活性双歧联菌株耐酸肠溶微囊制造技术

一种活性双歧联菌株耐酸肠溶微囊包括囊心物和囊衣液，囊心物是短双歧杆菌、两歧双歧杆菌、青春双歧杆菌三种双歧杆菌的活菌粉微粒，囊衣液是复合肠溶性材料，通过流化喷雾法制得；其制备方法包括：双歧杆菌二级种子培养，双歧联菌株发酵培养，离心集菌与冻干，流化喷雾微型包囊；这种活性双歧联菌株耐酸肠溶微囊，使其能耐受强胃酸环境，并能在常温下长时间储存，有效地保护双歧杆菌的活性。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种活性双歧联菌株耐酸肠溶微囊，其特征在于包括囊心物和囊衣液，囊心物是短双歧杆菌（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｂｒｅｖｅ）、两歧双歧杆菌（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｂｉｆｉｄｕｍ）、青春双歧杆菌（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ａｄｏｌｅｓｃｅｎｔｉｓ）三种双歧杆菌的活菌粉微粒，囊衣液是复合肠溶性材料，通过流化喷雾法制得；短双歧杆菌（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｂｒｅｖｅ）、两歧双歧杆菌（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｂｉｆｉｄｕｍ）、青春双歧杆菌（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ａｄｏｌｅｓｃｅｎｔｉｓ）三种双歧杆菌的活菌数比例为１～３∶１～２∶１～２；囊心物和囊衣液的用量比例为２～３∶１～１．５（重量／体积）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨汝德，
申请(专利权)人：华南理工大学，
类型：发明
国别省市：81[中国|广州]