一种多组分海参营养粉的制备方法技术

一种多组分海参营养粉的制备方法，包括以下步骤：（1）营养粉包括以下重量份的各组分：海参粉100份，燕麦粉10‑20份，白芝麻粉10‑20份，黑芝麻粉1‑7份，黄豆粉1‑4份，黑豆粉1‑10份，薏米3‑10份，山药粉2‑8份，芡实3‑5份，胡萝卜粉1‑8份，土豆粉1‑5份，莴苣粉2‑6份，三七粉1‑7份，莲子粉1‑5份，藕粉2‑9份；（2）将一半的海参粉与燕麦粉，白芝麻粉，黑芝麻粉，黄豆粉，黑豆粉，薏米混合均匀；（3）将剩余的海参粉与山药粉，芡实，胡萝卜粉，土豆粉，莴苣粉，三七粉，莲子粉，藕粉混合均匀；（4）将步骤（1）得到的混合粉和步骤（2）得到的混合份混合均匀，得到复合海参营养粉。本发明专利技术制备的海参营养粉，为纯天然性营养食品，加工方便，食用简单，色香味好。

Preparation method of multi component sea cucumber nutrient powder

\u4e00\u79cd\u591a\u7ec4\u5206\u6d77\u53c2\u8425\u517b\u7c89\u7684\u5236\u5907\u65b9\u6cd5\uff0c\u5305\u62ec\u4ee5\u4e0b\u6b65\u9aa4\uff1a\uff081\uff09\u8425\u517b\u7c89\u5305\u62ec\u4ee5\u4e0b\u91cd\u91cf\u4efd\u7684\u5404\u7ec4\u5206\uff1a\u6d77\u53c2\u7c89100\u4efd\uff0c\u71d5\u9ea6\u7c8910\u201120\u4efd\uff0c\u767d\u829d\u9ebb\u7c8910\u201120\u4efd\uff0c\u9ed1\u829d\u9ebb\u7c891\u20117\u4efd\uff0c\u9ec4\u8c46\u7c891\u20114\u4efd\uff0c\u9ed1\u8c46\u7c891\u201110\u4efd\uff0c\u858f\u7c733\u201110\u4efd\uff0c\u5c71\u836f\u7c892\u20118\u4efd\uff0c\u82a1\u5b9e3\u20115\u4efd\uff0c\u80e1\u841d\u535c\u7c891\u20118\u4efd\uff0c\u571f\u8c46\u7c891\u20115\u4efd\uff0c\u83b4\u82e3\u7c892\u20116\u4efd\uff0c\u4e09\u4e03\u7c891\u20117\u4efd\uff0c\u83b2\u5b50\u7c891\u20115\u4efd\uff0c\u85d5\u7c892\u20119\u4efd\uff1b\uff082\uff09\u5c06\u4e00\u534a\u7684\u6d77\u53c2\u7c89\u4e0e\u71d5\u9ea6\u7c89\uff0c\u767d\u829d\u9ebb\u7c89\uff0c\u9ed1\u829d\u9ebb\u7c89\uff0c\u9ec4\u8c46\u7c89\uff0c\u9ed1\u8c46\u7c89\uff0c\u858f\u7c73\u6df7\u5408\u5747\u5300\uff1b\uff083\uff09\u5c06\u5269\u4f59\u7684\u6d77\u53c2\u7c89\u4e0e\u5c71\u836f\u7c89\uff0c\u82a1\u5b9e\uff0c\u80e1\u841d\u535c\u7c89\uff0c\u571f\u8c46\u7c89\uff0c\u83b4\u82e3\u7c89\uff0c\u4e09\u4e03\u7c89\uff0c\u83b2\u5b50\u7c89\uff0c\u85d5\u7c89\u6df7\u5408\u5747\u5300\uff1b\uff084\uff09\u5c06\u6b65\u9aa4\uff081\uff09\u5f97\u5230\u7684\u6df7\u5408\u7c89\u548c\u6b65\u9aa4\uff082\uff09\u5f97\u5230\u7684\u6df7 The compound sea cucumber nutrition powder was obtained by mixing the mixture evenly. The sea cucumber nutritious powder prepared by the invention is a pure natural nutritious food, which has the advantages of convenient processing, simple food consumption and good color and fragrance.

【技术实现步骤摘要】
一种多组分海参营养粉的制备方法
本专利技术涉及一种营养粉，具体涉及一种多组分海参营养粉的制备方法。
技术介绍
海参是一种名贵的海珍品，也是一种保健滋补佳品，研究发现，海参中具有免疫调节、抗癌防癌等功效的功能因子，参加工过程，一般都要先将鲜海参剖开、去除腹中的水分和内脏，接着加水煮熟，使其体壁进一步脱水，以便于其后的加工与干燥。公开日为2014年7月23日、公开号为CN103936874A的中国专利技术专利公开了一种海参煮汁提取海参多糖的方法，包括如下步骤：a超微过滤,选用截留分子量20000-80000的超微过滤膜，对收集到的海参煮汁进行超微过滤，并向其中补充加入蒸馏水或纯净水；b静置沉淀，弃去超滤过程中的透过液，收集截留液，并向其中加入浓度为18-20%的单宁溶液，添加量为所收集截留液体积的2-10%，混合均匀，静置5-20小时；c过滤，用100目的滤布过滤，滤渣弃去，收集滤液；d超微膜分离，选用截留分子量20000-80000的超微过滤膜，对收集到的滤液进行超微过滤，并向其中补充加入蒸馏水或纯净水；e喷雾干燥，弃去超滤过程中的透过液，收集截留液，并对其用高速离心喷雾干燥机进行喷雾干燥；f超临界萃取，收集喷雾干燥所得干粉，用超临界二氧化碳萃取装置进行萃取脱脂；随二氧化碳被萃取的组分，用于提取海参皂甙研究；g真空干燥，萃取釜内留下的固体组分，用70-90%的酒精溶液洗涤，洗涤后的酒精废液回收后继续使用；洗后的固体成分，置于真空干燥中干燥；h海参多糖产品，干燥后所得淡黄色固体即为提取的海参多糖产品，其中海参多糖含量为80-90%。采用上述方法制备的提取海参多糖，提取工艺复杂，成本高，受众小，不便于市场推广。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种多组分海参营养粉的制备方法，为纯天然性营养食品，科学营养、食用方便且又经济实惠，加工方便，使用时，取一定量海参营养粉放入容器中，用开水冲调成糊，即可食用，色香味好。本专利技术采用的具体技术方案如下：一种多组分海参营养粉的制备方法，制备方法包括以下步骤：（1）、营养粉包括以下重量份的各组分：海参粉100份，燕麦粉10-20份，白芝麻粉10-20份，黑芝麻粉1-7份，黄豆粉1-4份，黑豆粉1-10份，薏米3-10份，山药粉2-8份，芡实3-5份，胡萝卜粉1-8份，土豆粉1-5份，莴苣粉2-6份，三七粉1-7份，莲子粉1-5份，藕粉2-9份；（2）将一半的所述海参粉与燕麦粉，白芝麻粉，黑芝麻粉，黄豆粉，黑豆粉，薏米混合均匀；（3）将剩余的海参粉与山药粉，芡实，胡萝卜粉，土豆粉，莴苣粉，三七粉，莲子粉，藕粉混合均匀；（4）将步骤（1）得到的混合粉和步骤（2）得到的混合份混合均匀，得到多组分海参营养粉。本专利技术的进一步改进，所述营养粉包括以下重量份的各组分：海参粉100份，燕麦粉12-18份，白芝麻粉11-19份，黑芝麻粉2-6份，黄豆粉1.4-3.6份，黑豆粉1.7-9.0份，薏米3.5-8.8份，山药粉2.4-7.2份，芡实3.2-4.7份，胡萝卜粉1.6-8份，土豆粉1.4-4.5份，莴苣粉2.4-5.4份，三七粉1.6-6.4份，莲子粉1.5-4.3份，藕粉2.8-7.9份。本专利技术的进一步改进，所述营养粉包括以下重量份的各组分：海参粉100份，燕麦粉12.5-17份，白芝麻粉11.6-18.2份，黑芝麻粉2.4-5.6份，黄豆粉1.9-3.0份，黑豆粉2.4-8.5份，薏米4.0-8.0份，山药粉2.7-6.4份，芡实3.7-4.2份，胡萝卜粉2.5-7.6份，土豆粉2.3-4.0份，莴苣粉2.8-5.0份，三七粉2.1-5.4份，莲子粉1.9-3.7份，藕粉3.3-6.4份。本专利技术的进一步改进，所述营养粉包括以下重量份的各组分：海参粉100份，燕麦粉13.4-15份，白芝麻粉13.6-17.1份，黑芝麻粉2.9-5.0份，黄豆粉2.2-2.9份，黑豆粉3.9-7.8份，薏米4.6-7.4份，山药粉3.0-6.0份，芡实3.8-4.1份，胡萝卜粉3.4-7.0份，土豆粉2.6-3.5份，莴苣粉3.6-4.0份，三七粉2.6-4.4份，莲子粉2.6-3.1份，藕粉3.8-6.0份。本专利技术的进一步改进，所述营养粉包括以下重量份的各组分：海参粉100份，燕麦粉14.0-14.6份，白芝麻粉15.1-16.6份，黑芝麻粉3.2-4.8份，黄豆粉2.4-2.7份，黑豆粉4.6-7.0份，薏米5.3-7.0份，山药粉3.8-5.2份，芡实3.9-4.0份，胡萝卜粉4.0-6.2份，土豆粉2.9-3.2份，莴苣粉3.7-4.8份，三七粉3.1-4.0份，莲子粉2.7-2.9份，藕粉4.5-5.7份。与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：海参粉，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用；燕麦粉，有益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛，改善血液循环、防止脂肪肝、降血糖作用；黑芝麻：补肝肾、润五脏。治肝肾不足，虚风眩晕，风痹瘫痪，大便燥结。病后虚赢，须发早白，妇人乳少；薏米具有滋补强身、利脾健胃、宁心安神、清热利尿等功效；莲子有补中养神，益气力、除百疾、久服轻身耐老、不饥延年等功能；对高血压、糖尿病、冠心病有较好防效，同时能促进人体新陈代谢，是现代安全保健糖料食品。具体实施方式为了加深对本专利技术的理解，下面将结合实施例对本专利技术做进一步详细描述，该实施例仅用于解释本专利技术，并不对本专利技术的保护范围构成限定。实施例1：一种多组分海参营养费的制备方法，包括以下步骤：（1）所述营养粉包括以下重量份的各组分：海参粉100份，燕麦粉10-20份，白芝麻粉10-20份，黑芝麻粉1-7份，黄豆粉1-4份，黑豆粉1-10份，薏米3-10份，山药粉2-8份，芡实3-5份，胡萝卜粉1-8份，土豆粉1-5份，莴苣粉2-6份，三七粉1-7份，莲子粉1-5份，藕粉2-9份；（2）将一半的所述海参粉与燕麦粉，白芝麻粉，黑芝麻粉，黄豆粉，黑豆粉，薏米混合均匀；（3）将剩余的海参粉与山药粉，芡实，胡萝卜粉，土豆粉，莴苣粉，三七粉，莲子粉，藕粉混合均匀；（4）将步骤（1）得到的混合粉和步骤（2）得到的混合份混合均匀，得到多组分海参营养费。实施例2：一种多组分海参营养费的制备方法，包括以下步骤：（1）所述营养粉包括以下重量份的各组分：海参粉100份，燕麦粉12-18份，白芝麻粉11-19份，黑芝麻粉2-6份，黄豆粉1.4-3.6份，黑豆粉1.7-9.0份，薏米3.5-8.8份，山药粉2.4-7.2份，芡实3.2-4.7份，胡萝卜粉1.6-8份，土豆粉1.4-4.5份，莴苣粉2.4-5.4份，三七粉1.6-6.4份，莲子粉1.5-4.3份，藕粉2.8-7.9份；（2）将一半的所述海参粉与燕麦粉，白芝麻粉，黑芝麻粉，黄豆粉，黑豆粉，薏米混合均匀；（3）将剩余的海参粉与山药粉，芡实，胡萝卜粉，土豆粉，莴苣粉，三七粉，莲子粉，藕粉混合均匀；（4）将步骤（1）得到的混合粉和步骤（2）得到的混合份混合均匀，得到多组分海参营养费。实施例3：一种多组分海参营养费的制备方法，包括以下步骤：（1）所述营养粉包括以下重量份的各组分：海参粉100份，燕麦粉12.5-17份本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多组分海参营养粉的制备方法，其特征是，所述制备方法包括以下步骤：所述营养粉包括以下重量份的各组分：海参粉100份，燕麦粉10‑20份，白芝麻粉10‑20份，黑芝麻粉1‑7份，黄豆粉1‑4份，黑豆粉1‑10份，薏米3‑10份，山药粉2‑8份，芡实 3‑5份，胡萝卜粉1‑8份，土豆粉1‑5份，莴苣粉2‑6份，三七粉1‑7份，莲子粉1‑5份，藕粉2‑9份；将一半的所述海参粉与燕麦粉，白芝麻粉，黑芝麻粉，黄豆粉，黑豆粉，薏米混合均匀；将剩余的海参粉与山药粉，芡实，胡萝卜粉，土豆粉，莴苣粉，三七粉，莲子粉，藕粉混合均匀；将步骤（1）得到的混合粉和步骤（2）得到的混合份混合均匀，得到多组分海参营养粉。

【技术特征摘要】
1.一种多组分海参营养粉的制备方法，其特征是，所述制备方法包括以下步骤：所述营养粉包括以下重量份的各组分：海参粉100份，燕麦粉10-20份，白芝麻粉10-20份，黑芝麻粉1-7份，黄豆粉1-4份，黑豆粉1-10份，薏米3-10份，山药粉2-8份，芡实3-5份，胡萝卜粉1-8份，土豆粉1-5份，莴苣粉2-6份，三七粉1-7份，莲子粉1-5份，藕粉2-9份；将一半的所述海参粉与燕麦粉，白芝麻粉，黑芝麻粉，黄豆粉，黑豆粉，薏米混合均匀；将剩余的海参粉与山药粉，芡实，胡萝卜粉，土豆粉，莴苣粉，三七粉，莲子粉，藕粉混合均匀；将步骤（1）得到的混合粉和步骤（2）得到的混合份混合均匀，得到多组分海参营养粉。2.根据权利要求1所述的多组分海参营养粉的制备方法，其特征是，所述营养粉包括以下重量份的各组分：海参粉100份，燕麦粉12-18份，白芝麻粉11-19份，黑芝麻粉2-6份，黄豆粉1.4-3.6份，黑豆粉1.7-9.0份，薏米3.5-8.8份，山药粉2.4-7.2份，芡实3.2-4.7份，胡萝卜粉1.6-8份，土豆粉1.4-4.5份，莴苣粉2.4-5.4份，三七粉1.6-6.4份，莲子粉1.5-4.3份，藕粉2.8-7.9份。3.根据权利要求1所述的多组分海参营养粉的制备方法，其特征是，所述营养粉包括以下重量份的各组分：海参粉100份，燕麦粉12.5-17份，白芝麻粉11.6-18.2份...

【专利技术属性】
技术研发人员：何兰，
申请(专利权)人：何兰，
类型：发明
国别省市：江苏,32