植物乳杆菌pc-26菌株及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)pc‑26及其用途，具体公开了植物乳杆菌及其在制备食品或药物中的用途、食品及药物，其中该植物乳杆菌已于2016年7月22日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏号为CGMCC No.12810。本发明专利技术还公开了所述植物乳杆菌和/或其组合物的用途。本发明专利技术公开的植物乳杆菌pc‑26具有优异的益生作用，并具有很强的耐酸和耐胆盐能力，能够长期保存，能有效降低血液中胆固醇和甘油三酯。

Strain pc-26 of Lactobacillus plantarum and its application

The invention discloses a plant lactobacillus plantarum PC PC 26 and its use, and specifically discloses the use of Lactobacillus plantarum and its use, food and medicine in the preparation of food or medicine. In July 22, 2016, Lactobacillus plantarum has been preserved in the general microbiological center of the Chinese microbe preservation management committee. Its preservation number is CGMCC No.12810. The invention also discloses the use of Lactobacillus plantarum and / or its composition. The Lactobacillus plantarum PC 26 has excellent probiotic effect and has strong acid and bile salt tolerance, can be preserved for a long time, and can effectively reduce cholesterol and triglycerides in the blood.

【技术实现步骤摘要】
植物乳杆菌pc-26菌株及其应用
本专利技术属于微生物领域，特别是涉及植物乳杆菌的新菌株筛选、植物乳杆菌及其用途，更具体地，涉及植物乳杆菌及其在制备食品或药中的应用、食品及药物。
技术介绍
高胆固醇血症也称高低密度脂蛋白胆固醇血症，是导致动脉粥样硬化性心血管病的首要危险因素。最新研究显示，各种心血管病风险人群低密度脂蛋白每降低1毫摩尔/升，主要血管事件可降低21％。据2013年的统计显示，我国约有2亿临界高胆固醇血症人群以及8800万高胆固醇血症患者。而我国成人中高胆固醇的知晓率、治疗率、控制率仅为11％、5.1％和2.8％。在第四届中国慢病管理大会心脑血管疾病防治论坛上，多位专家呼吁，政策制定者、医务人员以及公众都应认识到控制血脂在心脑血管疾病防治中的重要作用，真正做到危险因素的综合管理。当前针对预防心血管疾病，提倡遵守低脂或低饱和脂肪食物的膳食原则。大量的实验证明，低脂食物能有效减少血清中胆固醇的含量，但低脂食物的口感和风味比较简单，这个膳食建议仍未被大众接受或长期坚持，因此人群血清胆固醇水平呈逐年增高趋势。由于低脂膳食主张的低接受性，人们愿望开发出其他可以降低血清胆固醇及血脂的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种植物乳杆菌pc‑26，其保藏号为CGMCC No.12810。

【技术特征摘要】
1.一种植物乳杆菌pc-26，其保藏号为CGMCCNo.12810。2.如权利要求1所述的植物乳杆菌pc-26在制备食品或药物中的用途。3.如权利要求2所述的用途，其特征在于：所述食品或药物用于调节血脂；具体地，降低胆固醇和甘油三酯。4.一种组合物，其特征在于：包括如权利要求1所述的植物乳杆菌pc-26。5.根据权利要求4所述的组合物，其特征在于：所述组合物用于调节血脂；具体地，降低胆固醇和甘油三酯。6.一种药物，其特征在于，所述药物包含：权利要求1所述的植物乳杆菌pc-26；以及医药用无...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭灿，陈蕾，周小兵，林路英，李亚，李卉，何小芬，张海峰，
申请(专利权)人：深圳华大基因研究院，深圳华大三生园科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44