香根草酯的生物技术制备制造技术

本发明专利技术涉及一种香根草酯，相对于所述香根草酯总重量，所述香根草酯包含至少0.5重量％的仲醇化合物；以及一种用于制备香根草酯的方法，所述方法包括：提供香根草油、至少一种酶制剂和至少一种酰化化合物；并且允许足够的时间使酶制剂将香根草油的醇化合物与酰化化合物酯化。本发明专利技术还涉及通过上述方法获得的香根草酯，包含上述香根草酯的香味组合物以及上述香根草酯用于制备加香产品的用途。

Biological technology for preparation of vetiver ester

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】香根草酯的生物技术制备
本专利技术涉及香根草酯(vetiverylesters)、一种用于制备香根草酯的方法、包含香根草酯的香味组合物以及上述香根草酯的用途、通过上述方法制备的香根草酯、或用于制备加香产品的上述香味组合物。
技术介绍
香根草油是从香根草(Vetiveriazizanioides)(禾本科)提取的组合物，香根草也称为岩兰草(Chrysopogonzizanioides)。从香根草(禾本科)获得的提取物和改性提取物如酊剂、凝结物、绝对油、精油、含油树脂、萜烯、无萜烯馏分、残渣等也是已知的(CAS：84238-29-9；EINECS：282-490-8)。香根草油也用作底物以提供香味成分和组合物，例如香根草提取物(CAS：84082-84-8；EINECS：282-031-1)，乙酸香根草酯(vetiverylacetate)(CAS：62563-80-8；EINECS：204-225-7,263-597-9)，香根草醇(vetiverol)(CAS：68129-81-7；EINECS：268-578-9)，乙酸香根草酯(vetiverolacetate)(CAS：6256本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香根草酯，相对于所述香根草酯的总重量，包含至少0.5重量％的仲醇化合物。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.05.29 EP 15305835.91.一种香根草酯，相对于所述香根草酯的总重量，包含至少0.5重量％的仲醇化合物。2.根据权利要求1所述的香根草酯，其中所述仲醇化合物包含选自以下组的至少一种醇：12-去甲基子杂烯-2β-醇、刺柏烯醇、子杂-6(13)-烯-3α-醇、夸赛恩-2-醇、努特卡醇、β-岩兰草醇，β-异努特卡醇和α-异努特卡醇。3.根据权利要求1或2所述的香根草酯，相对于所述香根草酯的总重量，包含不超过5重量％的伯醇化合物。4.根据权利要求3所述的香根草酯，其中所述伯醇化合物包含选自以下组的至少一种醇：环口趴坎福醇A、环口趴坎福醇B、维特色林醇、客烯醇、朱栾倍半萜-12-醇、(E)-异朱栾倍半萜醇和螺维特瓦二烯-12-醇。5.根据前述权利要求中任一项所述的香根草酯，相对于所述香根草酯的总重量，包含至少2.5重量％的叔醇化合物。6.根据权利要求5所述的香根草酯，其中所述叔醇化合物包含选自以下组的至少一种醇：榄香醇、顺-桉叶-6-烯-11-醇、顺-桉叶-6-烯-4-醇A、顺-桉叶-6-烯-4-醇B、10-表-γ-桉叶醇、β-桉叶醇、1-表-库贝醇、苍术醇、α-杜松醇差向异构体、α-杜松醇、缬草醇、α-桉叶醇、臭...

【专利技术属性】
技术研发人员：S·安东尼奥提，JJ·菲利皮，I·诺塔弗兰西斯克，J·拉米里吉奥纳，
申请(专利权)人：国家科学研究中心，尼斯索菲亚安提波利斯大学，
类型：发明
国别省市：法国,FR