The present invention relates to a five flavor chicken flavour compound seasoning, especially a five flavor chicken flavoring compound seasoning and the preparation method. The five fragrant chicken flavoring compound seasoning is mainly composed of the following raw materials: Fennel, cinnamon, fennel, lilac, licorice, pepper, Chennai, Amomum, white pepper, and peel. Cardamom, dried ginger, coriander, coriander, angelica, angelica, monosodium glutamate, salt, sugar, malt dextrin, corn starch, spice, fresh agent, chicken powder, vegetable oil, celery grain, carrot grain, garlic granules, ginger powder, garlic powder, green tea powder, perilla oil, Ge Genfen, the present invention of the five fragrant chicken flavor compound seasoning seasoning. Raw materials, drying, crushing, sifting, mixing, metering packaging, and finished products are made. The invention has a scientific formula, a fragrance and flavor enhancement, good taste, good taste, delicious taste, healthy nutrition, good stomach and spleen, simple preparation and low production cost.
【技术实现步骤摘要】
一种五香鸡味粉状复合调味料及其制备方法
本专利技术涉及一种调味品加工
，尤其是一种五香鸡味粉状复合调味料及其制备方法。
技术介绍
随着生活水平的不断提高，使得人们对食品调味料的需要越来越高，为了满足日益提高的人民大众的口味和营养需求，以使用方便快捷等特点著称的复合调味料得以发展，五香鸡味粉状复合调味料由多种调味原材料配制而成，是广泛用于日常食品烹制的特殊调味料，也是人们日常厨房的必需品。
技术实现思路
本专利技术旨在公开一种五香鸡味粉复合调味料，尤其是一种五香鸡味粉状复合调味料及其制备方法。为解决上述技术问题，本专利技术所采用的技术方案为：一种五香鸡味粉状复合调味料，所述的五香鸡味粉状复合调味料主要由以下原材料组成：大茴香13-17g、桂皮14-18g、小茴香8-12g、丁香3-7g、甘草4-6g、花椒9-11g、山奈3-5g、砂仁3-5g、白胡椒5-7g、陈皮4-6g、豆蔻7-9g、干姜1-3g、芫荽4-6g、高良姜1-3g、白芷1-3、味精5-10、盐10-15g、糖2-5g、麦芽糊精3-11、玉米淀粉8-20g、香辛料0.5-1.5g、增鲜剂1-2.5g、...
【技术保护点】
一种五香鸡味粉状复合调味料，其特征在于: 所述的五香鸡味粉状复合调味料主要由以下原材料组成：大茴香、桂皮、小茴香、丁香、甘草、花椒、山奈g、砂仁g、白胡椒、陈皮、豆蔻、干姜、芫荽、高良姜、白芷、味精、盐、糖、麦芽糊精、玉米淀粉、香辛料0、增鲜剂、鸡肉粉、植物油、芹菜粒、胡萝卜粒、蒜粒、姜黄粉、大蒜粉、绿茶粉、紫苏油0、葛根粉。
【技术特征摘要】
1.一种五香鸡味粉状复合调味料，其特征在于:所述的五香鸡味粉状复合调味料主要由以下原材料组成：大茴香、桂皮、小茴香、丁香、甘草、花椒、山奈g、砂仁g、白胡椒、陈皮、豆蔻、干姜、芫荽、高良姜、白芷、味精、盐、糖、麦芽糊精、玉米淀粉、香辛料0、增鲜剂、鸡肉粉、植物油、芹菜粒、胡萝卜粒、蒜粒、姜黄粉、大蒜粉、绿茶粉、紫苏油0、葛根粉。2.一种五香鸡味粉状复合调味料的制备方法如下：1）将大茴香、桂皮、小茴香、丁香、甘草、花椒、山奈、砂仁、白胡椒...
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