发酵乳杆菌GKF3、含其的组合物及其改善精神失调的应用制造技术

本发明专利技术提供一种发酵乳杆菌GKF3、包含前述发酵乳杆菌GKF3的医药组合物及其应用，其中前述发酵乳杆菌GKF3可提升脑组织中多巴胺及/或血清素的含量，进而作为制备改善精神失调的医药组合物的应用。

Lactobacillus fermentans gkf3, its composition and its application in improving mental disorders

【技术实现步骤摘要】
发酵乳杆菌GKF3、含其的组合物及其改善精神失调的应用
本专利技术系关于一种用于改善精神失调的乳酸菌、含其的组合物及其应用；更明确地，系关于一种包含发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)的组合物，及其作为制备改善精神失调的医药组合物的应用。
技术介绍
精神失调现代人课业、工作压力大，使得越来越多人有焦虑问题，出现失眠、自律神经失调等症状，引发专注力下降的问题，严重可能产生忧郁问题。多巴胺多巴胺(dopamine)是一种刺激动机、驱动力的脑内分泌物，能用来帮助神经细胞传送脉冲，属于神经传导物质的一种，主要负责情欲、感觉，将兴奋及开心的信息传递，也与上瘾有关。多巴胺传递开心、兴奋情绪的这功能，医学上被用来治疗抑郁症。多巴胺若不足或失调，则会令人缺乏动力、丧失活力、注意力不集中，或是失去控制肌肉的能力。更严重时会导致手脚不自主地颤动、乃至演变为帕金森氏症。但多巴胺若分泌过量，则会过度消耗体力和热量因而导致早死。血清素血清素(Serotonin)的完整名称为血清张力素，又称5-羟色胺和血清胺，简称为5-HT，是一种单胺型神经递质。血清素主要存在于动物的胃肠道、血小板和中枢神经系统中，在大脑中的含量为总量的2％，有九成位于黏膜肠嗜铬细胞和肌间神经丛，参与肠蠕动的调节。血清素给予人精神上的安定及平静，控制人的情绪、压力及专注力，普遍认为是幸福和快乐感觉的贡献者。当血清素低落时，工作者容易焦虑不安、效率下降。造成血清素减少的原因很多，包括压力、缺乏睡眠、营养不良和缺乏锻炼等。在血清素含量降低到必需量以下时，就会出现注意力集中困难等问题，间接影响个人计划和组织能力，并经常伴随压力和厌倦感。若血清素含量再进一步下降，还会引起抑郁。其他和大脑血清素水平降低有关的症状还包括易怒、焦虑、疲劳、慢性疼痛和焦躁不安等。若症状恶化，最终还可能引起强迫症、慢性疲劳综合症、关节炎、纤维肌痛、轻躁狂和抑郁症等疾病。发酵乳杆菌发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)是乳杆菌属(Lactobacillusspp.)中的革兰氏阳性菌种，常见于发酵动物和植物的材料中，最初发现于酸面团中。其中某些特定菌株被认定为动物的益生菌，且有几种菌株被用于治疗女性的泌尿生殖系统感染。乳酸杆菌的用途近年有少数文献表明肠道微生物可能具有影响人的大脑发育、行为和情绪能力。有研究发现肠道微生物可藉由脑-肠轴线来影响老鼠的情绪，并引起其类焦虑(anxiety-like)或类忧虑(depression-like)的症状(FosterandMcVeyNeufeld,2013)。也有研究显示，因母子分离而引发类焦虑及类忧郁行为的小鼠，若给予该小鼠植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)，就会减少小鼠在强迫游泳试验中的不动时间，并提高小鼠对糖水的偏好。此结果显示植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)可提升小鼠前额叶皮质中多巴胺总量及降低血清素代谢率，有助于改善小鼠的类忧郁行为(Liuetal.,2016)。其他实验也发现将大鼠束缚21天以诱导忧郁和焦虑行为后，给予瑞士乳杆菌(Lactobacillushelveticus)能改善大鼠的忧虑及焦虑问题(Liangetal.,2015)。然而，目前市场中仍有需求开发其他菌种以改善神经失调的相关疾病。
技术实现思路
本专利技术提供一种发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)GKF3，前述发酵乳杆菌GKF3于2018年01月12日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心(CGMCC)，地址：中国·北京·中国科学院微生物研究所，邮编100101，保藏编号为CGMCCNo.15203。较佳地，前述发酵乳杆菌GKF3具有耐酸、耐胆盐及/或耐热能力。本专利技术提供一种改善精神失调的组合物，其中前述组合物包含发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)GKF3，前述发酵乳杆菌GKF3于2018年01月12日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心(CGMCC)，地址：中国·北京·中国科学院微生物研究所，邮编100101，保藏编号为CGMCCNo.15203。较佳地，前述发酵乳杆菌GKF3系以下列步骤制备：(a)：取发酵乳杆菌GKF3菌落(colony)接种于液体培养基进行液态培养；及(b)：将步骤(a)培养的含由菌落形成的菌体的前述液体培养基进行发酵培养，获得发酵全液。较佳地，该发酵乳杆菌GKF3系以下列步骤制备：(c)：将步骤(b)培养的发酵全液离心以获得菌泥；及(d)：将步骤(c)所得的菌泥进行冷冻干燥。较佳地，步骤(a)的温度为25至40℃、通气量为0至1每单位时间通入培养基的气体体积(airvolumeperculturevolumeperminute，vvm)的氮气或二氧化碳、转速为250至1000rpm及/或培养时间16至24小时。较佳地，步骤(c)的菌泥与保护剂混合后再行冷冻干燥。较佳地，步骤(d)的冷冻干燥的预冻温度与时间为0至-20℃储放1至4小时，接着-15至-40℃储放4至8小时，最终冷冻于-196至-40℃超过8小时。较佳地，该组合物包含一种以上选自下列群组的添加剂：赋形剂、防腐剂、稀释剂、填充剂、吸收促进剂、甜味剂或其组合。较佳地，该组合物系药品、饲料、饮料、营养补充品、乳制品、老人食品、婴儿食品、副食品或保健食品。较佳地，该组合物的剂型系粉剂、锭剂、颗粒、栓剂、微胶囊、安瓿、液剂、喷剂或塞剂。本专利技术经过实验证实发酵乳杆菌GKF3可用于改善精神失调的应用。较佳地，该改善精神失调系相对于未施予该发酵乳杆菌GKF3的非受试者，施予该发酵乳杆菌GKF3的受试者的脑组织中的多巴胺含量提升。较佳地，该改善精神失调系相对于未施予该发酵乳杆菌GKF3的非受试者，施予该发酵乳杆菌GKF3的受试者的脑组织中的血清素含量提升。较佳地，该精神失调的症状包含失眠、自律神经失调、专注力下降、忧郁症或其组合。附图说明为让本专利技术的上述和其他目的、特征、优点与实施例能更明显易懂，所附附图的详细说明如下：〔图1〕显示发酵乳杆菌GKF3与其他品系菌株的recN基因的演化树。〔图2〕显示发酵乳杆菌GKF3与其他品系菌株的耐酸试验的菌数。〔图3〕显示发酵乳杆菌GKF3与其他品系菌株的耐胆盐试验的菌数。〔图4〕显示发酵乳杆菌GKF3与其他品系菌株的耐热试验的菌数。〔图5〕显示小鼠脑组织中的多巴胺含量。〔图6〕显示小鼠脑组织中的血清素含量。具体实施方式本专利技术所提到的单数形式“一”、“一个”和“所述”包括复数引用，除非上下文另有明确规定。数值范围(如10％～11％的A)若无特定说明皆包含上、下限值(即10％≦A≦11％)；数值范围若未界定下限值(如低于0.2％的B，或0.2％以下的B本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)GKF3，其特征在于该发酵乳杆菌GKF3保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心(CGMCC)，保藏编号为CGMCC No.15203。/n

【技术特征摘要】
20181121 TW 1071413591.一种发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)GKF3，其特征在于该发酵乳杆菌GKF3保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心(CGMCC)，保藏编号为CGMCCNo.15203。


2.如权利要求1所述的发酵乳杆菌GKF3，其特征在于该发酵乳杆菌GKF3具有耐酸、耐胆盐及/或耐热能力。


3.一种改善精神失调的组合物，其特征在于该组合物包含发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)GKF3，该发酵乳杆菌GKF3保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心(CGMCC)，保藏编号为CGMCCNo.15203。


4.如权利要求3所述的组合物，其特征在于该发酵乳杆菌GKF3系以下列步骤制备：
(a)：取发酵乳杆菌GKF3菌落(colony)接种于液体培养基进行液态培养；及
(b)：将步骤(a)培养的包含由该菌落形成的菌体的液体培养基进行发酵培养，获得发酵全液。


5.如权利要求4所述的组合物，其特征在于该发酵乳杆菌GKF3系以下列步骤制备：
(c)：将步骤(b)培养的发酵全液离心以获得菌泥；及
(d)：将步骤(c)所得的菌泥进行冷冻干燥。


6.如权利要求4所述的组合物，其特征在于步骤(a)的温度为25至40℃、通气量为0至1每单位时间通入培养基的气体体积(airvolumeperculturevolumeperminute，vvm)的氮气或二氧化碳、转速为250至...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈劲初，陈炎鍊，林诗伟，吴思颖，陈彦博，侯毓欣，王启宪，石仰慈，江佳琳，
申请(专利权)人：葡萄王生技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：中国台湾;71