一种由顺9，顺12-亚油酸制备反10，顺12-共轭亚油酸的方法技术

本发明专利技术涉及一种由顺9，顺12‑亚油酸制备反10，顺12‑共轭亚油酸的方法，该方法包括重组解脂亚罗酵母CCFM‑JU277‑9全细胞催化剂转移至缓冲液中，添加顺9，顺12‑亚油酸乳化液底物与乙酸钠，在摇床中进行催化反应，得到所述的反10，顺12‑共轭亚油酸。本发明专利技术反10，顺12‑共轭亚油酸产量远远高于现有技术达到的产量，并且本发明专利技术生产工艺简单，生产工艺稳定，生产成本低，具有非常良好的市场应用前景。

【技术实现步骤摘要】
201610397049

【技术保护点】
一种由顺9，顺12‑亚油酸制备反10，顺12‑共轭亚油酸的方法，其特征在于该方法的步骤如下：将重组解脂亚罗酵母CCFM‑JU277‑9全细胞催化剂转移至浓度0.05～1.00M、pH 6.0～8.0的缓冲液中，再把重组解脂亚罗酵母CCFM‑JU277‑9全细胞催化剂浓度调节至以菌体湿重计100g/L，然后添加顺9，顺12‑亚油酸乳化液底物至15～45g/L，添加乙酸钠至0.5～2.5g/L，接着置于摇床中，在温度28～50℃与转速50～300rpm的条件下进行催化反应8～48h，得到11.0g/L以上的反10，顺12‑共轭亚油酸。

【技术特征摘要】
1.一种由顺9，顺12-亚油酸制备反10，顺12-共轭亚油酸的方法，其特征在于该方法的步骤如下：将重组解脂亚罗酵母CCFM-JU277-9全细胞催化剂转移至浓度0.05～1.00M、pH 6.0～8.0的缓冲液中，再把重组解脂亚罗酵母CCFM-JU277-9全细胞催化剂浓度调节至以菌体湿重计100g/L，然后添加顺9，顺12-亚油酸乳化液底物至15～45g/L，添加乙酸钠至0.5～2.5g/L，接着置于摇床中，在温度28～50℃与转速50～300rpm的条件下进行催化反应8～48h，得到11.0g/L以上的反10，顺12-共轭亚油酸。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述的缓冲液是磷酸氢二钠与磷酸二氢钾缓冲液、Tris-HCl缓冲液或柠檬酸缓冲液。3.根据权利要求1或3所述的制备方法，其特征在于所述缓冲液的浓度是0.05～0.50M，它的pH值是6.8～7.5。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于顺9，顺12-亚油酸乳化液配制方法如下：将顺9，顺12-亚油酸加到浓度为以重量计0.18～0.22％的Twe...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈卫，张白曦，宋宇航，陈海琴，顾震南，赵建新，张秋香，刘小鸣，赵国忠，陈永泉，张灏，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32