制作鲜嫩蛋的方法及其装置制造方法及图纸

一种制作鲜嫩蛋的方法及其装置，其方法是把蛋放于盛水的容器中，水必须淹没蛋；对水进行加热，控制水的温度在７０℃～９８℃的范围内，且煮蛋的水在不沸腾的情况下进行煮蛋，煮蛋３分钟～３０分钟范围内即可得鲜嫩的蛋。其装置是在现有的煮蛋器、煮饭锅、煮水器的基础上，使它们的控制电加热器的温度控制器增设了一个非沸腾工作状态的模块，该模块对容器内水的温度进行多档控制，温度控制范围是７０℃～９８℃。本发明专利技术具有方法和结构简单、操作方便和实用性强等优点，它不仅避免蛋的爆裂，还可以制作出内外质感均匀、口感鲜嫩、病菌杀灭彻底的全熟嫩蛋，显著增强人们对煮蛋的食欲。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种制作鲜嫩蛋的方法，其特征在于它是这样制作的：把蛋放于盛水的容器中，水必须淹没蛋；对水进行加热，控制水的温度在７０℃～９８℃的范围内，且煮蛋的水在非沸腾的情况下进行煮蛋，煮蛋３分钟～３０分钟范围内即可得鲜嫩的蛋。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：胡炯，
申请(专利权)人：胡炯，
类型：发明
国别省市：85[]