动物内源性的内切－β－１，４－葡聚糖酶及其应用制造技术

本发明专利技术提供了一种新的来自福寿螺的内切－β－１，４－葡聚糖酶、编码该酶的多核苷酸和经ＤＮＡ重组技术产生这种酶的方法。本发明专利技术还公开了含该内切－β－１，４－葡聚糖酶的载体和宿主细胞，及其在生产简单糖和葡萄糖方面的用途。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种分离的、具有内切－β－１，４－葡聚糖酶活性的酶，其特征在于，它选自下组：（ａ）具有ＳＥＱＩＤＮＯ：２或４氨基酸序列的多肽；（ｂ）将ＳＥＱＩＤＮＯ：２或４氨基酸序列经过１－１０个氨基酸残基的取代、缺失或添加而形成的，且具有水解羧甲基纤维素功能的由（ａ）衍生的多肽；（ｃ）具有ＳＥＱＩＤＮＯ：２或４中第１７－１９５位的氨基酸序列的多肽；（ｄ）将ＳＥＱＩＤＮＯ：２或４中第１７－１９５位的氨基酸序列经过１－１０个氨基酸残基的取代、缺失或添加而形成的，且具有水解羧甲基纤维素功能的由（ｃ）衍生的多肽。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵辅昆，郭睿，李燕红，丁明，许根俊，
申请(专利权)人：中国科学院上海生命科学研究院，浙江理工大学，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]