一种护肝解毒功能饮料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种护肝解毒功能饮料及其制备方法，由小花青风藤30～50质量份，大枣10～20质量份，栀子5～10质量份，葛根10～15质量份，决明子10～15质量份，罗汉果10～15质量份配制后制备而成，为采用原料药直接煎制后配制而得到，或用煎制得到混合药粉后再配功能饮料。功能饮料中小花青风藤具有清热利湿、抗肝细胞损伤，护肝解毒作用，栀子、决明子有清热平肝、凉血解毒的作用，葛根、罗汉果有生津止渴，润肠通便的作用，大枣有补中益气，缓和药性的作用。充分利用各种原料药用功能，搭配合理，具有清热利湿，抗肝细胞损伤，护肝解毒，增强人体免疫力、解暑等作用。饮料清香爽口，口感较好，没有任何副作用，可长期饮用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饮料，特别是涉及一种护肝解毒、抗肝细胞损伤功能饮料及其制备方法。
技术介绍
随着时代的进步，人们学习、工作、生活节奏加快了，经常处在高度紧张状态，加上上下班路途长时间奔波、部分食物链激素的使用，消耗了体内大量的营养水分，从而引起内脏功能失调，感到失眠、乏力、无食欲、易疲劳、心悸、抵抗力差、记忆力减退、经常性感冒或口腔溃疡、便秘等不适症状，长久下去，身体健康受到影响，甚至导致疾病缠身。而肝脏是人体主要的代谢器官和最大的解毒器官，肝脏参与体内蛋白质、脂肪、糖类、维生素的代谢，可以将大部分内源性或外源性的有毒物质，通过氧化和结合的方式，转化为无毒或毒性较小的物质排出体外。只要人们肝脏功能正常，就不必忧虑体内毒素残留和中毒，因此我们要重视预防肝损伤，注意护肝解毒。近年来，各种肝病及肝病前期患者呈现持续增长及年轻化的特点，药物不能长期用于护肝解毒，预防肝脏损伤，市场需求使用方便、价格低廉，具有很好保健作用的护肝产品，目前市场上销售的的各种具有保肝、护肝作用的饮料，涉及的大部分植物中药不是组方复杂，就是采用经济价值较高的中草药如虫草、人参等提取物作为原料，或者添加部分化学药物，存在生产成本过高和原料供应不稳定、产品口感差或疗效差等缺点。本专利技术饮料采用原料稳定纯天然植物配制，组方简单，口感较好，不添加任何化学药物，长期饮用，能降低人体血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶，有效预防减少肝细胞损伤，达到护肝解毒、提高免疫力、防病健身等作用。目前，关于中草药保肝。护肝饮料方面的相关专利文献报道也有不少。例如:1、申请号201110343483.1名称为“一种养肝护肝饮料及其制备方法”的专利技术专利，该专利是以水飞蓟、绞股蓝、维生素B2、B6、B12、维生素C、豆粕制备而成。2、申请号为CN101518353，名称为“一种解酒败火护肝饮料及制备方法”的专利技术专利，该专利是以葛根、葛花、枳椇子、金银花、菊花、生姜和葡萄糖制备而成。3、申请号为201010567627.7名称为“一种竹醋保健饮料及其制备方法”的专利技术专利，该专利是以人参、地黄、山药、红率、枸杞、茯苓、肉丛蓉、冬虫夏草、金樱子、蜂蜜制备而成。
技术实现思路
本专利技术要解决的目的是提供一种护肝解毒功能饮料及其制备方法。本专利技术功能饮料中小花青风藤具有清热利湿、抗肝细胞损伤，护肝解毒作用，栀子、决明子有清热平肝、凉血解毒的作用，葛根、罗汉果有生津止渴，润肠通便的作用，大枣有补中益气，缓和药性的作用。本专利技术功能饮料各种原料搭配合理，具有清热利湿，抗肝细胞损伤，护肝解毒，增强人体免疫力、解暑等作用。本专利技术饮料清香爽口，口感较好，没有任何副作用，可长期饮用。本专利技术护肝解毒功能饮料采用的技术方案是:是由下述质量比例的原料药配制而成:小花青风藤30～50质量份，大枣10～20质量份，栀子5～10质量份，葛根10～15质量份，决明子10～15质量份，罗汉果10～15质量份制备而成。根据上述的护肝解毒功能饮料，所述护肝解毒功能饮料是由下述质量比例的原料药配制而成:小花青风藤30质量份，大枣10质量份，栀子5质量份，葛根10质量份，决明子10质量份，罗汉果10质量份。一种上述的护肝解毒功能饮料的制备方法，所述制备方法包括以下步骤:a、按照上述任一种的配料比例配制各种原料，首先将配制的原料小花青风藤、大枣、栀子、葛根、决明子、罗汉果净制、干燥，小花青风藤、栀子、葛根、决明子在60℃的条件下炒制20min～40min，直至香味挥发出，通过粉碎至50～80目，放入锅内加水浸泡，水的加入量高出原料10cm～15cm，浸泡20min～40min，浸泡后进行加热，煮沸后保持50min～60min，按照同样的煎煮方法水煮两次，将两次所得液体混合、静置、过滤，过滤后药液静置；另将大枣、罗汉果放入锅内，加水浸泡，水的加入量高出原料10cm～15cm，浸泡30min，浸泡后进行加热，煮沸后保持20min～30min，静置、过滤，然后合并上述2种液体，浓缩、干燥，粉碎过100目，得到混合药粉。b、将纯净水加热至80—90℃，把步骤a得到的混合药粉加入溶解，搅拌混合均匀后，得到功能液体饮料；c、灌装封口，将步骤b所得功能液体饮料进行灌装，灌装时温度保持70℃～80℃，灌装后及时封口；d、杀菌冷却，将步骤c灌装后的饮料采用蒸汽进行杀菌，进行杀菌时的杀菌温度为121℃，杀菌时间为15min～20min，杀菌后冷却至室温，得到本专利技术产品瓶装护肝解毒功能饮料；一种上述的护肝解毒功能饮料的制备方法，所述制备方法包括以下步骤:a、按照上述任一项所述的配料比例配制各种原料，将配制的原料小花青风藤、大枣、栀子、葛根、决明子、罗汉果净制、干燥，小花青风藤、栀子、葛根、决明子在60℃的条件下炒制20min～40min，直至香味渗出，通过粉碎至50目～80目，放入锅内加水浸泡，水的加入量高出原料10cm～15cm，浸泡20min～40min，浸泡后进行加热，煮沸后保持50min～60min，按照同样的煎煮方法水煮两次，将两次所得液体混合、静置、过滤，过滤后得到混合药液；将清洗干净的大枣放入浸泡容器内，并加入大枣质量的4～6倍的水浸泡30min，进行加热，煮沸后保持20min～30min，静置、过滤，过滤后得到大枣汁液；将清洗干净的罗汉果放入浸泡容器内，并加入罗汉果质量的4～6倍的水浸泡30min，进行加热，煮沸后保持20min～30min，静置、过滤，过滤后得到罗汉果汁液；b、将步骤a得到的混合药液、大枣汁液、罗汉果汁液进行混合，混合均匀，将其进行浓缩，得到浓缩混合药液；c、将纯净水加热至80℃—90℃，把步骤b得到的浓缩混合药液加入溶解，搅拌混合均匀后，得到功能液体饮料；d、灌装封口:将步骤c所得功能液体饮料进行灌装，灌装时液体饮料的温度保持70℃～80℃，灌装后及时封口；e、杀菌冷却:将步骤d灌装后的饮料采用蒸汽进行杀菌，进行杀菌时的杀菌温度为121℃，杀菌时间为15min～20min。本专利技术护肝解毒功能饮料主要成分的功效作用:小花青风藤：味苦、甘，性寒。功能主治：具有清热利湿、抗肝细胞损伤、护肝解毒、止血等功效。常用于治疗黄疸热证、外伤出血、病毒性肝炎等症【1—3】。研究发现小花青风藤含齐墩果酸、羽扇豆酸、3a－羟基－齐墩果酸甲酯、阿江三萜酸、3－氧代－齐墩果酸甲酯、2β，3β，19a－羟基－三－乌苏－12－烯－28酸、古柯三萜二醇、反－山楂酸【4】、(—)—青风藤碱A、5－氧阿朴菲碱、β－黑瑞亭、原鸦片碱【5】、槲皮素等成分【6】；具有抗肝细胞损伤，保护肝脏作用。大枣：味甘、温，入肺、脾经。功能主治:具有补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒等功效。常用于治疗治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡、急慢性肝炎等症【7】。研究发现大枣含大枣皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、酸枣仁皂甙B、光千金藤碱、葡萄糖、果糖、蔗糖、环磷腺苷、环磷乌苷等。具有增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养、降低血清谷丙转氨酶水平等作用【8】。栀子：味苦性寒，入心、肺、三焦经。功能主治:具有清热，泻火，凉血等功效。常用于治疗热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛等症【9】。研究发现本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种护肝解毒功能饮料，其特征在于是由下述质量比例的原料药配制而成:小花青风藤30～50质量份，大枣10～20质量份，栀子5～10质量份，葛根10～15质量份，决明子10～15质量份，罗汉果10～15质量份。

【技术特征摘要】
1.一种护肝解毒功能饮料，其特征在于是由下述质量比例的原料药配制而成:小花青风藤30～50质量份，大枣10～20质量份，栀子5～10质量份，葛根10～15质量份，决明子10～15质量份，罗汉果10～15质量份。2.根据权利要求1所述的一种护肝解毒功能饮料，其特征在于是由下述质量比例的原料药配制而成:小花青风藤30质量份，大枣10质量份，栀子5质量份，葛根10质量份，决明子10质量份，罗汉果10质量份。3.权利要求1所述的一种护肝解毒功能饮料的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤a、按照权利要求1所述的任一组配料比例配制好原料药，小花青风藤、大枣、栀子、葛根、决明子、罗汉果分别净制，将小花青风藤、栀子、葛根、决明子在60℃的条件下炒制20min～40min，直至药味挥发出，粉碎过50～80目，放入锅内加水浸泡，水的加入量高出原料10cm～15cm，浸泡20min～40min，浸泡后进行加热，煮沸后保持50min～60min，按照同样的煎煮方法用水煮两次，将两次所得液体混合、静置、过滤，过滤后药液静置；将大枣、罗汉果放入锅内，加水浸泡，水的加入量高出原料10cm～15cm，浸泡30min，浸泡后进行加热，煮沸后保持20min～30min，静置、过滤，然后合并上述2种液体，混合均匀后，浓缩、干燥，粉碎过100目，得到混合药粉；b、将纯净水加热至80℃—90℃，把步骤a得到的混合药粉加入溶解，搅拌混合均匀后，得到功能液体饮料；c、灌装封口，将步骤b所得功能液体饮料进行灌装，灌装时液体饮料的温度保持70℃～80℃，灌装后及时封口；d、杀菌冷却，将步骤c灌装后的饮料采用蒸汽进行杀菌，进行杀菌时的杀菌温度为12...

【专利技术属性】
技术研发人员：张恒，
申请(专利权)人：威海恒基伟业信息科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37