一种切肉刀辊制造技术

本实用新型专利技术提出一种切肉刀辊，包括刀轴，所述刀轴上间隔固定设置有若干个圆形片状法兰，所述若干个圆形片状法兰之间间隔距离相同，所述若干个圆形片状法兰包括设置于刀轴两侧的端部法兰以及设置于两侧端部法兰之间的至少六个中部法兰，每个中部法兰上设置有一开口，相邻的两个中部法兰之间的开口角度相差120°，每个开口上设置有一刀座，所述刀座中部与开口焊接固定，两端与开口两侧的圆形片状法兰焊接固定，所述刀座上设置有切刀。本实用新型专利技术提出一种切肉刀辊，相邻的两个切刀相差120度，工作时至少两个切刀参与切肉工作，有效提高工作效率，同时，刀片与刀座之间形成导流腔，切割受力较好，切割效率高效。

A meat cutter roller

The utility model provides a carving knife roller comprises a cutter shaft, a cutter shaft fixed interval is provided with a plurality of circular sheet flange, the interval between the plurality of circular sheet flange of the same distance, a plurality of circular sheet including flange end flange arranged on both sides of the cutter shaft and positioned on both sides of the end at least six central flange between the flanges, each central flange is provided with an opening, the opening angle between two adjacent to the middle flange 120 degrees, each opening is provided with a knife, the knife and the central opening is welded and fixed, fixed ends and circular sheet welding flange on the two sides of the opening, the the knife seat is provided with a cutting knife. The utility model proposes a meat cutting roller, and the adjacent two cutting tools differ 120 degrees. When working, at least two cutting knives are involved in the meat cutting work, and the work efficiency is effectively improved. At the same time, a diversion cavity is formed between the blade and the cutter base, and the cutting force is good, and the cutting efficiency is high.

【技术实现步骤摘要】
一种切肉刀辊
本技术涉及一种切肉刀辊。
技术介绍
作为将冻成板状牛肉或羊肉切成肉片的机具，目前有大型机和圆盘形机。其大型机结构复杂，生产成本高；圆盘形机虽然结构简单，但工作效率低，不适合于肉片的大批量商业生产，同时，使用的安全性较低。
技术实现思路
为了解决现有技术的缺陷与不足，本技术实施例提供了一种切肉效率更高的切肉刀辊。所述技术方案如下：本技术提出一种切肉刀辊，包括刀轴，述刀轴上间隔固定设置有若干个圆形片状法兰，所述若干个圆形片状法兰之间间隔距离相同，所述若干个圆形片状法兰包括设置于刀轴两侧的端部法兰以及设置于两侧端部法兰之间的至少六个中部法兰，每个中部法兰上设置有一开口，相邻的两个中部法兰之间的开口角度相差120°，每个开口上设置有一刀座，所述刀座中部与开口焊接固定，两端与开口两侧的圆形片状法兰焊接固定，所述刀座上设置有切刀，所述切刀包括刀片部及两侧的支撑部，所述支撑部具有预设的高度以使刀片与刀座之间形成导流腔，所述切刀刀刃具有预设的长度，所述切刀的刀刃朝向与主轴平行，所述切刀刀刃与主轴的间距大于圆形法兰的半径。作为上述技术方案的优先，所述刀片两侧分别设置有刀刃。本技术提出一种切肉刀辊本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种切肉刀辊，包括刀轴，其特征在于，所述刀轴上间隔固定设置有若干个圆形片状法兰，所述若干个圆形片状法兰之间间隔距离相同，所述若干个圆形片状法兰包括设置于刀轴两侧的端部法兰以及设置于两侧端部法兰之间的至少六个中部法兰，每个中部法兰上设置有一开口，相邻的两个中部法兰之间的开口角度相差120°，每个开口上设置有一刀座，所述刀座中部与开口焊接固定，两端与开口两侧的圆形片状法兰焊接固定，所述刀座上设置有切刀，所述切刀包括刀片部及两侧的支撑部，所述支撑部具有预设的高度以使刀片与刀座之间形成导流腔，所述切刀刀刃具有预设的长度，所述切刀的刀刃朝向与主轴平行，所述切刀刀刃与主轴的间距大于圆形法兰的半径。

【技术特征摘要】
1.一种切肉刀辊，包括刀轴，其特征在于，所述刀轴上间隔固定设置有若干个圆形片状法兰，所述若干个圆形片状法兰之间间隔距离相同，所述若干个圆形片状法兰包括设置于刀轴两侧的端部法兰以及设置于两侧端部法兰之间的至少六个中部法兰，每个中部法兰上设置有一开口，相邻的两个中部法兰之间的开口角度相差120°，每个开口上设置有一刀座，所述刀座中部与开...

【专利技术属性】
技术研发人员：闵晓进，白玉峰，
申请(专利权)人：河北晓进机械制造股份有限公司，
类型：新型
国别省市：河北,13