火箭鱿鱼自动加工设备制造技术

本实用新型专利技术涉及食材加工设备领域，具体公开了一种火箭鱿鱼自动加工设备，在输送装置设有与之固定安装的加工装置，加工装置包括用于切条的切条装置和用于切花的切花装置，切条装置包括若干切条刀和与输送装置转动连接的垫辊，切条刀的刀刃与垫辊上下对应设置，该火箭鱿鱼自动加工设备通过在切条装置设有若干切条刀，并且对应切条刀的下方设有与输送装置转动连接的垫辊，当鱿鱼由输送装置运输过来需要切条时，第一驱动辊滚动从而带动安装在第一驱动辊上的切条刀对鱿鱼进行挤压切割，而垫辊对应设于切条刀下方给予鱿鱼切割时的支撑作用，能够使切条刀将鱿鱼完全切断，大大改善由于鱿鱼本身的柔软性导致不能将其切断的效果。鱼本身的柔软性导致不能将其切断的效果。鱼本身的柔软性导致不能将其切断的效果。

【技术实现步骤摘要】
火箭鱿鱼自动加工设备


[0001]本技术涉及食材加工设备领域，特别涉及了一种火箭鱿鱼自动加工设备。

技术介绍

[0002]随着人们饮食水平的进步，人们对于饮食的品种也越来越多样化，目前市面上出现了一种“火箭鱿鱼”的吃法，顾名思义也就是说先将鱿鱼改刀，食用时经过烹煮就变成类似火箭发射时的形状。
[0003]目前市面上对于“火箭鱿鱼”的改刀方式一般为人工手动改刀或是利用机械改刀，利用人工手动改刀加工效率慢，只适用于家庭饮食或是小规模的饮食场所使用；而面对大规模的食品供应链只能利用机械加工来保证供应需求，申请号“CN202221132520.4”公开了一种食材切割设备，其中也公开了关于“火箭鱿鱼”加工的设备，其中利用切花装置先将鱿鱼的一侧表面改刀呈若干平行四边形的花状，再利用切条装置中的旋转刀片旋转配合输送带将鱿鱼输送从而将鱿鱼另一侧切割分条，但是由于鱿鱼本身是软的，所以利用旋转刀片旋转将其切割分条时由于其柔软性导致分条效果并不明显，并且由于鱿鱼的底皮又具有一定的韧性，所以旋转刀片旋转切割分条时并不会将其完全切断，所以就会导致切割分条效果不佳。
[0004]本申请所要解决的技术问题为：设计一款能够提高切割分条效果的火箭鱿鱼自动加工设备。

技术实现思路

[0005]为了克服现有技术的不足，本技术的目的在于提供一种能够提高切割分条效果的火箭鱿鱼自动加工设备。
[0006]本技术所采用的技术方案为：包括机架，机架顶部设有与之固定安装的输送装置，输送装置设有与之固定安装的加工装置，加工装置包括用于切条的切条装置和用于切花的切花装置，切条装置包括若干切条刀和与输送装置转动连接的垫辊，切条刀的刀刃与垫辊上下对应设置。
[0007]在一些实施方式中，输送装置包括与机架固定安装的输送架，输送架上设有分别与之转动配合的前输送带和后输送带。
[0008]在一些实施方式中，垫辊位于前输送带和后输送带之间，垫辊与输送架转动连接。
[0009]在一些实施方式中，切条装置包括后安装架，后安装架与输送架固定安装，后安装架设有与之转动连接的第一驱动辊，切条刀与第一驱动辊固定安装，第一驱动辊一端设有与之固定安装的第一驱动齿轮。
[0010]在一些实施方式中，后安装架设有与之固定安装的固定杆，固定杆设有一端与之固定安装用于防止鱿鱼切条时黏粘在切条刀上的防粘片，防粘片另一端位于第一驱动辊下方且与水平面平行。
[0011]在一些实施方式中，切花装置包括与输送架固定安装的前安装架，前安装架上设
有分别与之转动连接的第二驱动辊和第三驱动辊，第二驱动辊上设有若干与之固定安装的横向切刀，第三驱动辊上设有若干与之固定安装的竖向切刀，横向切刀的刀刃方向和竖向切刀的刀刃方向相互相交，横向切刀与竖向切刀前后对应设置，切条刀与横向切刀分别位于输送方向的左右两侧。
[0012]在一些实施方式中，前安装架上设有与之固定安装的刀梳，刀梳上设有若干限位槽，每个限位槽对应一个竖向切刀。
[0013]在一些实施方式中，前安装架上设有与之固定安装的前段水管，前段水管设有若干喷水孔。
[0014]在一些实施方式中，第二驱动辊一端设有与之固定安装的第二驱动齿轮，第三驱动辊一端设有与之固定安装的第三驱动齿轮，机架底部设有与之固定安装的驱动电机。
[0015]在一些实施方式中，后安装架上设有与之固定安装的后段水管，后段水管连通有出水管，出水管的出水端对应切条刀设置。
[0016]本技术的有益效果在于：
[0017]该火箭鱿鱼自动加工设备通过在切条装置设有若干切条刀，并且对应切条刀的下方设有与输送装置转动连接的垫辊，当鱿鱼由输送装置运输过来需要切条时，第一驱动辊滚动从而带动安装在第一驱动辊上的切条刀对鱿鱼进行挤压切割，而垫辊对应设于切条刀下方给予鱿鱼切割时的支撑作用，能够使切条刀将鱿鱼完全切断，大大改善由于鱿鱼本身的柔软性导致不能将其切断的效果。
附图说明
[0018]图1为本技术火箭鱿鱼自动加工设备的结构示意图；
[0019]图2为本技术火箭鱿鱼自动加工设备的结构示意图；
[0020]图3为本技术火箭鱿鱼自动加工设备图2中局部B的结构示意图；
[0021]图4为本技术火箭鱿鱼自动加工设备图1中局部A的结构示意图。
[0022]图中的标号与名称对应如下：0、鱿鱼；1、机架；2、切条装置；3、切花装置；20、切条刀；21、垫辊；4、输送架；41、前输送带；42、后输送带；22、后安装架；220、第一驱动辊；221、第一驱动齿轮；23、固定杆；230、防粘片；30、前安装架；31、第二驱动辊；32、第三驱动辊；310、横向切刀；320、竖向切刀；33、刀梳；330、限位槽；34、前段水管；311、第二驱动齿轮；321、第三驱动齿轮；5、驱动电机；6、后段水管；60、出水管。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]请参阅图1
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4，本技术提供一种技术方案：一种火箭鱿鱼自动加工设备，包括机架1，在机架1顶部设有与之固定安装的输送装置，输送装置包括与机架1固定安装的输送架4，输送架4上设有分别与之转动配合的前输送带41和后输送带42，在输送装置上设有与之固定安装的加工装置，加工装置包括用于切条的切条装置2和用于切花的切花装置3，切
花装置3包括与输送架4固定安装的前安装架30，前安装架30上设有分别与之转动连接的第二驱动辊31和第三驱动辊32，第二驱动辊31和第三驱动辊32的同一端分别设有与之固定安装的第二驱动齿轮311和第三驱动齿轮321，在机架1底部还设有与之固定安装的驱动电机5，驱动电机5的驱动端通过传动链条分别与第二驱动齿轮311和第三驱动齿轮321传动连接，第二驱动辊31上设有若干与之固定安装的横向切刀310，第三驱动辊32上设有若干与之固定安装的竖向切刀320，横向切刀310的刀刃方向和竖向切刀320的刀刃方向相互相交，横向切刀310与竖向切刀320前后对应设置，切条刀20与横向切刀310分别位于输送方向的左右两侧，当鱿鱼0由前输送带41输送过来时，传动链条带动第二驱动齿轮311和第三驱动齿轮321转动从而带动第二驱动辊31和第三驱动辊32转动，进而安装在第二驱动辊31上的横向切刀310先对鱿鱼0一端进行横向改刀，但是不会将其完全切断，经横向改刀后，安装在第三驱动辊32上的竖向切刀320再对鱿鱼0横向改刀这一端进行竖向改刀，从而使其表面形成花状，在前安装架30上还设有与之固定安装的刀梳33，而刀梳33上设有若干限位槽330，每个限位槽330都对应一个竖向切刀320，通过设有刀梳33并在刀本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.火箭鱿鱼自动加工设备，包括机架(1)，所述机架(1)顶部设有与之固定安装的输送装置，其特征在于，所述输送装置设有与之固定安装的加工装置，所述加工装置包括用于切条的切条装置(2)和用于切花的切花装置(3)，所述切条装置(2)包括若干切条刀(20)和与输送装置转动连接的垫辊(21)，所述切条刀(20)的刀刃与垫辊(21)上下对应设置。2.根据权利要求1所述的火箭鱿鱼自动加工设备，其特征在于，所述输送装置包括与机架(1)固定安装的输送架(4)，所述输送架(4)上设有分别与之转动配合的前输送带(41)和后输送带(42)。3.根据权利要求2所述的火箭鱿鱼自动加工设备，其特征在于，所述垫辊(21)位于前输送带(41)和后输送带(42)之间，所述垫辊(21)与输送架(4)转动连接。4.根据权利要求2所述的火箭鱿鱼自动加工设备，其特征在于，所述切条装置(2)包括后安装架(22)，所述后安装架(22)与输送架(4)固定安装，所述后安装架(22)设有与之转动连接的第一驱动辊(220)，所述切条刀(20)与第一驱动辊(220)固定安装，所述第一驱动辊(220)一端设有与之固定安装的第一驱动齿轮(221)。5.根据权利要求4所述的火箭鱿鱼自动加工设备，其特征在于，所述后安装架(22)设有与之固定安装的固定杆(23)，所述固定杆(23)设有一端与之固定安装用于防止鱿鱼(0)切条时黏粘在切条刀(20)上的防粘片(230)，所述防粘片(230)另一端位于第一驱动辊(220)下方且与水平面平行。6.根据权利要求1所述的火箭鱿鱼自...

【专利技术属性】
技术研发人员：代煜堂，
申请(专利权)人：佛山市巴汀机械科技有限公司，
类型：新型
国别省市：