剖成两片，再剪去白筋，用剞刀法剞麦穗花形，首先刀与案板成45度角每隔0.3cm斜剞，只剞到腰花2/3厚度而不能切断，然后再将腰片转90度同样斜剞，最后腰花表面就改刀完成了，然后将改刀好的腰片再切成条状，在食用的时候放开水里一烫，就形成了类似麦穗状，将腰花改刀成麦穗可使腰花烹煮时更加入味。
[0003]目前对于猪腰切割成麦穗状一般采用手动切割改刀和机械切割，手动切割效率慢，猪腰表面切割花纹不均，而机械切割虽说相比手动效率较高，但是目前市面上切割麦穗腰花的机械都还需人工手动辅助，即先使用切刀与案板对猪腰表面切割后，再通过人工手动将猪腰调转90
°
将猪腰表面再进行一次切割，从而就使得猪腰表面形成花状，并且市面上的机械只是单单将猪腰表面改刀切花，后续切条形成麦穗花状仍需手动切条，虽说这样相比人工手动切割效率较高，花纹也比较均匀，但是还是需要一个人工专门手动负责将猪腰调转方向和切条，从而就浪费人工成本。
[0004]本申请所要解决的技术问题为：设计一款能够将猪腰自动调转方向改刀并切条从而节约人工成本的麦穗腰花机。

技术实现思路

[0005]为了克服现有技术的不足，本技术的目的在于提供一种能够将猪腰自动调转方向改刀并切条从而节约人工成本的麦穗腰花机。
[0006]本技术所采用的技术方案为：包括机架，机架上设有用于输送猪腰的输送装置，输送装置包括与机架固定安装的安装架，安装架上设有第一输送段和第二输送段，第一输送段与第二输送段之间设有用于将猪腰换向的换向机构，换向结构包括第一输送装置和第二输送装置，第一输送装置包括第一输送辊，第二输送装置包括第二输送辊，第一输送辊和第二输送辊同向转动且转动速度不同，第一输送段设有用于对猪腰斜切的第一切割装置，第二输送段设有用于对猪腰直切的第二切割装置和用于对已改刀的猪腰进行分条的分条装置，分条装置包括与安装架固定安装的第一安装框，第一安装框设有与之转动配合的第一安装辊，第一安装辊设有若干与之限位固定安装的分切刀；
[0007]通过在第一输送段和第二输送段之间设有换向机构，并且换向机构包括第一输送辊和第二输送辊，且第一输送辊和第二输送辊同向转动且转动速度不同，所以当猪腰经过第一切割装置切割输送至换向机构后，由于第一输送辊和第二输送辊同向转动且转动速度不同，所以第一输送辊和第二输送辊之间会形成一个速度差，速度差会使猪腰由速度较慢一侧向速度较快一侧旋转，进而使猪腰自动完成旋转换向动作，降低人工成本，并且在第二输送段还设有分条装置，分条装置中的分切刀能够对已改刀切花的猪腰进行自动切条，无需人工手动分条，降低人工成本，提高工作效率。
[0008]在一些实施方式中，第一输送辊一端设有限位孔，第二输送辊一端设有限位柱，限位柱与限位孔限位配合，第二输送辊通过限位柱与第一输送辊转动配合。
[0009]在一些实施方式中，换向机构包括与安装架固定安装的第一安装座，第一输送辊和第二输送辊分别与第一安装座转动配合，第一输送辊设有驱动其转动的第一驱动机构，第二输送辊设有驱动其转动的第二驱动机构，第一驱动机构包括与第一输送辊另一端固定安装的第一齿轮组，第二驱动机构包括与第二输送辊另一端固定安装的第二齿轮组。
[0010]在一些实施方式中，第一齿轮组包括与第一输送辊另一端固定安装的第一主动齿轮，第一驱动机构还包括与第一主动齿轮传动连接的第一驱动电机，第二齿轮组包括与第二输送辊另一端固定安装的第二主动齿轮，第二驱动机构还包括与第二主动齿轮传动连接的第二驱动电机，第一驱动电机驱动第一主动齿轮转动方向和第二驱动电机驱动第二主动齿轮转动方向相同且转动速度不同。
[0011]在一些实施方式中，第一齿轮组还包括与第一输送辊固定安装的第一从动齿轮，第一安装座一侧设有与之转动连接的第一传动齿轮，第一传动齿轮与第一从动齿轮传动连接，第一齿轮组与第二齿轮组相互镜像设置。
[0012]在一些实施方式中，第一切割装置包括与安装架固定安装的第二安装座，第二安装座分别设有与之转动连接的斜刀驱动辊和与之限位固定安装的第一安装柱，斜刀驱动辊表面设有齿槽，第一安装柱设有若干与之限位配合的安装板，第一切割装置还包括若干与斜刀驱动辊成倾斜状态相互啮合的斜切刀片，斜切刀片设有齿状安装孔，齿状安装孔与齿槽相互啮合，安装板设有定位槽，斜切刀片通过定位槽与安装板转动配合。
[0013]在一些实施方式中，第二切割装置包括与机架固定安装的第三安装座，第三安装座设有与之转动配合的直刀驱动辊，直刀驱动辊设有与之限位固定安装的直切刀片，第三安装座还设有与之限位固定安装的第二安装柱，第二安装柱设有一端与之限位配合的定位条，定位条另一端与直刀驱动辊相抵。直切刀片位于相邻定位条之间。
[0014]在一些实施方式中，分条装置还包括与安装架固定安装的分切辊，分切辊对应第一安装辊设置，分切辊上设有若干分切槽，分切刀与分切槽限位配合。
[0015]本技术的有益效果在于：
[0016]该麦穗腰花机通过在第一输送段和第二输送段之间设有换向机构，由于换向机构中的第一输送辊和第二输送辊同向转动且转动速度不同，所以第一输送辊和第二输送辊之间之间会形成一个速度差，所以会使猪腰由速度较快一侧向速度较慢一侧旋转，从而使猪腰自动完成旋转换向动作，并且在第二输送段还设有分条装置，分条装置中的分切刀能够对已改刀切花的猪腰进行自动切条，整个设备无需人工手动换向和分条，能够大幅度降低人工成本，从而提高工作效率。
附图说明
[0017]图1为本技术麦穗腰花机的结构示意图；
[0018]图2为本技术麦穗腰花机的内部结构示意图；
[0019]图3为本技术麦穗腰花机的第一切割装置结构示意图；
[0020]图4为本技术麦穗腰花机的换向机构结构示意图；
[0021]图5为本技术麦穗腰花机的第二输送辊结构示意图；
[0022]图6为本技术麦穗腰花机的第一输送辊结构示意图；
[0023]图7为本技术麦穗腰花机的第二切割装置结构示意图；
[0024]图8为本技术麦穗腰花机的分条装置结构示意图。
[0025]图中的标号与名称对应如下：1、机架；10、安装架；101、第一输送段；102、第二输送段；2、换向机构；21、第一输送装置；22、第二输送装置；210、第一输送辊；220、第二输送辊；11、第一切割装置；12、第二切割装置；13、分条装置；130、第一安装框；131、第一安装辊；132、分切刀；211、限位孔；221、限位柱；20、第一安装座；212、第一主动齿轮；213、第一驱动电机；222、第二主动齿轮；223、第二驱动电机；214、第一从动齿轮；215、第一传动齿轮；110、第二安装座；111、斜刀驱动辊；112、第一安装柱；113、齿槽；114、安装板；115、斜切刀本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.麦穗腰花机，包括机架(1)，所述机架(1)上设有用于输送猪腰的输送装置，所述输送装置包括与机架(1)固定安装的安装架(10)，所述安装架(10)上设有第一输送段(101)和第二输送段(102)，其特征在于，所述第一输送段(101)与第二输送段(102)之间设有用于将猪腰换向的换向机构(2)，所述换向机构(2)包括第一输送装置(21)和第二输送装置(22)，所述第一输送装置(21)包括第一输送辊(210)，所述第二输送装置(22)包括第二输送辊(220)，所述第一输送辊(210)和第二输送辊(220)同向转动且转动速度不同，所述第一输送段(101)设有用于对猪腰斜切的第一切割装置(11)，所述第二输送段(102)设有用于对猪腰直切的第二切割装置(12)和用于对已改刀的猪腰进行分条的分条装置(13)，所述分条装置(13)包括与安装架(10)固定安装的第一安装框(130)，所述第一安装框(130)设有与之转动配合的第一安装辊(131)，所述第一安装辊(131)设有若干与之限位固定安装的分切刀(132)。2.根据权利要求1所述的麦穗腰花机，其特征在于，所述第一输送辊(210)一端设有限位孔(211)，所述第二输送辊(220)一端设有限位柱(221)，所述限位柱(221)与限位孔(211)限位配合，所述第二输送辊(220)通过限位柱(221)与第一输送辊(210)转动配合。3.根据权利要求1所述的麦穗腰花机，其特征在于，所述换向机构(2)包括与安装架(10)固定安装的第一安装座(20)，所述第一输送辊(210)和第二输送辊(220)分别与第一安装座(20)转动配合，所述第一输送辊(210)设有驱动其转动的第一驱动机构，所述第二输送辊(220)设有驱动其转动的第二驱动机构，所述第一驱动机构包括与第一输送辊(210)另一端固定安装的第一齿轮组，所述第二驱动机构包括与第二输送辊(220)另一端固定安装的第二齿轮组。4.根据权利要求3所述的麦穗腰花机，其特征在于，所述第一齿轮组包括与第一输送辊(210)另一端固定安装的第一主动齿轮(212)，所述第一驱动机构还包括与第一主动齿轮(212)传动连接的第一驱动电机(213)，所述第二齿轮组包括与第二输送辊(220)另一端固定安装的第二主动齿轮(222)，所述第二驱动...

【专利技术属性】
技术研发人员：代煜堂，
申请(专利权)人：佛山市巴汀机械科技有限公司，
类型：新型
国别省市：