一种高效糕点发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种高效糕点发酵装置，包括罐体，所述罐体的上端插设有密封塞，所述密封塞的中部固定连接有导管，所述导管内滑动有推杆，所述推杆的下端固定连接有抵板，所述罐体的上端外壁上对称转动连接有两个转板，所述转板的端部一体成型有向内的翻边，所述翻边与密封塞的上侧壁抵紧，两个所述转板的内壁与罐体的外壁之间固定连接有伸缩弹簧，所述推杆的上端设有显示机构。本实用新型专利技术在罐体内设置导管、推杆以及抵板，在罐体内面团发酵膨胀时推动抵板和推杆上移，进而通过抵杆上刻度线示数的变化或指示灯是否点亮确定面团是否发酵完全，避免了人为反复打开观察导致空气进入，进而影响面团发酵。

【技术实现步骤摘要】
一种高效糕点发酵装置
本技术涉及糕点生产
，尤其涉及一种高效糕点发酵装置。
技术介绍
糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。传统的糕点一般由面粉发酵制成，发酵过程中面团会膨胀1.5-2倍，当传统的面团发酵时直接将面团置入密封的罐内或盆内，面团的发酵程度不能及时观察发现。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决
技术介绍
中的问题，而提出的一种高效糕点发酵装置。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种高效糕点发酵装置，包括罐体，所述罐体的上端插设有密封塞，所述密封塞的中部固定连接有导管，所述导管内滑动有推杆，所述推杆的下端固定连接有抵板，所述罐体的上端外壁上对称转动连接有两个转板，所述转板的端部一体成型有向内的翻边，所述翻边与密封塞的上侧壁抵紧，两个所述转板的内壁与罐体的外壁之间固定连接有伸缩弹簧，所述推杆的上端设有显示机构。优选地，所述显示机构包括设置在推杆上端外壁上的刻度线。优选地，所述显示机构包括开设在导管外壁上的滑槽，所述滑槽内滑动有滑块，所述导管的外壁上螺纹连接有位于滑槽内的螺栓，所述滑块的外壁上固定连接有连板，所述连板上安装有开关和指示灯，所述开关位于推杆端部的上方。优选地，所述连板设置有与通过导线与开关和指示灯连接的蓄电池。与现有的技术相比，本一种高效糕点发酵装置的优点在于：1、设定密封塞和抵板，密封塞对罐体进行密封，抵板与面团表面接触，隔绝空气，保证面团的发酵环境；2、设置推杆，当面团发酵时，面团膨胀挤压抵板和推杆往上移动，通过刻度线确定面团的发酵情况；3、设置推杆，当面团发酵时，面团膨胀挤压抵板和推杆往上移动，推杆按压开关使指示灯点亮，通过指示灯确定面团的发酵情况；综上所述，本技术在罐体内设置导管、推杆以及抵板，在罐体内面团发酵膨胀时推动抵板和推杆上移，进而通过抵杆上刻度线示数的变化或指示灯是否点亮确定面团是否发酵完全，避免了人为反复打开观察导致空气进入，进而影响面团发酵。附图说明图1为本技术提出的一种高效糕点发酵装置实施例一的的结构示意图；图2为图1中A部分结构的放大图；图3为本技术提出的一种高效糕点发酵装置实施例二的结构示意图；图4为图3中B部分结构的放大图。图中：1罐体、2密封塞、3转板、4伸缩弹簧、5导管、6推杆、7抵板、8刻度线、9螺栓、10连板、11开关、12指示灯、13滑块。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。实施例一参照图1-2，一种高效糕点发酵装置，包括罐体1，罐体1的上端插设有密封塞2，密封塞2的中部固定连接有导管5，导管5内滑动有推杆6，推杆6的下端固定连接有抵板7，罐体1的上端外壁上对称转动连接有两个转板3，转板3的端部一体成型有向内的翻边，翻边与密封塞2的上侧壁抵紧，两个转板3的内壁与罐体1的外壁之间固定连接有伸缩弹簧4，将面团放入罐体1内，插入密封塞2，在伸缩弹簧4的反向弹力下转板3往内侧转动，转板3与密封塞2的上侧壁抵紧，完成密封塞2的卡紧，抵板7与面团的表面接触。推杆6的上端设有显示机构，显示机构包括设置在推杆6上端外壁上的刻度线8，开始记录导管5与推杆6连接处的刻度线8示数，当面团发酵时，面团的体积膨胀挤压抵板7往上移动，观察刻度线8的示数变化，了解面团的膨胀情况。进一步地，面团发酵时的最佳温度为35-39℃，最佳湿度为75-90%。实施例二参照图3-4，与实施例一的不同之处在于：显示机构包括开设在导管5外壁上的滑槽，滑槽内滑动有滑块13，导管5的外壁上螺纹连接有位于滑槽内的螺栓9，滑块13的外壁上固定连接有连板10，连板10上安装有开关11和指示灯12，开关11位于推杆6端部的上方，连板10设置有与通过导线与开关11和指示灯12连接的蓄电池，抵板7与面团的表面接触，滑动滑块13调节推杆6上端与开关11之间的距离，旋入螺栓9进行滑块13的固定，面团膨胀时推动抵板7往上移动，推杆6的上端与开关11接触进行开关11的按压，使指示灯12与蓄电池连接接通，指示灯12点亮，提示面团发酵完成。进一步地，连板10的外壁上也可设置刻度，上下滑动滑块13时，观察推杆6上端与其水平的连板10上刻度，确定推杆6上端与开关11之间的距离。进一步地，面团发酵时的最佳温度为35-39℃，最佳湿度为75-90%。进一步说明，上述固定连接，除非另有明确的规定和限定，否则应做广义理解，例如，可以是焊接，也可以是胶合，或者一体成型设置等本领域技术人员熟知的惯用手段。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高效糕点发酵装置，包括罐体（1），其特征在于，所述罐体（1）的上端插设有密封塞（2），所述密封塞（2）的中部固定连接有导管（5），所述导管（5）内滑动有推杆（6），所述推杆（6）的下端固定连接有抵板（7），所述罐体（1）的上端外壁上对称转动连接有两个转板（3），所述转板（3）的端部一体成型有向内的翻边，所述翻边与密封塞（2）的上侧壁抵紧，两个所述转板（3）的内壁与罐体（1）的外壁之间固定连接有伸缩弹簧（4），所述推杆（6）的上端设有显示机构。/n

【技术特征摘要】
1.一种高效糕点发酵装置，包括罐体（1），其特征在于，所述罐体（1）的上端插设有密封塞（2），所述密封塞（2）的中部固定连接有导管（5），所述导管（5）内滑动有推杆（6），所述推杆（6）的下端固定连接有抵板（7），所述罐体（1）的上端外壁上对称转动连接有两个转板（3），所述转板（3）的端部一体成型有向内的翻边，所述翻边与密封塞（2）的上侧壁抵紧，两个所述转板（3）的内壁与罐体（1）的外壁之间固定连接有伸缩弹簧（4），所述推杆（6）的上端设有显示机构。


2.根据权利要求1所述的一种高效糕点发酵装置，其特征在于，所述显示机构包括设...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘子强，张琬迪，
申请(专利权)人：友梦福建食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35