一种复合海洋鱼低聚肽胶囊及其制备方法技术

本发明专利技术属于低聚肽加工技术领域，具体说是一种复合海洋鱼低聚肽胶囊及其制备方法。其组成成分及其重量份数比为：海洋鱼低聚肽粉30~40份、鱼胶原蛋白25~35份、果糖12~15份、麦芽糊精10~12份、甜橙粉15~20份、木糖醇15~18份、茶多酚12~16份、茶氨酸13~15份、壳寡糖12~15份、维生素E3~6份、柑橘油12~16份、蔗糖酯10~12份、玉竹提取物8~12份、鱼腥草提取物6~8份、酢浆草提取物6~8份、茜草提取物6~8份、纯水适量。制备方法为：从原料中分别制备玉竹提取物、鱼腥草提取物、酢浆草提取物、茜草提取物，再将原料制备成微乳液，最后将微乳液制备成胶囊即可。

Composite marine fish oligopeptide capsule and preparation method thereof

The invention belongs to the field of oligopeptide processing technology, in particular to a composite marine fish oligopeptide capsule and a preparation method thereof. Its composition and weight ratio are as follows: marine fish oligopeptide powder 30~40, fish collagen 25~35, fructose 12~15, malt dextrin 10~12, 15~20 portion of orange powder, xylitol 15~18, tea polyphenols 12~16, theanine 13~15, oligosaccharide 12~15, vitamin E3~6, citrus oil 12~16, sucrose ester 10~12 portion, Polygonatum odoratum extract 8~12, Houttuynia cordata extract 6~8, Oxalis extract 6~8 parts, ruby extract 6~8 parts, pure water amount. The preparation method is as follows: from raw materials, the extract of jade bamboo, Houttuynia extract, Oxalis extract, and alizara extract are prepared, and then the raw materials are prepared into microemulsion. Finally, the microemulsion is prepared into capsules.

【技术实现步骤摘要】
一种复合海洋鱼低聚肽胶囊及其制备方法
本专利技术属于低聚肽加工
，具体说是一种复合海洋鱼低聚肽胶囊及其制备方法。
技术介绍
鱼肉是很好的蛋白质来源，鱼肉蛋白质约为15~24%，且这些蛋白质吸收率高，能够被人体吸收利用。鱼肉不仅含有高蛋白，还含有较多的脂肪，其中ω-3系列脂肪酸对人体发育有很好的促进作用。随着鱼产品的加工，会产生鱼头、鱼尾、鱼鳞、鱼骨、内脏以及残留鱼肉等废弃物，这些废弃物含有大量的营养物质，一般用于饲料、肥料等低附加值的产品，或者将这些废弃物直接丢弃浪费了大量的资源同时也造成严重的环境污染。将鱼类加工副产物进行进一步的加工，能够有效防止资源浪费。低聚肽又称寡肽，一般由2~6个氨基酸组成。研究表明，低聚肽可以被小肠直接吸收。低聚肽在动物体内与蛋白质、氨基酸相比更容易被吸收，而且低聚肽具有独特的生理功能和理化性能，这是原蛋白质或组成氨基酸所不具备的。目前，人们对低聚肽的研究主要为大豆、鱼皮、畜骨等原料中。按原料来源可将低聚肽分为动物源低聚肽、植物源低聚肽和微生物源低聚肽，制备得到的低聚肽可应用于医药、化妆品、保健品等领域中。海洋鱼胶原低聚肽是以无污染或污染相对较小的深本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种复合海洋鱼低聚肽胶囊，其特征是，所述的复合海洋鱼低聚肽胶囊各组成成分及其重量份数比为：海洋鱼低聚肽粉30~40份、鱼胶原蛋白25~35份、果糖12~15份、麦芽糊精10~12份、甜橙粉15~20份、木糖醇15~18份、茶多酚12~16份、茶氨酸13~15份、壳寡糖12~15份、维生素E3~6份、柑橘油12~16份、蔗糖酯10~12份、玉竹提取物8~12份、鱼腥草提取物6~8份、酢浆草提取物6~8份、茜草提取物6~8份、纯水适量。

【技术特征摘要】
1.一种复合海洋鱼低聚肽胶囊，其特征是，所述的复合海洋鱼低聚肽胶囊各组成成分及其重量份数比为：海洋鱼低聚肽粉30~40份、鱼胶原蛋白25~35份、果糖12~15份、麦芽糊精10~12份、甜橙粉15~20份、木糖醇15~18份、茶多酚12~16份、茶氨酸13~15份、壳寡糖12~15份、维生素E3~6份、柑橘油12~16份、蔗糖酯10~12份、玉竹提取物8~12份、鱼腥草提取物6~8份、酢浆草提取物6~8份、茜草提取物6~8份、纯水适量。2.一种制备如权利要求1所述的复合海洋鱼低聚肽胶囊的方法，其特征是，包括以下制备步骤：步骤1)玉竹提取物的制备：取玉竹洗净，烘干，粉碎后得到玉竹粉，将玉竹粉与体积分数70％的乙醇溶液按照料液比为1:10(w/v)混合均匀，保持温度在30~40℃，在搅拌条件下浸提4~5h，然后将温度升至50~60℃进行超声提取15~20min得到提取混合物，将提取混合物进行膜过滤得到混合液，再将混合液进行真空减压浓缩至原体积的10~15%，然后进行喷雾干燥得到玉竹提取物；步骤2)鱼腥草提取物的制备：取鱼腥草洗净，烘干，粉碎后得到鱼腥草粉，将鱼腥草粉与体积分数70％的乙醇溶液按照料液比为1:10(w/v)混合均匀，保持温度在30~40℃，在搅拌条件下浸提4~5h，然后将温度升至50~60℃进行超声提取15~20min得到提取混合物，将提取混合物进行膜过滤得到混合液，再将混合液进行真空减压浓缩至原体积的10~15%，然后进行喷雾干燥得到鱼腥草提取物；步骤3)酢浆草提取物的制备：酢浆草提取物的制备：取酢浆草洗净，烘干，粉碎后得到酢浆草粉，将酢浆草粉与体积分数70％的乙醇溶液按照料液比为1:10(w/v)混合均匀，保持温度在30~40℃，在搅拌条件下浸提4~5h，然后将温度升至50~60℃进行超声提取15~20min得到提取混合物，将提取混合物进行膜过滤得到混合液，再将混合液进行真空减压浓缩至原体积的10~15%，然后进行喷雾干燥得到酢浆草提取物；步骤4)茜草提取物的...

【专利技术属性】
技术研发人员：覃静欣，
申请(专利权)人：覃静欣，
类型：发明
国别省市：广西,45