The invention discloses an appetizer nutritive food and its manufacturing method, according to the weight of the appetizer nutritious food raw materials including ginseng, Chinese yam, hawthorn, malt, Zinc Oxide, oligo fructose, glucose and maltodextrin, method of making appetizers nutritious food, the specific steps are as follows: take material, ginseng, Chinese yam, hawthorn, malt and decocting two respectively after decoction, the combined decoction, filtering, filtering to obtain filtrate concentrated into extract; adding Zinc Oxide, oligo fructose, glucose and maltodextrin, after mixing into particles; drying or crushed into powder, has been finished. The invention has easily obtained raw materials, low price, no adverse side effects, when eating sweet and delicious, no smell, can add milk, cereal and Rice noodles blunt evolving food, with a clear fire, Xiaoshi appetizer, increase appetite, nutrition, sleep promoting effect.
【技术实现步骤摘要】
一种开胃营养食品及其制作方法
本专利技术涉及食品制造
，具体是一种开胃营养食品及其制作方法。
技术介绍
人参属多年生半常绿缠绕及匍匐茎的灌木。小枝细长，中空，藤为褐色至赤褐色。卵形叶子对生，枝叶均密生柔毛和腺毛。夏季开花，苞片叶状，唇形花有淡香，外面有柔毛和腺毛，雄蕊和花柱均伸出花冠，花成对生于叶腋，花色初为白色，渐变为黄色，黄白相映，球形浆果，熟时黑色，人参自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。人参既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著；山药生长旺盛，萌发力强，一株山药经多次摘心可以分生出上千个花蕾，有些品种的枝条柔软且多，山药能入药治病，久服或饮山药茶能令人长寿，有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用；山楂，可食用植物，核果类水果，质硬、果肉薄，味稍酸涩。山楂是我国特有的药果兼用树种。果实为球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点，又名赤爪实、棠棣子、柿渣子等，在每年的9-10月份成熟，可去核生用或者炒黄焦入药。山楂中含有的营养物质非常多，含有维生素...
【技术保护点】
一种开胃营养食品，其特征在于，按照重量份的原料包括：人参150‑250g、山药150‑250g、麦芽250‑350g、山楂150‑250g、氧化锌0.6‑1g、低聚果糖0.8‑1.2g、葡萄糖0.8‑1.2g、糊精400‑500g，人参200g、山药200g、麦芽300g、山楂200g、氧化锌0.8g、低聚果糖1g、葡萄糖1g、糊精450g。
【技术特征摘要】
1.一种开胃营养食品，其特征在于，按照重量份的原料包括：人参150-250g、山药150-250g、麦芽250-350g、山楂150-250g、氧化锌0.6-1g、低聚果糖0.8-1.2g、葡萄糖0.8-1.2g、糊精400-500g，人参200g、山药200g、麦芽300g、山楂200g、氧化锌0.8g、低聚果糖1g、葡萄糖1g、糊精450g。2.一种如权利要求1任一所述的开胃营养食品的制作方法，其特征在于，具体步骤如下：（1）按照重量份称取各原料；（2）将人参、山药、麦芽和山楂分别加水煎煮...
【专利技术属性】
技术研发人员：迟桂丽，
申请(专利权)人：威海红印食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37
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