【技术实现步骤摘要】
一种生产糕点用醒发室
本技术涉及糕点醒发
,尤其涉及一种生产糕点用醒发室。
技术介绍
醒发室一般采用砖墙结构,也有采用金属框架的拼装结构,用聚乙烯泡沫板保温,醒发室开有门,供放置醒发面块的醒发车进、出使用。醒发室顶应做成弧形,以利水珠能顺着屋顶及墙壁流到地面,避免水珠直接落到面团上,影响正常醒发,醒发室四周需开排水槽,让冷凝水及时排出,防止室内积水,供热、供湿一般采用锅炉供汽,也可采用室内电加热水箱加热、加湿的方式。现有的醒发室不易移动,使得在搬运时十分的费时费力,更不够安全,其次,现有的蒸汽管和气罩之间的连接方式不易拆卸,蒸汽管和气罩不易进行分开进行清理,降低了清理的效率和质量。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中蒸汽管不易拆下清理以及醒发室不易移动的问题,而提出的一种生产糕点用醒发室。为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:一种生产糕点用醒发室,包括醒发室本体,所述醒发室本体两侧内壁上对称固定安装有两个固定架,两个所述固定架共同固定安装有气罩,且气罩上端固定贯 ...
【技术保护点】
1.一种生产糕点用醒发室,包括醒发室本体(1),其特征在于,所述醒发室本体(1)两侧内壁上对称固定安装有两个固定架(2),两个所述固定架(2)共同固定安装有气罩(3),且气罩(3)上端固定贯穿醒发室本体(1)的内壁,所述气罩(3)远离醒发室本体(1)一端安装有蒸汽管(4),所述蒸汽管(4)和气罩(3)之间安装有卡紧装置,所述醒发室本体(1)两侧外壁上对称固定安装有两个固定板(11),两个所述固定板(11)相远离一侧外壁上均固定安装有活动板(12),两个所述固定板(11)底部均安装有减震移动装置。/n
【技术特征摘要】
1.一种生产糕点用醒发室,包括醒发室本体(1),其特征在于,所述醒发室本体(1)两侧内壁上对称固定安装有两个固定架(2),两个所述固定架(2)共同固定安装有气罩(3),且气罩(3)上端固定贯穿醒发室本体(1)的内壁,所述气罩(3)远离醒发室本体(1)一端安装有蒸汽管(4),所述蒸汽管(4)和气罩(3)之间安装有卡紧装置,所述醒发室本体(1)两侧外壁上对称固定安装有两个固定板(11),两个所述固定板(11)相远离一侧外壁上均固定安装有活动板(12),两个所述固定板(11)底部均安装有减震移动装置。
2.根据权利要求1所述的一种生产糕点用醒发室,其特征在于,所述气罩(3)和蒸汽管(4)相靠近一端均固定设有密封垫(5)。
3.根据权利要求1所述的一种生产糕点用醒发室,其特征在于,所述卡紧装置包括气罩(3)两侧外壁上对称固定安装的两个第一连接板(6),所述蒸汽管(4)两侧外壁上对称固定安装有两个第二连接板(7),两个所述第一连接板(6)上均固定安装有插杆(8),两个所述第二连接板(7)上均开设有插孔,所述插杆(8)和插孔之间相互配合。
...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱陈劲,
申请(专利权)人:武汉森美食品有限公司,
类型:新型
国别省市:湖北;42
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