一种面粉发酵成型机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种面粉发酵成型机构，包括成型机本体，所述成型机本体一侧头部设有进料口，成型机本体一侧尾部设有出料口，成型机本体底部设有多个支腿，所述出料口处成型机本体内部设有起到送料作用的送料杆，出料口处成型机本体外壁上设有辅助出料的辅助板，所述辅助板和成型机本体外壁连接处设有使辅助板与成型机本体可拆卸连接的安装组件；所述安装组件包括安装板，所述安装板顶部设有对辅助板起到支撑作用的安装槽，所述安装槽上设有两个对称设置的滑槽，所述滑槽相互远离的一侧上方设有卡块，本实用新型专利技术在使用时通过安装组件的设置，方便工作人员安装拆卸辅助板和对辅助板进行清理维护，有利于提高工作人员的工作效率和使用感受。

【技术实现步骤摘要】
一种面粉发酵成型机构
本技术涉及食品制造领域，具体是一种面粉发酵成型机构。
技术介绍
面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，可制成馒头、包子、面包等食物，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异，深受广大群众喜欢，其制造时需要经过一段时间的发酵，发酵后需要定型。现有的面粉发酵成型机构在使用时为方便成型后的面团便于工作人员进行拾取，通常在成型机构的出料口处，放置面粉，避免面团粘连，但在使用过后，出料口处的面粉容易粘连在出料辅助板上，辅助板通常通过螺丝与成型机可拆卸连接，不方便工作人员多次进行拆卸清理，容易使辅助板与螺丝之间产生磨损，导致连接不稳定的情况，且粘连过多也会导致工作人员收集效率下降的问题，不方便使用。针对上述问题，现在设计一种面粉发酵成型机构。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种面粉发酵成型机构，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：<本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面粉发酵成型机构，包括成型机本体(1)，所述成型机本体(1)一侧头部设有进料口(2)，成型机本体(1)一侧尾部设有出料口(7)，成型机本体(1)底部设有多个支腿(3)，所述出料口(7)处成型机本体(1)内部设有起到送料作用的送料杆(6)，出料口(7)处成型机本体(1)外壁上设有辅助出料的辅助板(5)，其特征在于，所述辅助板(5)和成型机本体(1)外壁连接处设有使辅助板(5)与成型机本体(1)可拆卸连接的安装组件；/n所述安装组件包括安装板(4)，所述安装板(4)顶部设有对辅助板(5)起到支撑作用的安装槽，所述安装槽上设有两个对称设置的滑槽(11)，所述滑槽(11)相互远离的一侧上方设有...

【技术特征摘要】
1.一种面粉发酵成型机构，包括成型机本体(1)，所述成型机本体(1)一侧头部设有进料口(2)，成型机本体(1)一侧尾部设有出料口(7)，成型机本体(1)底部设有多个支腿(3)，所述出料口(7)处成型机本体(1)内部设有起到送料作用的送料杆(6)，出料口(7)处成型机本体(1)外壁上设有辅助出料的辅助板(5)，其特征在于，所述辅助板(5)和成型机本体(1)外壁连接处设有使辅助板(5)与成型机本体(1)可拆卸连接的安装组件；
所述安装组件包括安装板(4)，所述安装板(4)顶部设有对辅助板(5)起到支撑作用的安装槽，所述安装槽上设有两个对称设置的滑槽(11)，所述滑槽(11)相互远离的一侧上方设有卡块(9)，所述卡块(9)相互靠近的一侧分别通过一个连接杆(10)与设置在安装板(4)内腔中控制卡块(9)移动的控制部件连接。


2.根据权利要求1所述的一种面粉发酵成型机构，其特征在于，所述控制部件包括设置在安装板(4)内腔中央的第二齿轮(17)、沿第二齿轮(17)对称设置的第一齿轮(16)和第三齿轮(18)，所述第一齿轮(16)和第三齿轮(18)与第二齿轮(17)啮合，所述第一齿轮(16)、第二齿轮(...

【专利技术属性】
技术研发人员：张翔宇，李亚萍，刘凤梅，蒋凤梅，马文新，张建举，
申请(专利权)人：河南莲花面粉有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41