一种罐头食品智能化生产线制造技术

本实用新型专利技术提出的罐头食品智能化生产线，依次包括罐头灌装机、罐头灌罐机、罐头压盖机及杀菌釜，所述罐头灌装机、罐头灌罐机、压罐头盖机及杀菌釜分别连接PLC控制器以控制所述罐头灌装机、罐头灌罐机、罐头压盖机及杀菌釜启动/停止。本实用新型专利技术提出一种罐头食品智能化生产线，通过PCL控制器控制各设备进行联机运行，实现罐头的自动化生产，减少劳动力、提高生产效率。产效率。产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种罐头食品智能化生产线


[0001]本技术涉及食品生产领域，特别是涉及到一种罐头食品智能化生产线。

技术介绍

[0002]罐头食品行业普遍为单机独立使用，生产工艺流程繁杂，需投入大量的周转料车、架子车、物料筐等辅助器材，辅助器材占地面积大，投入资金多，并且生产过程中需投入大量劳动力进行单机生产和物料转运工作，浪费人力、浪费生产场地，不具备大规模自动化生产的能力。

技术实现思路

[0003]针对现有技术中的缺陷与不足，本技术提出一种罐头食品智能化生产线。本技术的目是通过以下技术方案来实现：
[0004]本技术提出一种罐头食品智能化生产线，依次包括罐头灌装机、罐头灌罐机、罐头压盖机及杀菌釜，所述罐头灌装机、罐头灌罐机、压罐头盖机及杀菌釜分别连接PLC控制器以控制所述罐头灌装机、罐头灌罐机、罐头压盖机及杀菌釜启动/停止。
[0005]作为上述技术方案优选，所述罐头灌装机前部设置有供料设备，所述供料设备用于将配料后的肉料向罐头灌装机供料。
[0006]作为上述技术方案优选，所述供料设备前部设置有绞肉系统，所述绞肉系统包括依次包括金属检测设备、第一输送设备、肉料粉碎设备、第二输送设备、绞肉设备、第三输送设备及自动称重搅拌设备，所述金属检测设备、第一输送设备、肉料粉碎设备、第二输送设备、绞肉设备、第三输送设备及自动称重搅拌设备分别连接PLC控制器以控制所述金属检测设备、第一输送设备、肉料粉碎设备、第二输送设备、绞肉设备、第三输送设备及自动称重搅拌设备启动/停止。
[0007]作为上述技术方案优选，所述供料设备前部设置有切丁系统，所述切丁系统依次包括切片设备、切丁设备、第四输送设备、自动称重搅拌设备，所述切片设备、切丁设备、第四输送设备、自动称重搅拌设备分别连接PLC 控制器以控制所述切片设备、切丁设备、第四输送设备、自动称重搅拌设备启动/停止。
[0008]作为上述技术方案优选，所述输送设备为螺旋输送机。
[0009]作为上述技术方案优选，所述绞肉系统或切丁系统前部设置有输送带，所述输送带前部设置有自动下架设备，所述自动下架设备包括推料机构，所述推料机构用于将缓化架上的原料肉块推送至输送带。
[0010]作为上述技术方案优选，所述自动下架设备前部设置有解冻间，所述解冻间前部设置有自动上架设备，所述自动上架设备包括推料机构，所推料机构用于将原料肉块推送至缓化架上。
[0011]作为上述技术方案优选，所述自动称重搅拌设备供料设备之间设置有腌制间。
[0012]作为上述技术方案优选，所述供料设备包括搅拌机及输送泵。
[0013]作为上述技术方案优选，所述输送泵为螺杆泵。
[0014]本技术提出一种罐头食品智能化生产线，通过PCL控制各设备进行联机运行，实现罐头的自动化生产，减少劳动力、提高生产效率。
附图说明
[0015]为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0016]图1为本实施例提供的罐头食品智能化生产线结构示意图；
[0017]图2为本实施例提供的绞肉系统结构示意图；
[0018]图3为本实施例提供的切丁系统结构示意图；
[0019]图4为本实施例提供的搅拌机、灌装机、灌罐机、压盖机及杀菌釜连接状态示意图；
[0020]图5为本实施例提供的自动下架设备结构示意图；
[0021]图6为本实施例提供的自动上架设备结构示意图；
[0022]图7为本实施例提供的供料设备结构示意图。
具体实施方式
[0023]下面结合附图对本技术做进一步的描述，但本技术的保护范围不局限于以下所述。
[0024]本技术提出的罐头食品智能化生产线，根据罐头肉类的种类的要求，包括置绞肉系统或切丁系统；
[0025]所述绞肉系统包括依次包括金属检测设备5、第一输送设备6、肉料粉碎设备7、第二输送设备8、绞肉设备、第三输送设备10及自动称重搅拌设备11，所述金属检测设备、第一输送设备、肉料粉碎设备、第二输送设备、绞肉设备、第三输送设备及称重搅拌设备分别连接PLC控制器以控制所述金属检测设备、第一输送设备、肉料粉碎设备、第二输送设备、绞肉设备、第三输送设备及自动称重搅拌设备启动/停止；
[0026]所述切丁系统，所述切丁系统依次包括切片设备12、切丁设备13、第四输送设备14、自动称重搅拌设备15，所述切片设备、切丁设备、第四输送设备、自动称重重搅拌设备分别连接PLC控制器以控制所述切片设备、切丁设备、第四输送设备、自动称重搅拌设备启动/停止。
[0027]所述自动称重搅拌设备后部设置有腌制间，所述腌肉间后部设置有供料设备16，所述供料设备用于将配料后的肉料向罐头灌装机供料，所述供料设备包括搅拌机16
‑
1及输送泵16
‑
2，所述搅拌机一侧设置有提升机16
‑
3 用于将配料后的肉料输送至搅拌机。
[0028]所述斩拌设备后部依次设置有搅拌机16、罐头灌装机17、罐头灌罐机 18、罐头压盖机19及杀菌釜21，所述搅拌机15与罐头灌装机17之间通过螺杆泵16连接，所述压盖机19与杀菌釜21之间通过转运线20连接，所述搅拌机、罐头灌装机、罐头灌罐机、罐头压盖机及杀菌釜分别连接PLC 控制器以控制所述搅拌机、罐头灌装机、罐头灌罐机、罐头压盖机及杀菌釜启动/停止，罐头压盖后在杀菌釜进行杀菌处理。
[0029]所述绞肉系统或切丁系统前部设置有输送带，所述输送带前部设置有自动下架设备，所述自动下架设备包括推料机构22，所述推料机构22用于将缓化架23上的原料肉块推送至输送带。所述自动下架设备前部设置有解冻间，所述解冻间前部设置有自动上架设备，所述自动上架设备包括推料机构22，所推料机构用于将原料肉块推送至缓化架23上，所述缓化架 23上的肉块通过叉车进入解冻间。所述推料机构可以为设置于支架上的气缸。
[0030]本技术提出一种罐头食品智能化生产线，通过PCL控制器控制各设备进行联机运行，实现罐头的自动化生产，减少劳动力、提高生产效率。
[0031]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.罐头食品智能化生产线，其特征在于，依次包括罐头灌装机、罐头灌罐机、罐头压盖机及杀菌釜，所述罐头灌装机、罐头灌罐机、压罐头盖机及杀菌釜分别连接PLC控制器以控制所述罐头灌装机、罐头灌罐机、罐头压盖机及杀菌釜启动/停止。2.根据权利要求1所述的罐头食品智能化生产线，其特征在于，所述罐头灌装机前部设置有供料设备，所述供料设备用于将配料后的肉料向罐头灌装机供料。3.根据权利要求2所述的罐头食品智能化生产线，其特征在于，所述供料设备前部设置有绞肉系统，所述绞肉系统包括依次包括金属检测设备、第一输送设备、肉料粉碎设备、第二输送设备、绞肉设备、第三输送设备及自动称重搅拌设备，所述金属检测设备、第一输送设备、肉料粉碎设备、第二输送设备、绞肉设备、第三输送设备及自动称重搅拌设备分别连接PLC控制器以控制所述金属检测设备、第一输送设备、肉料粉碎设备、第二输送设备、绞肉设备、第三输送设备及自动称重搅拌设备启动/停止。4.根据权利要求2所述的罐头食品智能化生产线，其特征在于，所述供料设备前部设置有切丁系统，所述切丁系统依次包括切片设备、切丁设备、第四输送...

【专利技术属性】
技术研发人员：闵晓进，白玉峰，程宝柱，
申请(专利权)人：河北晓进机械制造股份有限公司，
类型：新型
国别省市：