啤酒酿造装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供一种啤酒酿造装置，本发明专利技术的一实施例的啤酒酿造装置包括：供水加热器，加热水；分液器，通过供水流路与所述供水加热器相连接，形成有材料容置部；空气注入器，与所述供水流路相连接；以及发酵槽组件，通过主流路与所述分液器相连接。根据本发明专利技术，能够按照啤酒酿造方法将用于酿造啤酒的材料供给到啤酒酿造包。

Brewery

The invention provides a device for brewing beer, beer brewing device of the embodiment of the invention includes: water heater, heating water; liquid separator, connected by water flow path and the water heater, forming a material containing part; the air injector is connected with the water flow path and fermentation; tank components, through the mainstream Road and the liquid separator is connected. According to the invention, the material used for brewing beer can be supplied to the brewery bag according to the brewing method of beer.

【技术实现步骤摘要】
啤酒酿造装置
本专利技术涉及啤酒酿造装置，更详细而言涉及一种能够向啤酒酿造包供给用于酿造啤酒的材料的啤酒酿造装置。
技术介绍
啤酒是利用大麦发芽而得的麦芽来制成汁并将其进行过滤，然后添加啤酒花(hop)并利用酵母进行发酵而制成的酒。消费者可购买啤酒酿造公司酿造并销售的现成品，或者在家庭或酒吧直接发酵啤酒的材料来酿造出小屋啤酒(或者手制啤酒)(housebeers)。小屋啤酒与现成品相比能够以多个种类酿造，并可以符合消费者趣味的方式酿造。用于酿造啤酒的材料可以有水、麦芽、啤酒花(hop)、酵母、香味添加剂等。酵母(yeast)可添加于麦芽以发酵麦芽，并且有助于生成乙醇和碳酸。香味添加剂是诸如水果或糖浆、香草豆(vanillabeans)的提高啤酒的味道的添加物。通常，小屋啤酒可包括麦汁生成步骤、发酵步骤、熟化步骤共三个步骤，麦汁生成步骤到熟化步骤将消耗两周到三周左右。对小屋啤酒而言，在发酵步骤时保持最佳的温度尤为重要，并且越是能够简便地酿造，将越增大用户的便利性。最近，在家庭或酒吧中使用能够容易地酿造小屋啤酒的啤酒酿造装置逐渐成为趋势，这样的啤酒酿造装置优选地在保持用于发酵啤酒的最佳的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种啤酒酿造装置，其中，包括：供水加热器，加热水；分液器，通过供水流路与所述供水加热器相连接，形成有材料容置部；空气注入器，与所述供水流路相连接；以及发酵槽组件，通过主流路与所述分液器相连接。

【技术特征摘要】
2016.08.19 KR 10-2016-0105789;2016.05.18 US 62/3381.一种啤酒酿造装置，其中，包括：供水加热器，加热水；分液器，通过供水流路与所述供水加热器相连接，形成有材料容置部；空气注入器，与所述供水流路相连接；以及发酵槽组件，通过主流路与所述分液器相连接。2.根据权利要求1所述的啤酒酿造装置，其中，还包括：主阀，开闭所述主流路。3.根据权利要求1所述的啤酒酿造装置，其中，还包括：开闭阀，设置于所述供水流路中与所述空气注入器相连接的部分和所述材料容置部之间；以及旁通流路，迂回所述材料容置部，与所述供水流路及所述主流路相连接。4.根据权利要求3所述的啤酒酿造装置，其中，在所述旁通流路设置有开闭所述旁通流路的旁通阀。5.根据权利要求1所述的啤酒酿造装置，其中，还包括：控制器，主阀，开闭所述主流路，开闭阀，设置在所述供水流路和所述材料容置部之间，旁通流路，迂回所述材料容置部，与所述供水流路及所述主流路相连接，以及旁通阀，设置于所述旁通流路上；在向所述发酵槽组件供水或注入空气时，所述控制器使所述主阀和所述旁通阀开启，使所述开闭阀关闭。6.根据权利要求5所述的啤酒酿造装置，其中，还包括：水槽，盛放水，以及供水泵，抽吸所述水槽的水，并将其引导到所述供水加热器；在向所述发酵槽组件供水时，所述控制器使所述供水泵开启。7.根据权利要求6所述的啤酒酿造装置，其中，还包括：流量计，检测所述供水加热器中流入的水的流量，设置于将所述供水泵与所述供水加热器相连接的供水泵出水流路上；在所述流量计中检测出的流量处于规定的范围以内时，所述控制器使所述供水加热器开启。8.根据权利要求6所述的啤酒酿造装置，其中，还包括：热敏电阻，检测所述供水加热器中加热的热水的温度，设置于所述供水流路和所述供水加热器中至少一方；所述控制器使所述供水加热器开启，在所述热敏电阻的检测温度处于规定的范围以内时，所述控制器算出所述发酵槽组件中投放的热水的投放量。9.根据权利要求8所述的啤酒酿造装置，其中，在所述投放量为预设定的设定投放量以上时，所述控制器使所述供水泵和所述供水加热器关闭。10.根据权利要求5所述的啤酒酿造装置，其中，还包括：气体排放器，具有与所述发酵槽组件相连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：朴宣映，金希妍，郑敞旭，
申请(专利权)人：LG电子株式会社，
类型：发明
国别省市：韩国,KR