一种铁皮石斛复合饮料及其制备方法技术

一种铁皮石斛复合饮料，按重量份计算，包括铁皮石斛原汁50‑100份、乌梅10‑25份、枸杞子20－35份、罗汉果10‑20份、丁香20‑35份、陈皮20‑30份，松仁35‑50份、党参10‑30份、银杏叶10‑20份、绞股蓝5‑15份、蜂蜜20‑40份、蔗糖10‑30份、苹果酸10‑15份、茶多酚5‑10份、羧甲基纤维素钠1‑5份、乳酸链球菌素0.5‑1份。本发明专利技术的铁皮石斛饮料采用新鲜铁皮石斛原汁和多种纯天然植物的提取物作为活性组分，并添加天然的蔗糖和苹果酸作为调味剂，不添加任何防腐剂和人工色素，无副作用，滋味柔和、酸甜可口，具有具有抗疲劳、美容养颜、延缓衰老、降低血糖和血压、增强体质、提高抗病能力的功效。

A compound beverage of Dendrobium officinale and its preparation method

A compound beverage of Dendrobium candidum is a compound beverage, which is calculated by weight, including Dendrobium candidum original juice 50 100, Wumei 10 25, medlar 20-35, grogrogrogrogrogrogrogrogrogrogrogrogrogrogrogrogrogrogrofruit 10 20, clove 20 35, clove 20 35, Chen pepe20 8209 30, pine nut 35 50, Party ginsensensensensensensensensensensensensensenseng 10, ginkgo leaf 10 10, 10 20, Gynos 5 15, honey 20, cane sugar sugar 10 820.15 copies, tea polyphenols 5 10 One part, sodium carboxymethyl cellulose 1 5 parts and Streptococcus lactis 0.5 1 part. The drinks of Dendrobium candidum in the invention use fresh Dendrobium candidum juice and extracts of various pure natural plants as active components, and add natural sucrose and malic acid as flavoring agent, without any preservatives and artificial pigments, without side effects, have soft, sweet and sour taste, and have anti-fatigue, beauty and beauty, anti-aging, lowering blood sugar and blood pressure, and enhancing physique. Improve the efficacy of disease resistance.

【技术实现步骤摘要】
一种铁皮石斛复合饮料及其制备方法
本专利技术涉及中药深加工领域，具体涉及一种铁皮石斛复合饮料及其制备方法。
技术介绍
石斛(学名：DendrobiumnobileLindl)，又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10～60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等。其中石斛多糖、生物碱以及酚类等化合物的药理作用既相互联系又有一定的差别，生物碱的药理作用主要表现在抗肿瘤、对心血管疾病、胃肠道疾病的抑制作用及止痛退热等作用；酚类化合物主要表现在抗衰老等方面作用；而石斛多糖的药理作用主要表现在免疫、降血糖以及防癌、抗癌、抗衰老等方面。随着社会经济的发展、人们对健康日益关注，对饮料的要求也在逐渐升高，对饮料的口味、营养以及具有特殊养生保健功能方面提出了新的需求，铁皮石斛作为原料生产复合饮料越来越受到现代人的喜爱和追求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种铁皮石斛复合饮料及其制备方法，其口感佳，且具有抗疲劳、美容养颜、延缓衰老、降低血糖和血压、增强体质、提高抗病能力的功效。本专利技术的技术方案：一种铁皮石斛复合饮料，按重量份计算，包括铁皮石斛原汁50-100份、乌梅10-25份、枸杞子20－35份、罗汉果10-20份、丁香20-35份、陈皮20-30份，松仁35-50份、党参10-30份、银杏叶10-20份、绞股蓝5-15份、蜂蜜20-40份、蔗糖10-30份、苹果酸10-15份、茶多酚5-10份、羧甲基纤维素钠1-5份、乳酸链球菌素0.5-1份。前述铁皮石斛复合饮料，按重量份计算，包括铁皮石斛原汁60-90份、乌梅15-23份、枸杞子25-32份、罗汉果12-18份、丁香28-32份、陈皮22-28份，松仁38-42份、党参15-25份、银杏叶12-18份、绞股蓝8-12份、蜂蜜25-35份、蔗糖15-25份、苹果酸12-14份、茶多酚6-9份、羧甲基纤维素钠2-4份、乳酸链球菌素0.6-0.8份。前述铁皮石斛复合饮料，按重量份计算，包括铁皮石斛原汁80份、乌梅20份、枸杞子28份、罗汉果15份、丁香30份、陈皮25份，松仁40份、党参20份、银杏叶15份、绞股蓝10份、蜂蜜30份、蔗糖20份、苹果酸13份、茶多酚8份、羧甲基纤维素钠3份、乳酸链球菌素0.7份。前述铁皮石斛复合饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）将新鲜铁皮石斛清洗后切成小段放入榨汁机中进行机械破碎，获得石斛浆液，将所述石斛浆液过滤，向滤渣中加入其3-5倍重量的95％乙醇，加热回流提取，冷却后再次过滤，合并两次滤液获得铁皮石斛原液。（2）将乌梅、枸杞子、罗汉果、丁香、陈皮，松仁、党参、银杏叶、绞股蓝，浸泡0.5－1h后进行水煎2－3h，加入蔗糖和蜂蜜，再水煎0.5-1h，过滤，得滤液；（3）将按照重量份数计的铁皮石斛原汁以及步骤（2）中的滤液，混合搅拌，加入茶多酚、羧甲基纤维素钠、乳酸链球菌素，得到饮料原液；（4）将所述饮料原液进行均质、灌装和杀菌处理，即得所述铁皮石斛保健饮料。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：本专利技术的铁皮石斛饮料采用新鲜铁皮石斛原汁和多种纯天然植物的提取物作为活性组分，并添加天然的蔗糖和苹果酸作为调味剂，不添加任何防腐剂和人工色素，无副作用，滋味柔和、酸甜可口，具有具有抗疲劳、美容养颜、延缓衰老、降低血糖和血压、增强体质、提高抗病能力的功效。具体实施方式实施例1一种铁皮石斛复合饮料，按重量份计算，包括铁皮石斛原汁50份、乌梅10份、枸杞子20份、罗汉果10份、丁香20份、陈皮20份，松仁35份、党参10份、银杏叶10份、绞股蓝5份、蜂蜜20份、蔗糖10份、苹果酸10份、茶多酚5份、羧甲基纤维素钠1份、乳酸链球菌素0.5份。所述铁皮石斛复合饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）将新鲜铁皮石斛清洗后切成小段放入榨汁机中进行机械破碎，获得石斛浆液，将所述石斛浆液过滤，向滤渣中加入其3倍重量的95％乙醇，加热回流提取，冷却后再次过滤，合并两次滤液获得铁皮石斛原液。（2）将乌梅、枸杞子、罗汉果、丁香、陈皮，松仁、党参、银杏叶、绞股蓝，浸泡0.5后进行水煎2，加入蔗糖和蜂蜜，再水煎0.5，过滤，得滤液；（3）将按照重量份数计的铁皮石斛原汁以及步骤（2）中的滤液，混合搅拌，加入茶多酚、羧甲基纤维素钠、乳酸链球菌素，得到饮料原液；（4）将所述饮料原液进行均质、灌装和杀菌处理，即得所述铁皮石斛保健饮料。实施例2一种铁皮石斛复合饮料，按重量份计算，包括铁皮石斛原汁80份、乌梅20份、枸杞子28份、罗汉果15份、丁香30份、陈皮25份，松仁40份、党参20份、银杏叶15份、绞股蓝10份、蜂蜜30份、蔗糖20份、苹果酸13份、茶多酚8份、羧甲基纤维素钠3份、乳酸链球菌素0.7份。所述铁皮石斛复合饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）将新鲜铁皮石斛清洗后切成小段放入榨汁机中进行机械破碎，获得石斛浆液，将所述石斛浆液过滤，向滤渣中加入其4倍重量的95％乙醇，加热回流提取，冷却后再次过滤，合并两次滤液获得铁皮石斛原液。（2）将乌梅、枸杞子、罗汉果、丁香、陈皮，松仁、党参、银杏叶、绞股蓝，浸泡0.8h后进行水煎2.5h，加入蔗糖和蜂蜜，再水煎0.8h，过滤，得滤液；（3）将按照重量份数计的铁皮石斛原汁以及步骤（2）中的滤液，混合搅拌，加入茶多酚、羧甲基纤维素钠、乳酸链球菌素，得到饮料原液；（4）将所述饮料原液进行均质、灌装和杀菌处理，即得所述铁皮石斛保健饮料。实施例3一种铁皮石斛复合饮料，按重量份计算，包括铁皮石斛原汁100份、乌梅25份、枸杞子35份、罗汉果20份、丁香35份、陈皮30份，松仁50份、党参30份、银杏叶20份、绞股蓝15份、蜂蜜40份、蔗糖30份、苹果酸15份、茶多酚10份、羧甲基纤维素钠5份、乳酸链球菌素1份。所述铁皮石斛复合饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）将新鲜铁皮石斛清洗后切成小段放入榨汁机中进行机械破碎，获得石斛浆液，将所述石斛浆液过滤，向滤渣中加入其5倍重量的95％乙醇，加热回流提取，冷却后再次过滤，合并两次滤液获得铁皮石斛原液。（2）将乌梅、枸杞子、罗汉果、丁香、陈皮，松仁、党参、银杏叶、绞股蓝，浸泡1h后进行水煎3h，加入蔗糖和蜂蜜，再水煎1h，过滤，得滤液；（3）将按照重量份数计的铁皮石斛原汁以及步骤（2）中的滤液，混合搅拌，加入茶多酚、羧甲基纤维素钠、乳酸链球菌素，得到饮料原液；（4）将所述饮料原液进行均质、灌装和杀菌处理，即得所述铁皮石斛保健饮料。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种铁皮石斛复合饮料，按重量份计算，其特征在于：包括铁皮石斛原汁50‑100份、乌梅10‑25份、枸杞子20－35份、罗汉果10‑20份、丁香20‑35份、陈皮20‑30份，松仁35‑50份、党参10‑30份、银杏叶10‑20份、绞股蓝5‑15份、蜂蜜20‑40份、蔗糖10‑30份、苹果酸10‑15份、茶多酚5‑10份、羧甲基纤维素钠1‑5份、乳酸链球菌素0.5‑1份。

【技术特征摘要】
1.一种铁皮石斛复合饮料，按重量份计算，其特征在于：包括铁皮石斛原汁50-100份、乌梅10-25份、枸杞子20－35份、罗汉果10-20份、丁香20-35份、陈皮20-30份，松仁35-50份、党参10-30份、银杏叶10-20份、绞股蓝5-15份、蜂蜜20-40份、蔗糖10-30份、苹果酸10-15份、茶多酚5-10份、羧甲基纤维素钠1-5份、乳酸链球菌素0.5-1份。2.根据权利要求1所述铁皮石斛复合饮料，按重量份计算，其特征在于：包括铁皮石斛原汁60-90份、乌梅15-23份、枸杞子25-32份、罗汉果12-18份、丁香28-32份、陈皮22-28份，松仁38-42份、党参15-25份、银杏叶12-18份、绞股蓝8-12份、蜂蜜25-35份、蔗糖15-25份、苹果酸12-14份、茶多酚6-9份、羧甲基纤维素钠2-4份、乳酸链球菌素0.6-0.8份。3.根据权利要求1所述铁皮石斛复合饮料，按重量份计算，其特征在于：包括铁皮石斛原汁8...

【专利技术属性】
技术研发人员：倪石寿，
申请(专利权)人：贵州独秀峰药业有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52