一种解酒保肝养胃护肠组合物及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种解酒保肝养胃护肠组合物，利用羊肚菌、猴头菌、黑牛肝菌对胃黏膜有修复和保护作用，佐以多糖可以与水苏糖一起作为肠胃益生菌养料，对肠道进行直接保护，从而间接保护肝脏，多糖还可以促进富锌酵母的吸收，锌是组成肝内多种酶的重要物质，富锌酵母中的有机锌更易为人体吸收，对于肝脏进行直接保护。原料之间相辅相成，在制备过程中会发生多种反应，如通过氢键、范德华力和化学键的重新键合，从而发生协同作用，产生意想不到的药效学效果。

A composition for relieving alcohol, protecting liver, nourishing stomach and intestine and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种解酒保肝养胃护肠组合物及其制备方法
本专利技术属于保健食品
，尤其涉及一种解酒保肝养胃护肠组合物，同时还提供了其制备方法。
技术介绍
酒文化是中华民族饮食文化的重要组成部分，已成为人们社会活动不可缺少的工具。人体饮酒后，酒精为脂溶性液体，不经消化，直接迅速吸收进入血液，在两小时内被完全吸收，其中，20%的酒精由胃吸收，并有部分进行首过代谢，其余80%被十二指肠和空肠吸收，人体吸收的酒精快速分布至全身各组织。权威医学杂志《柳叶刀》研究，饮酒者轻则引起昏睡以及各种无意识行为，重则甚至引起酒精中毒死亡。随着研究的深入，酒精危害人体的机制越来越清晰。肝脏是代谢酒精的主要器官，酒精经肝脏中乙醇脱氢酶（ADH）催化生成乙醛，乙醛经过肝脏线粒体中的乙醛脱氢酶（ALDH）进一步氧化成无毒乙酸，最终生成二氧化碳和能量。但肝脏代谢酒精速度缓慢，且酒精具有细胞毒性，一次过量饮酒导致肝脏难以快速代谢，酒精累积肝脏会使肝细胞膜表面脂质过氧化，破坏肝细胞膜，进一步发展会使肝细胞内的微管和线粒体等结构受到破坏，使细胞内的代谢紊乱，导致具有细胞毒性的代谢产物乙醛产生，从而导致肝细胞肿胀、坏死。胃是乙醇较早本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种保肝解酒养胃护肠组合物，其特征在于由如下重量份的原料制成的：羊肚菌10‑30份、猴头菌10‑20份、黑牛肝菌10‑20份、鼠李糖乳杆菌1‑10份、水苏糖1‑10份、富锌酵母1‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种保肝解酒养胃护肠组合物，其特征在于由如下重量份的原料制成的：羊肚菌10-30份、猴头菌10-20份、黑牛肝菌10-20份、鼠李糖乳杆菌1-10份、水苏糖1-10份、富锌酵母1-5份。2.如权利要求1所述的一种保肝解酒养胃护肠组合物的制备方法，包括如下步骤...

【专利技术属性】
技术研发人员：逯家辉，朱晏锋，王迪，王助乾，张静茹，肖洋，刘燕隔，滕乐生，孟庆繁，滕利荣，
申请(专利权)人：吉林大学，
类型：发明
国别省市：吉林,22