【技术实现步骤摘要】
一种面包加工用发酵设备
本专利技术属于面包加工
，具体涉及一种面包加工用发酵设备。
技术介绍
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同，通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程，发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，目前在对面包进行加工时需要使用发酵设备，而现有的发酵设备不具有加热升温的功能，而且不能使待发酵的面包受热均匀，同时不便于工作人员对发酵仓内部的空气进行更换。
技术实现思路
为解决上述
技术介绍
中提出的问题。本专利技术提供了一种面包加工用发酵设备，其解决了不具有加热升温的功能，不能使待发酵的面包受热均匀，以及不便于工作人员对发酵仓内部的空气进行更换的技术问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种面包加工用发酵设备，包括固定台，所述固定台的上表面固定连接有箱体，所述箱体的上表面固定连接有防护壳，所述防护...
【技术保护点】
1.一种面包加工用发酵设备，包括固定台（1），其特征在于：所述固定台（1）的上表面固定连接有箱体（2），所述箱体（2）的上表面固定连接有防护壳（3），所述防护壳（3）的内部设置有伺服电机（4），所述伺服电机（4）的输出轴固定连接有第一锥齿轮（5），所述箱体（2）的上表面嵌设有减速器（6），所述减速器（6）的顶端固定连接有第一转轴（7），所述第一转轴（7）的顶端固定连接有第二锥齿轮（8），所述减速器（6）底端固定连接有第二转轴（9），所述第二转轴（9）的底端固定连接有第一连接板（10），所述第一连接板（10）的下表面固定连接有支撑板（14），所述支撑板（14）的侧面固定连接有...
【技术特征摘要】
1.一种面包加工用发酵设备，包括固定台（1），其特征在于：所述固定台（1）的上表面固定连接有箱体（2），所述箱体（2）的上表面固定连接有防护壳（3），所述防护壳（3）的内部设置有伺服电机（4），所述伺服电机（4）的输出轴固定连接有第一锥齿轮（5），所述箱体（2）的上表面嵌设有减速器（6），所述减速器（6）的顶端固定连接有第一转轴（7），所述第一转轴（7）的顶端固定连接有第二锥齿轮（8），所述减速器（6）底端固定连接有第二转轴（9），所述第二转轴（9）的底端固定连接有第一连接板（10），所述第一连接板（10）的下表面固定连接有支撑板（14），所述支撑板（14）的侧面固定连接有放置槽（16），所述支撑板（14）的表面嵌设有通风窗（15），所述支撑板（14）的下表面固定连接有第二连接板（11），所述箱体（2）的内部设置有加热管（17），所述箱体（2）的上表面固定连接有鼓风机（21），所述鼓风机（21）的侧面固定连接有第一导气管（22），所述箱体（2）的侧面固定连接有过滤仓（23），所述过滤仓（23）的内部设置有过滤层（24），所述过滤仓（23）的下表面固定连接有第二导气管（25），所述第二导气管（25）的另一端穿设在箱体（2）的侧面。
2.根据权利要求1所述的面包加工用发酵设备，其特征在于：所述第一锥齿轮（5）和第二锥齿轮（8）相啮合，所述箱体（2）的侧面固定连接有...
【专利技术属性】
技术研发人员：郑朝显，
申请(专利权)人：安徽麦吉食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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