The technical topic to be solved in the present invention is to provide carbonated carbonated drinks containing caffeine. Specifically, the carbonated beverage is a carbonated beverage containing caffeine and potassium, each 100ml containing 10mg to 40mg of caffeine and 6mg to 50mg potassium.
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】碳酸感得到改善的碳酸饮料
本专利技术涉及碳酸感得到改善的碳酸饮料及其制造方法。
技术介绍
碳酸饮料被广泛阶层的消费者喜爱饮用。目前所市售的碳酸饮料多种多样，具有如下特性：通过打开容器盖时或倒入杯子等的容器时的起泡可给予饮用者视觉上的享受或饮用时给予过喉的爽快感等。专利文献1公开了通过添加特定量氯化镁、硫酸镁或氯化钙这样的2价无机金属盐可改善碳酸饮料的气泡感。现有技术文献专利文献专利文献1：日本特开2006-246771号公报
技术实现思路
本申请的专利技术者进行了含有咖啡因的碳酸饮料的开发。在其过程中判断出提高碳酸饮料的咖啡因含量时，无法得到充分的碳酸感。因此，尝试了通过添加特定量2价的无机金属盐等来改善含有咖啡因的碳酸饮料的碳酸感，但无法得到充分的效果。本申请专利技术者首次发现在含有咖啡因的碳酸饮料中碳酸感存在改善的余地，但作为现有技术并不为人所知也不存在启示。本专利技术所要解决的技术课题在于提供碳酸感得到改善的含有咖啡因的碳酸饮料。鉴于以上情况，本申请的专利技术者着眼于可配合在碳酸饮料中的各种成分，并对各成分与碳酸感的相关性进行了研究。深入研究的结果发现，在含有咖...
【技术保护点】
一种碳酸饮料，为含有咖啡因及钾的碳酸饮料，其特征在于，每100ml该碳酸饮料含有10mg～40mg的咖啡因及6mg～50mg的钾。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.04.27 JP 2015-0908841.一种碳酸饮料，为含有咖啡因及钾的碳酸饮料，其特征在于，每100ml该碳酸饮料含有10mg～40mg的咖啡因及6mg～50mg的钾。2.根据权利要求1所述的碳酸饮料，其特征在于，进一步包含焦糖色素。3.根据权...
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