一种面粉发酵成型机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种面粉发酵成型机构，包括成型机本体，所述成型机本体一侧头部设有进料口，成型机本体一侧尾部设有出料口，成型机本体底部设有多个支腿，所述出料口处成型机本体内部设有起到送料作用的送料杆，出料口处成型机本体外壁上设有辅助出料的辅助板，所述辅助板和成型机本体外壁连接处设有使辅助板与成型机本体可拆卸连接的安装组件；所述安装组件包括安装板，所述安装板顶部设有对辅助板起到支撑作用的安装槽，所述安装槽上设有两个对称设置的滑槽，所述滑槽相互远离的一侧上方设有卡块，本实用新型专利技术在使用时通过安装组件的设置，方便工作人员安装拆卸辅助板和对辅助板进行清理维护，有利于提高工作人员的工作效率和使用感受。

【技术实现步骤摘要】
一种面粉发酵成型机构
本技术涉及食品制造领域，具体是一种面粉发酵成型机构。
技术介绍
面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，可制成馒头、包子、面包等食物，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异，深受广大群众喜欢，其制造时需要经过一段时间的发酵，发酵后需要定型。现有的面粉发酵成型机构在使用时为方便成型后的面团便于工作人员进行拾取，通常在成型机构的出料口处，放置面粉，避免面团粘连，但在使用过后，出料口处的面粉容易粘连在出料辅助板上，辅助板通常通过螺丝与成型机可拆卸连接，不方便工作人员多次进行拆卸清理，容易使辅助板与螺丝之间产生磨损，导致连接不稳定的情况，且粘连过多也会导致工作人员收集效率下降的问题，不方便使用。针对上述问题，现在设计一种面粉发酵成型机构。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种面粉发酵成型机构，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种面粉发酵成型机构，包括成型机本体，所述成型机本体一侧头部设有进料口，成型机本体一侧尾部设有出料口，成型机本体底部设有多个支腿，所述出料口处成型机本体内部设有起到送料作用的送料杆，出料口处成型机本体外壁上设有辅助出料的辅助板，所述辅助板和成型机本体外壁连接处设有使辅助板与成型机本体可拆卸连接的安装组件；所述安装组件包括安装板，所述安装板顶部设有对辅助板起到支撑作用的安装槽，所述安装槽上设有两个对称设置的滑槽，所述滑槽相互远离的一侧上方设有卡块，所述卡块相互靠近的一侧分别通过一个连接杆与设置在安装板内腔中控制卡块移动的控制部件连接。作为本技术进一步的方案：所述控制部件包括设置在安装板内腔中央的第二齿轮、沿第二齿轮对称设置的第一齿轮和第三齿轮，所述第一齿轮和第三齿轮与第二齿轮啮合，所述第一齿轮、第二齿轮和第三齿轮分别通过一个旋转轴与安装板内腔腔壁转动连接，所述第一齿轮和第三齿轮分别与设置在第一齿轮和第三齿轮上方的直齿啮合，所述第二齿轮下方旋转轴上套接有一个卷绳轮。作为本技术再进一步的方案：所述卷绳轮通过连接绳穿过安装板上穿孔与设置在安装板外侧的拉环连接，卷绳轮远离第二齿轮的一侧通过盘簧与安装板内腔腔壁连接。作为本技术再进一步的方案：所述直齿相互远离的一端与连接杆底部固定连接。作为本技术再进一步的方案：所述辅助板底部设有两个对称设置与安装组件配合使用的凹槽，所述凹槽相互远离的一侧设有与卡块配合使用的卡槽。作为本技术再进一步的方案：所述卡块和连接杆顶部设有减少面团滚动时产生的震动力的减震垫。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术在使用时通过拉动拉环，使连接绳带动第二齿轮转动，第二齿轮带动第一齿轮和第三齿轮转动，从而使通过连接杆与直齿连接的卡块移动，操作简单，方便工作人员安装拆卸辅助板和对辅助板进行清理维护，减少了传统的螺纹连接对辅助板和成型机本体造成的磨损，方便工作人员长时间使用，有利于提高工作人员的工作效率和使用感受。附图说明图1为一种面粉发酵成型机构的结构示意图。图2为一种面粉发酵成型机构中安装板的结构示意图。图3为一种面粉发酵成型机构中凹槽的结构示意图。图4为一种面粉发酵成型机构中第二齿轮的结构示意图。图中：1，成型机本体；2，进料口；3，支腿；4，安装板；5，辅助板；6，送料杆；7，出料口；8，拉环；9，卡块；10，连接杆；11，滑槽；12，减震垫；13，卡槽；14，凹槽；15，直齿；16，第一齿轮；17，第二齿轮；18，第三齿轮；19，盘簧；20，卷绳轮；21，连接绳。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术实施例中，一种面粉发酵成型机构，包括成型机本体1，所述成型机本体1一侧头部设有进料口2，成型机本体1一侧尾部设有出料口7，成型机本体1底部设有多个支腿3，所述出料口7处成型机本体1内部设有起到送料作用的送料杆6，出料口7处成型机本体1外壁上设有辅助出料的辅助板5，所述辅助板5和成型机本体1外壁连接处设有使辅助板5与成型机本体1可拆卸连接的安装组件；所述安装组件包括安装板4，所述安装板4顶部设有对辅助板5起到支撑作用的安装槽，所述安装槽上设有两个对称设置的滑槽11，所述滑槽11相互远离的一侧上方设有卡块9，所述卡块9相互靠近的一侧分别通过一个连接杆10与设置在安装板4内腔中控制卡块9移动的控制部件连接，通过安装组件的设置，方便工作人员安装拆卸辅助板5和对辅助板5进行清理维护，有利于提高工作人员的工作效率和使用感受所述控制部件包括设置在安装板4内腔中央的第二齿轮17、沿第二齿轮17对称设置的第一齿轮16和第三齿轮18，所述第一齿轮16和第三齿轮18与第二齿轮17啮合，所述第一齿轮16、第二齿轮17和第三齿轮18分别通过一个旋转轴与安装板4内腔腔壁转动连接，所述第一齿轮16和第三齿轮18分别与设置在第一齿轮16和第三齿轮18上方的直齿15啮合，所述第二齿轮17下方旋转轴上套接有一个卷绳轮20，所述卷绳轮20通过连接绳21穿过安装板4上穿孔与设置在安装板4外侧的拉环8连接，卷绳轮20远离第二齿轮17的一侧通过盘簧19与安装板4内腔腔壁连接，所述直齿15相互远离的一端与连接杆10底部固定连接，使用时通过拉动拉环8，使连接绳21带动第二齿轮17转动，第二齿轮17带动第一齿轮16和第三齿轮18转动，从而使通过连接杆10与直齿15连接的卡块9移动，操作简单，减少了传统的螺纹连接对辅助板5和成型机本体1造成的磨损，方便工作人员长时间使用。所述辅助板5底部设有两个对称设置与安装组件配合使用的凹槽14，所述凹槽14相互远离的一侧设有与卡块9配合使用的卡槽13，使用时，卡块9通过直齿15移动与凹槽14内的卡槽13连接，增加了安装板4与辅助板5的连接紧密度，避免了辅助板5在使用过程中晃动的问题。所述卡块9和连接杆10顶部设有减少面团滚动时产生的震动力的减震垫12，减少因震动对安装板4产生的损伤，延长安装板4的使用寿命。本技术的工作原理是：使用时通过拉动拉环8，使连接绳21带动第二齿轮17转动，第二齿轮17带动第一齿轮16和第三齿轮18转动，从而使通过连接杆10与直齿15连接的卡块9移动，卡块9通过直齿15移动与凹槽14内的卡槽13连接，增加了安装板4与辅助板5的连接紧密度，避免了辅助板5在使用过程中晃动的问题，需要对辅助板5进行清理时，拉动拉环8，使卡块9与卡槽13分离，即可对辅助板5进行拆卸，方便工作人员使用，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面粉发酵成型机构，包括成型机本体(1)，所述成型机本体(1)一侧头部设有进料口(2)，成型机本体(1)一侧尾部设有出料口(7)，成型机本体(1)底部设有多个支腿(3)，所述出料口(7)处成型机本体(1)内部设有起到送料作用的送料杆(6)，出料口(7)处成型机本体(1)外壁上设有辅助出料的辅助板(5)，其特征在于，所述辅助板(5)和成型机本体(1)外壁连接处设有使辅助板(5)与成型机本体(1)可拆卸连接的安装组件；/n所述安装组件包括安装板(4)，所述安装板(4)顶部设有对辅助板(5)起到支撑作用的安装槽，所述安装槽上设有两个对称设置的滑槽(11)，所述滑槽(11)相互远离的一侧上方设有卡块(9)，所述卡块(9)相互靠近的一侧分别通过一个连接杆(10)与设置在安装板(4)内腔中控制卡块(9)移动的控制部件连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种面粉发酵成型机构，包括成型机本体(1)，所述成型机本体(1)一侧头部设有进料口(2)，成型机本体(1)一侧尾部设有出料口(7)，成型机本体(1)底部设有多个支腿(3)，所述出料口(7)处成型机本体(1)内部设有起到送料作用的送料杆(6)，出料口(7)处成型机本体(1)外壁上设有辅助出料的辅助板(5)，其特征在于，所述辅助板(5)和成型机本体(1)外壁连接处设有使辅助板(5)与成型机本体(1)可拆卸连接的安装组件；
所述安装组件包括安装板(4)，所述安装板(4)顶部设有对辅助板(5)起到支撑作用的安装槽，所述安装槽上设有两个对称设置的滑槽(11)，所述滑槽(11)相互远离的一侧上方设有卡块(9)，所述卡块(9)相互靠近的一侧分别通过一个连接杆(10)与设置在安装板(4)内腔中控制卡块(9)移动的控制部件连接。


2.根据权利要求1所述的一种面粉发酵成型机构，其特征在于，所述控制部件包括设置在安装板(4)内腔中央的第二齿轮(17)、沿第二齿轮(17)对称设置的第一齿轮(16)和第三齿轮(18)，所述第一齿轮(16)和第三齿轮(18)与第二齿轮(17)啮合，所述第一齿轮(16)、第二齿轮(...

【专利技术属性】
技术研发人员：张翔宇，李亚萍，刘凤梅，蒋凤梅，马文新，张建举，
申请(专利权)人：河南莲花面粉有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41