生产L(+)-酒石酸及其盐的方法以及该方法中所用的微生物菌株技术

本发明专利技术涉及能将顺式环氧琥珀酸或其盐转化为Ｌ（＋）－酒石酸的微生物。本发明专利技术还涉及利用微生物生产Ｌ（＋）－酒石酸或其盐的方法。进一步地，本发明专利技术还涉及所述微生物在生产Ｌ（＋）－酒石酸或其盐中的用途。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种微生物，其特征在于具有将顺式环氧琥珀酸或其盐转化为Ｌ（＋）－酒石酸或其盐的能力，并且该微生物的特征还在于其具有选自下述的一个或多个特征：革兰氏染色阳性；菌体在生长过程中，其形态经历由培养初期呈杆状到短小杆状，后期呈球状的多形态变化；无芽孢。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张建国，
申请(专利权)人：杭州宝晶生物化工有限公司，
类型：发明
国别省市：86[中国|杭州]