【技术实现步骤摘要】
一种含黑水虻源壳聚糖的砂糖桔保鲜剂
本专利技术属于沙糖桔保鲜领域，具体涉及一种含黑水虻源壳聚糖的砂糖桔保鲜剂。
技术介绍
沙糖桔又名十月桔，是柑桔中的优良品种，也是岭南四大佳果之一。近十年来，广东水果中最赚钱的品种是沙糖桔。近年来，广东省政府采取一系列切实可行的措施，使沙糖桔产业有了突飞猛进的发展，沙糖桔种植面积已达300万亩，产量已跃居全国各柑桔主产省(区)第一位。沙糖桔果实扁圆形，色泽橙黄，汁多味甜，含糖量15％-18％，脆嫩化渣，风味极佳，皮薄易剥不湿手。但是由于沙糖桔果皮脆嫩、汁多、糖度高，极易受机械伤和微生物侵染，贮藏期相对其它桔类果实较短，大大限制了沙糖桔的运销。因此，采后防腐处理是沙糖桔贮藏保鲜的重要环节。目前，柑桔贮藏生产上普遍使用化学防腐剂，但它们多有毒害残留，对人体健康也有一定的不利影响。壳聚糖来自于动物、植物及微生物，原料来源广泛，无毒无污染，可生物降解，对环境友好，随着对壳聚糖深入研究，发现其具有杀菌、杀虫、抗病原真菌。从昆虫提取的几丁质和制备的壳聚糖是昆虫资源开发利用的一条新途径。<...
【技术保护点】
1.一种含黑水虻源壳聚糖的沙糖桔保鲜剂或柑桔青霉菌抑制剂，其特征在于，包括黑水虻源壳聚糖和咯菌腈，其质量比为(49～1)：1。/n
【技术特征摘要】
1.一种含黑水虻源壳聚糖的沙糖桔保鲜剂或柑桔青霉菌抑制剂，其特征在于，包括黑水虻源壳聚糖和咯菌腈，其质量比为(49～1)：1。
2.根据权利要求1所述的含黑水虻源壳聚糖的沙糖桔保鲜剂或柑桔青霉菌抑制剂，其特征在于，所述的黑水虻源壳聚糖是以黑水虻蛹壳作为原料而制备得到的壳聚糖。
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