The utility model discloses a flour mixing device for making grain bun bread, including a roller compacting box, a comminuted box and a mixing box. The left side of the roller compacted box is provided with a first motor, a rotating rod is provided on the right side of the first motor, and the left and right sides of the rotating rod are provided with two sleeves, and the lower end of the casing is fixed with a connecting column. The lower end of the connecting column is set at the lower end of the connecting column. A roller plate is provided with a filter plate at the lower end of the rolling plate, and the inside of the comminution box is provided with a first comminution knife and a second comminuted knife. The inner rotating shaft of the mixing box is equipped with a mixing rod with array distribution, a cleaning head is provided at the end of the mixing rod, and the lower end of the stirring rod is equipped with an array of agitation oars. The utility model is used to make a flour mixing device for making grain bun steamed bread, which solves the problem that the effect of crushing the large volume grain hybrid grain is not good to be crushed and that the grain, flour and water are easily attached to the grain and grain in the mixing process.
【技术实现步骤摘要】
一种用于制作五谷杂粮馒头的面粉混合装置
本技术涉及一种混合装置,具体是一种用于制作五谷杂粮馒头的面粉混合装置。
技术介绍
在当今饮食文化领域,杂粮类食品,特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。一般北方人习惯面食及杂粮类,南方则更偏重大米等细粮食品。顾名思义就是制作的馒头中添加了一种或多种杂粮,主要杂粮有玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、荞麦、燕麦麦、大麦及豆类,有别于粗粮和细粮(大米和面粉),杂粮因产地局限、产量相对少而有着相对特殊的营养成分。在当今饮食文化领域,杂粮类食品,特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。一般北方人习惯面食及杂粮类,南方则更偏重大米等细粮食品。但在制作过程中大体积杂粮不便粉碎混合到面粉中,同时五谷杂粮、面粉和水混合过程中容易附着在五谷杂粮上凝结成块影响制作五谷杂粮馒头的质量。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于制作五谷杂粮馒头的面粉混合装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种用于制作五谷杂粮馒头的面粉混合装置,包括碾压箱、粉碎箱和搅拌箱,所述碾压箱左侧设有第一电机,第一电机右侧设有旋转杆,旋转杆左右两侧设有两个套管,套管下端固定有连接柱,连接柱下端设有碾压板,碾压板下端设有过滤板,过滤板两端通过固定板固定在碾压箱上,碾压箱右侧底部设有进料管,所述粉碎箱上端连接过滤板,粉碎箱内部设有第一粉碎刀和第二粉碎刀,第一粉碎刀设置在第二粉碎刀下端,第一粉碎刀和第二粉碎刀固定在转轴上,粉碎箱底部设有过滤管,所述搅拌箱上端左右两侧分别设有进水管和进面粉管,进水管下端固定有换水箱,换水箱下端设有喷水头 ...
【技术保护点】
一种用于制作五谷杂粮馒头的面粉混合装置,包括碾压箱(1)、粉碎箱(5)和搅拌箱(13),其特征在于,所述碾压箱(1)左侧设有第一电机(2),第一电机(2)右侧设有旋转杆(23),旋转杆(23)左右两侧设有两个套管(25),套管(25)下端固定有连接柱(24),连接柱(24)下端设有碾压板(3),碾压板(3)下端设有过滤板(21),过滤板(21)两端通过固定板(4)固定在碾压箱(1)上,碾压箱(1)右侧底部设有进料管(22),所述粉碎箱(5)上端连接过滤板(21),粉碎箱(5)内部设有第一粉碎刀(19)和第二粉碎刀(20),第一粉碎刀(19)和第二粉碎刀(20)固定在转轴(16)上,粉碎箱(5)底部设有过滤管(17),所述搅拌箱(13)上端左右两侧分别设有进水管(6)和进面粉管(18),进水管(6)下端固定有换水箱(7),换水箱(7)下端设有喷水头(8),喷水头(8)内部设有阵列分布的分水管,搅拌箱(13)内部转轴(16)上设有阵列分布的搅拌杆(11),搅拌杆(11)末端设有清洗头(9),搅拌杆(11)下端设有阵列分布的搅拌桨(10),搅拌箱(13)底部设有固定架(15),固定架(15) ...
【技术特征摘要】
1.一种用于制作五谷杂粮馒头的面粉混合装置,包括碾压箱(1)、粉碎箱(5)和搅拌箱(13),其特征在于,所述碾压箱(1)左侧设有第一电机(2),第一电机(2)右侧设有旋转杆(23),旋转杆(23)左右两侧设有两个套管(25),套管(25)下端固定有连接柱(24),连接柱(24)下端设有碾压板(3),碾压板(3)下端设有过滤板(21),过滤板(21)两端通过固定板(4)固定在碾压箱(1)上,碾压箱(1)右侧底部设有进料管(22),所述粉碎箱(5)上端连接过滤板(21),粉碎箱(5)内部设有第一粉碎刀(19)和第二粉碎刀(20),第一粉碎刀(19)和第二粉碎刀(20)固定在转轴(16)上,粉碎箱(5)底部设有过滤管(17),所述搅拌箱(13)上端左右两侧分别设有进水管(6)和进面粉管(18),进水管(6)下端固定有换水箱(7),换水箱(7)下端设有喷水头(8),喷水头(8)内部设有阵列分布的分水管,搅拌箱(13)内部转轴(16)上设有阵列分布的搅拌杆(11),搅拌杆(11)末端设有清洗头(9),搅拌杆(11)下端设有阵列分布的搅拌桨(10),搅拌箱(13)底部设有固定架...
【专利技术属性】
技术研发人员:宋华民,宋亮亮,王晓伟,
申请(专利权)人:安徽省临泉县金谷面粉有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽,34
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