A piece of a cake forming machine comprises a slicer strip heating box, and a heating box outlet strip; the heating box includes a box body and strip wrapped in electromagnetic coil strip on the surface of the strip in the inside of the box a conveyor belt in the strip box outlet is provided with a discharge groove, a front end of the trough bottom feed, feed in the mouth is arranged on the opposite surface of the blade, the trough front end is provided with a sliding groove; slicing machine comprises a main drive shaft driven by the motor, the drive shaft is perpendicular to the main drive shaft, drive shaft is provided with a front side slicing knife, knife in the drive motor from the feed port into a trough, and from a knife out of the drive shaft from the sliding groove through the discharge chute. The invention has the advantages that can be flaked fish production.
【技术实现步骤摘要】
一种鱼糕片一次成型机
本专利技术涉及一种鱼糕生产工具,特别适用于一种鱼糕片一次成型机。
技术介绍
鱼糕是一种属于鱼糜类产品。鱼糜类产品,是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工食品,其食品类型有鱼糕、蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。生成的产品一般是条块的鱼糕,食用时常是片状的,在生产过程一次将鱼糕生产成片状的,减少客户加工的麻烦。
技术实现思路
本专利技术提供一种鱼糕片一次成型机,可以将鱼块切割成片块,便于客户食用。实现本专利技术的技术方案是,所述成型机包括条状加热箱、及设在加热箱出口端的切片机;所述条状加热箱包括条状箱体、及包裹在条状箱体表面的电磁线圈,在条状箱体内部设有输送带,在条状箱出口设有出料槽,出料槽端前面开口,在开口对应位置设置挡板,挡板上设置滑动槽,挡板与出料槽开口之间有间隔;所述切片机包括由驱动电机驱动的主传动轴,副传动轴垂直于主传动轴,副传动轴前端设有切片刀,切片刀在驱动电机的驱动下从挡板与出料槽开口的间隔穿入出料槽、并从间隔穿出,副传动轴从滑动槽穿过出料槽。进一步讲,挡板前为弧面。进一步讲,出料槽内壁上设有刀口槽,切片刀侧边边缘顺着刀口槽在出料槽内移动。本专利技术的优点是,完成完条形的鱼糕的加热及一次成型,其加工速度快,能适应工业化生产。附图说明图1是本专利技术结构示意图。图2是出料槽结构示意图。图3是图2中A-A断面示意图。如图,条状加热箱1,切片机2,条状箱体3,电磁线圈4,输送带5,出料槽6,挡板61,滑动槽63,主传动轴7,副传动轴8,切 ...
【技术保护点】
一种鱼糕片一次成型机,其特征是:所述成型机包括条状加热箱、及设在加热箱出口端的切片机;所述条状加热箱包括条状箱体、及包裹在条状箱体表面的电磁线圈,在条状箱体内部设有输送带,在条状箱出口设有出料槽,出料槽端前面开口,在开口对应位置设置挡板,挡板上设置滑动槽,挡板与出料槽开口之间有间隔;所述切片机包括由驱动电机驱动的主传动轴,副传动轴垂直于主传动轴,副传动轴前端设有切片刀,切片刀在驱动电机的驱动下从挡板与出料槽开口的间隔穿入出料槽、并从间隔穿出,副传动轴从滑动槽穿过出料槽。
【技术特征摘要】
1.一种鱼糕片一次成型机,其特征是:所述成型机包括条状加热箱、及设在加热箱出口端的切片机;所述条状加热箱包括条状箱体、及包裹在条状箱体表面的电磁线圈,在条状箱体内部设有输送带,在条状箱出口设有出料槽,出料槽端前面开口,在开口对应位置设置挡板,挡板上设置滑动槽,挡板与出料槽开口之间有间隔;所述切片机包括由驱动电机驱动的主传动轴,副传动轴垂...
【专利技术属性】
技术研发人员:覃立新,
申请(专利权)人:湖北覃姐食品有限公司,
类型:发明
国别省市:湖北,42
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