一种从烘焙植物原料中提取饮料的装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种从烘焙植物原料中提取饮料的装置，包括分离装置，分离装置包括：转轴；设置在转轴处的分离箱体，其一端与溶剂注入口相连通，用于分离饮料溶剂，以将饮料溶剂分离成饮料汁液和不愉快成分；与分离箱体连通的第一管路，用于传输饮料汁液；与分离箱体连通的第二管路，其与第一管路间隔一预设距离，用于传输不愉快成分；设置在第一管路的第一输出口下方的第一容置槽，用于盛放由第一管路传输的饮料汁液；设置在第二管路的第二输出口下方的第二容置槽，用于盛放由第二管路传输的不愉快成分。同时，能够保留植物独特的丰富的香味、风味、浓郁味，并没有降低烘焙植物的浸提液自身的风味。

【技术实现步骤摘要】
一种从烘焙植物原料中提取饮料的装置
本专利技术涉及饮料领域，尤其涉及一种从烘焙植物原料中提取饮料的装置。
技术介绍
对咖啡豆、麦茶用麦、烘焙茶用茶叶等烘焙植物原料等进行烘焙并用热水等浸提的液体作为咖啡、麦茶、烘焙茶等饮料有很多人喜爱饮用。烘焙处理通过热能使烘焙植物原料发生化学反应，产生香味、浓郁味、苦味、酸味、甜味等独特的香味。尤其，通过烘焙产生的具有焦香的香味具有极高的嗜好性。难以将烘焙植物原料均匀地加热到内部，或者在烘焙处理中产生焦糊味的问题，或者为了抑制烤焦而较浅地进行烘焙，使烘焙植物原料的中心部分没烤透，存在其浸提液带较多的苦味、杂味等的问题。即使加强加热条件并缩短烘焙时间，也只能对烘焙植物原料的表面进行烘焙，不能均匀地烘焙到中心部分，成为只是苦的没有浓郁味的浸提液。于是，提出了利用从烘焙植物原料通过水提取所得到的饮料用提取液来降低焦糊味、苦味的方法。现有的方法包括去除烘焙谷物的烤焦部分的谷粒清选工序，制造出起因于烘焙的焦糊味、苦味较少而且甜味较强的风味良好的谷物茶饮料。还存在下述方法，通过去除提取液中存在的微粒尤其是粒径为5μm以上的微粒，从而去除苦味。也提出了对提取装置进本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从烘焙植物原料中提取饮料的装置，其特征在于，所述烘焙植物原料经烘焙后和提取后，形成饮料溶剂，所述装置包括：溶剂注入口，用于从所述溶剂注入口注入所述饮料溶剂；与所述溶剂注入口相连通的分离装置，其包括：转轴；设置在所述转轴处的分离箱体，其一端与所述溶剂注入口相连通，用于分离所述饮料溶剂，以将所述饮料溶剂分离成饮料汁液和不愉快成分；与所述分离箱体连通的第一管路，用于传输所述饮料汁液；与所述分离箱体连通的第二管路，其与所述第一管路间隔一预设距离，用于传输所述不愉快成分；设置在所述第一管路的第一输出口下方的第一容置槽，用于盛放由所述第一管路传输的所述饮料汁液；设置在所述第二管路的第二输出口下方的第二...

【技术特征摘要】
1.一种从烘焙植物原料中提取饮料的装置，其特征在于，所述烘焙植物原料经烘焙后和提取后，形成饮料溶剂，所述装置包括：溶剂注入口，用于从所述溶剂注入口注入所述饮料溶剂；与所述溶剂注入口相连通的分离装置，其包括：转轴；设置在所述转轴处的分离箱体，其一端与所述溶剂注入口相连通，用于分离所述饮料溶剂，以将所述饮料溶剂分离成饮料汁液和不愉快成分；与所述分离箱体连通的第一管路，用于传输所述饮料汁液；与所述分离箱体连通的第二管路，其与所述第一管路间隔一预设距离，用于传输所述不愉快成分；设置在所述第一管路的第一输出口下方的第一容置槽，用于盛放由所述第一管路传输的所述饮料汁液；设置在所述第二管路的第二输出口下方的第二容置槽，用于盛放由所述第二管路传输的所述不愉快成分。2.根据权利要求1所述的从烘焙植物原料中提取饮料的装置，其特征在于，所述分离装置还包括：第一接收板，其设置在所述第一输出口与所述第一容置槽之间，用于接收所述第一管路传输的所述饮料汁液；第二接收板，其设置在所述第二输出口与所述第二容置槽之间，用于接收所述第二管路传输的所述不愉快成分。3.根据权利要求2所述的从烘焙植物原料中提取饮料的装置，其特征在于，所述第一接收板的一端固定在所述分离装置的内壁处，另一端为第一自由端；所述第二接收板的一端固定在所述分离装置的内壁处，另一端为第二自由端。4.根据权利要求2或3所述的从烘焙植物原料中提取饮料的装置，其特征在于，所述第一容置槽和所述第二容置槽的截...

【专利技术属性】
技术研发人员：董志华，
申请(专利权)人：佛山泓乾生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44