富含异构体的共轭亚油酸组合物的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种包含共轭亚油酸（ＣＬＡ）的顺９，反１１和反１０，顺１２异构体的组合物的制备方法，该方法包含：产生包含共轭亚油酸（ＣＬＡ）的顺９，反１１和反１０，顺１２异构体的混合物，其中顺９，反１１和反１０，顺１２异构体中的一种异构体相对于另一种异构体的第一重量比Ｘ至少是１．３∶１；和使该混合物结晶以形成包含顺９，反１１和反１０，顺１２异构体的组合物，其中顺９，反１１和反１０，顺１２异构体中的一种异构体相对于另一种异构体的第二重量比是Ｙ，其中Ｙ大于Ｘ。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种组合物的生产方法。尤其是，本专利技术涉及包含共轭亚油酸(CLA)的顺9，反11和反10，顺12异构体，并且一种异 构体比另一种异构体含量丰富的组合物的生产方法。人们对于食品中的共轭长链多不饱和脂肪酸，如CLA，对于动物 和人类的有益作用的认识由来已久。CLA是含18个碳原子的共轭二烯 脂肪酸。由于CLA中有两个双键，因此可能存在几何异构现象并且 CLA分子或半族可存在许多异构体形式。CLA中顺9，反11 ("c9tll") 和反10，顺12 ("tl0cl2")异构体通常最丰富，并且己经鉴定出这两 种异构体每一种均具有有益的药理作用。由于顺9，反11和反10，顺12异构体在化学合成的CLA混合物 中的含量通常是大约等摩尔数的，因此，人们需要可将这两种异构体 纯化或使混合物富含其中一种异构体的方法。特别是由于一种异构体 的药理作用可会与另一种异构体明显不同，富含其中一种异构体的 CLA混合物可有有利的药理作用。专利WO 97/18320描述了高含量长链多不饱和脂肪酸物质的制备 方法。该方法包括使用能够辨别不同几何异构体的酶。Nagao等人的文章(JAOCS， v本文档来自技高网...

【技术保护点】
包含共轭亚油酸（ＣＬＡ）的顺９，反１１和反１０，顺１２异构体的组合物的制备方法，该方法包括：　－产生包含共轭亚油酸（ＣＬＡ）的顺９，反１１和反１０，顺１２异构体的混合物，其中顺９，反１１和反１０，顺１２异构体中的一种异构体相对于另一种 异构体的第一重量比Ｘ至少是１．３∶１；和　－使该混合物经过结晶步骤以形成包含顺９，反１１和反１０，顺１２异构体的组合物，其中顺９，反１１和反１０，顺１２异构体中的一种异构体相对于另一种异构体的第二重量比是Ｙ，其中Ｙ大于Ｘ。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：V塔兰，K巴格干，J蒙斯特，
申请(专利权)人：脂质营养品有限公司，
类型：发明
国别省市：NL[荷兰]