淀粉渣酿造白酒及其方法技术

本发明专利技术公开了一种利用淀粉渣作原料的酿造白酒新技术，用以解决现有以粮食为主要原料的酿造白酒方法，该发明专利技术采用了二轮发酵工艺，使淀粉渣中残留的淀粉能进一步充分糖化发酵制酒。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种酿造白酒的原料，其特征在于：以淀粉渣作为酿酒原料。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：常开忠，
申请(专利权)人：常开忠，
类型：发明
国别省市：13[中国|河北]